Kawasan desa yang indah di Cao Cang purba

Sawah padi di dusun Phu Dien 4, komune Phu Hoa, sedang menunggu untuk dituai. Foto: D.Phu

Teratai dan beras dicampur bersama

Meraikan ulang tahun ke-80 Revolusi Ogos (19 Ogos 1945 - 19 Ogos 2025), hari ini, suasana bendera dan bunga sebati dengan padi dan teratai di tanah Dusun Phu Dien 4, Komune Phu Hoa. Encik Nguyen Ngoc Son, Setiausaha Sel Parti, Ketua Dusun Phu Dien 4, mengetepikan sementara kerjanya untuk menyokong dusun jiran dalam merumput jalan luar bandar untuk bercakap dengan kami.

Encik Son berkata: Dusun Phu Dien 4 mengekalkan landskap model desa baharu. Dusun ini mempunyai 9 kumpulan dengan 428 isi rumah, kawasan semula jadi seluas 320 hektar; yang mana keluasan tanah untuk penanaman teratai dan padi berjumlah hampir 300 hektar. Pendapatan rakyat terutamanya diperoleh daripada penanaman padi (3 tanaman), teratai (digabungkan dengan penternakan ikan) dan perkhidmatan berskala kecil. Penduduk di dusun itu hidup mesra dengan ladang padi emas dan teratai merah jambu yang luas.

Padi dan teratai adalah tanaman tipikal penduduk dusun Phu Dien 4 dan dusun lain di komune Phu Hoa. Ini berkat empangan pengairan Dong Hiep yang mengawal air pengairan pada musim kemarau dan mengalirkan air banjir pada musim hujan.

“Sawah padi dan kolam teratai bukan sahaja membawa sumber pendapatan yang stabil kepada penduduk dusun Phu Dien 4 khususnya dan komune Phu Hoa amnya, tetapi juga mewujudkan landskap yang indah dan damai untuk penduduk kampung Cao Cang lama” - Encik NGUYEN HONG PHUC, Ketua Jabatan Kebudayaan dan Masyarakat komune Phu Hoa, ekspres.

Petani Nguyen Van Hanh, dalam kumpulan 5, berkata: Petani di sini hanya menanam teratai untuk benih (tunas), tidak seperti kawasan lain di mana teratai ditanam untuk pucuk, ubi dan daun. Berbanding menanam padi tiga kali setahun, menanam teratai yang digabungkan dengan ternakan ikan adalah lebih sukar dan memerlukan lebih banyak kerja. Sebagai balasan, penanaman teratai digabungkan dengan penternakan ikan menghasilkan dua kali ganda keuntungan menanam padi.

Di dusun Phu Dien 4, keluasan padi adalah kira-kira 170 hektar, dengan purata hasil 7-8 tan/ha/tanaman. Bercakap mengenai penanaman padi, hampir semua orang di sini tahu nama empat bersaudara petani: Nguyen Thanh Hoang, Nguyen Thanh Huy, Nguyen Thanh Cuong dan Nguyen Thanh Do. Bukan sahaja kawasan yang luas, malah sawah padi mereka juga mempunyai purata hasil 10-11 tan/ha/tanaman. Rahsia mereka adalah untuk menyemai dengan tebal dan sekata, dan menjaga setiap kitaran baja dan racun perosak, tidak meninggalkan sebarang rumpun padi atau rumpun rumput di belakang.

Petani LUONG VAN LOI, dusun Phu Dien 4, berkata: Orang di sini tidak membezakan antara kedatangan awal dan lewat. Saudara dari seluruh negara berkumpul dalam satu rumah, gembira dan sedih, sejahtera bersama. Itulah ciri-ciri penduduk Vietnam apabila memilih perkampungan kuno Cao Cang untuk ditebus dan dipulihkan.

