Ini adalah model penternakan lebah keluarga Encik Duong Van Tu di Hamlet 2, Komune Tien Trang.
Selama lebih 20 tahun, Encik Duong Van Tu di Hamlet 2, Komune Tien Trang, telah mendedikasikan sebahagian besar masanya untuk menjaga lebahnya seolah-olah mereka adalah ahli keluarga. Mengimbas kembali bagaimana beliau menceburi bidang penternakan lebah, Encik Tu berkongsi: “Pada tahun 2002, semasa melawat model penternakan lebah madu di pekan Phong Son, daerah Cam Thuy (dahulunya), saya terpikat dengan aroma bunga yang tersendiri yang dicampur dengan warna keemasan madu. Setelah menyiasat lebih lanjut, saya menyedari bahawa kawasan tempat tinggal keluarga saya mempunyai banyak persamaan, dengan kelebihan tanah yang luas, banyak pokok, dan terletak betul-betul di kaki Gunung Chet. Oleh itu, saya mulakan dengan membeli dua koloni lebah untuk cuba menternaknya.”
Dengan dedikasi dan dahagakan ilmu, Encik Tu melabur dalam banyak buku dan melawat pelbagai model penternakan lebah untuk mempelajari tentang pembiakan dan pembangunan koloni lebah utama untuk pengeluaran madu. Beliau juga secara proaktif mengasingkan koloni dan menjual koloni lebah kepada orang ramai di dalam dan di luar komune. Menurut Encik Tu, penternakan lebah tidak memerlukan pelaburan modal yang besar, tetapi ia memerlukan kesabaran, ketelitian, dan penjagaan yang sewajarnya pada setiap peringkat dan musim. Untuk memastikan koloni lebah yang sihat yang menghasilkan madu yang konsisten dan berkualiti tinggi, penternak lebah mesti membersihkan dan memeriksa sarang lebah secara berkala untuk memastikannya kering dan mempunyai pengudaraan yang baik; pencegahan dan kawalan penyakit juga penting. Semasa musim berbunga, penternak lebah perlu memindahkan lebah ke kawasan yang mempunyai tumbuhan berbunga yang banyak untuk menyediakan mereka dengan bahan mentah untuk pengeluaran madu.
Selain menguasai teknik-teknik tersebut, Encik Tu juga mengaplikasikan peralatan moden untuk pengeluaran, seperti mesin pengurangan kandungan air, pembasmian yis, pemisahan bendasing, penapisan kasar dan penapisan halus... pada barisan pengeluaran gelung tertutup, menghasilkan produk berkualiti tinggi untuk pengguna.
Pada masa ini, keluarganya memiliki lebih 200 koloni lebah, menuai hampir 2,000 liter madu lebah setiap tahun. Dengan harga jualan 250,000 hingga 300,000 VND seliter, ini menghasilkan lebih 200 juta VND hasil selepas ditolak perbelanjaan. Selain membangunkan ekonomi keluarganya, beliau aktif berkongsi pengalamannya dan menyediakan sokongan teknikal kepada isi rumah lain yang ingin belajar, menyumbang kepada penyebaran penternakan lebah di kawasan tempatan.
Berkongsi pandangan yang sama, Encik Nguyen Van Nho di Hamlet 3, Komune Xuan Du, telah terlibat dalam profesion ini selama 15 tahun dan kini memiliki lebih daripada 200 koloni lebah, menuai kira-kira 1,500 liter madu setahun. Encik Nho berkata bahawa kawasan tersebut mempunyai kelebihan tanah berbukit dan berhutan dengan pelbagai jenis pokok yang berbunga sepanjang tahun, sesuai untuk penternakan lebah. Walau bagaimanapun, lebah adalah makhluk yang sangat sosial dan sensitif terhadap pengaruh luaran, jadi semasa proses penjagaan, penternak lebah mesti benar-benar "memahami sifat" lebah, menggunakan kaedah penjagaan yang sesuai pada setiap musim dan setiap peringkat supaya koloni lebah sihat dan menghasilkan madu yang berkualiti.
Encik Nho bukan sahaja merupakan perintis dalam membawa penternakan lebah ke kawasan tersebut, malah beliau juga menubuhkan Koperasi Perkhidmatan Pertanian Phuong Xuan bersama beberapa isi rumah lain. Bagi meningkatkan daya saing di pasaran, sejak awal lagi, ahli koperasi sentiasa mengutamakan kepercayaan untuk membina jenama produk mereka. Pada tahun 2020, madu Phuong Nghi diiktiraf sebagai produk OCOP 3 bintang.
Selepas komun Xuan Du, Phuong Nghi, dan Can Khe bergabung untuk membentuk komun Xuan Du, bekas Koperasi Perkhidmatan Pertanian Phuong Xuan telah diubah menjadi Koperasi Pertanian dan Perkhidmatan Xuan Du. Pada masa ini, terdapat hampir 3,000 koloni lebah di komun ini, di mana kira-kira 1,500 daripadanya milik isi rumah yang dikaitkan dengan koperasi, yang menjamin pembelian produk madu mereka. Sebagai Pengerusi Lembaga Pengarah Koperasi Pertanian dan Perkhidmatan Xuan Du, Encik Nho, bersama-sama ahli-ahlinya, sentiasa memberi tumpuan kepada setiap langkah, daripada memilih baka lebah dan menjaga koloni hinggalah mengaplikasikan kaedah saintifik dan teknikal untuk penternakan lebah dan penuaian madu, bagi memastikan produk berkualiti tinggi.
Di samping itu, produk madu kerap dipamerkan dan diperkenalkan di pameran perdagangan; diedarkan dan dijual di kedai dan pasar raya di seluruh negara, dan sangat dihargai oleh pengguna. Pada masa ini, hasil Koperasi Pertanian dan Perkhidmatan Xuan Du mencecah lebih 3 bilion VND/tahun; purata pendapatan pekerja adalah dari 6 hingga 8 juta VND/orang/bulan; purata pendapatan isi rumah ahli dalam koperasi ialah 12 juta VND/orang/bulan...
Berkat usaha dan ketekunan penduduk, berserta sokongan koperasi, penternakan lebah di banyak kawasan di wilayah ini secara beransur-ansur berkembang ke arah yang mampan dan stabil. "Kemanisan" dalam setiap titisan madu bukan sahaja merupakan penghabluran wangian bunga, tetapi juga disemai dengan keringat dan kerja keras para buruh, sekali gus menyumbang kepada peningkatan dan peningkatan kehidupan serta mewujudkan asas untuk kemakmuran tanah air.
Teks dan foto: Trung Hieu
Sumber: https://baothanhhoa.vn/vi-ngot-thap-sang-uoc-mo-que-281567.htm
Komen (0)