"Oleh kerana penyemaian padat, kos benih, baja, racun perosak, dan buruh lebih banyak daripada ladang yang jarang disemai. Namun, kos tambahan itu hanya sebahagian kecil daripada kos penyemaian yang jarang, tetapi sebagai balasan, hasil sawah saya meningkat sebanyak 3 tan/ha," kata Encik Nguyen Thanh Hoang.

Sudut kecil perkampungan lama Cao Cang

Selain sawah padi dan kolam teratai yang bergoyang di bawah sinar matahari dan angin di empangan pengairan Dong Hiep, penduduk di dusun Phu Dien 4 juga membawa ciri budaya kampung Cao Cang lama dengan kawasan perumahan yang dilitupi pokok hijau dan bunga berwarna-warni.

Menurut Sejarah Jawatankuasa Parti Komune Phu Dien bagi tempoh 1975-2020, pada tahun 1939, kampung Cao Cang telah ditubuhkan di komune Binh Tuy, daerah Long Khanh, wilayah Bien Hoa, tanah Phu Dien ialah kampung Cao Cang (kampung Cao Cang). Oleh itu, penduduk dusun Phu Dien 4, komune Phu Hoa sentiasa berbangga menjadi sebahagian daripada perkampungan kuno Cao Cang.

Hadir di dusun Phu Dien 4 sejak 1985, Setiausaha Parti Dusun Nguyen Ngoc Son berkata: Sebagai tambahan kepada penduduk kampung Cao Cang, pada tahun 1956, terdapat sekumpulan orang yang berhijrah dari wilayah utara. Dalam tempoh 1961-1975, sekumpulan orang dari banyak wilayah dan bandar datang untuk tinggal. Sebelum tahun 1975, tanah ini adalah liar, kebanyakan orang hidup dengan memancing, jarang menebus tanah terbiar dan paya liar. Selepas 1975, orang ramai menebus paya liar untuk menjadikannya sawah, kolam ikan, dan kolam teratai.

"Untuk menebus tanah seluas 1 hektar, saya terpaksa menghabiskan masa bertahun-tahun membersihkan dan menambah baik kawasan rumpai. Kemudian, mengambil kesempatan daripada aliran sungai, saya membawa setiap jalur rumput ke sungai. Oleh kerana kawasan tebus guna mempunyai bentuk muka bumi yang tidak rata, petani terpaksa membahagikan tanah tebus guna kepada banyak ladang kecil untuk pengeluaran. Sawah yang tinggi telah digunakan untuk menanam sawah yang rendah. Kawasan rendah dengan lumpur sehingga ke pinggang, tidak dapat menanam padi, terpaksa menanam teratai dan menternak ikan,” kata Encik Nguyen Ngoc Son.

Angin dari empangan pengairan Dong Hiep bersiul, sebati dengan sorakan burung, menggalakkan petani dusun Phu Dien 4 untuk terus menghasilkan padi bumper dan tanaman teratai. Selepas meninggalkan sawah padi dan kolam teratai keluarganya, dan membawa kami melawat kawasan kediaman model kumpulan 2, petani Doan Minh Hoai berkongsi: "Kami sentiasa cuba mengekalkan budaya penduduk kampung Cao Cang purba, bukan sahaja cantik tetapi juga bernilai hidup, kaya dengan kemanusiaan."

Petani NGUYEN THANH HUY, dusun Phu Dien 4, berkata: 1kg putik teratai segar berharga purata 12-15 ribu VND, kadangkala peniaga membelinya lebih 30 ribu VND/kg. Berbanding dengan penanaman padi, penanaman teratai mendatangkan pendapatan yang lebih tinggi dan lebih menarik. Walau bagaimanapun, teratai hanya sesuai untuk ladang rendah dan paya, jadi tanah di mana kampung Cao Cang dahulunya hanya mempunyai dua tumbuhan biasa: teratai dan padi.

Doan Phu

Sumber: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202508/vung-que-tuoi-dep-cao-cang-xua-c94010a/