Komune Cam Lo: Membangunkan produk OCOP

QTO - Berikutan penggabungan itu, komune Cam Lo terus mengekalkan dan membangunkan program "Satu Komune, Satu Produk" (OCOP) secara berkesan, sekali gus mengukuhkan kedudukannya sebagai salah satu kawasan dengan produk OCOP terbanyak di wilayah ini. Produk-produk tersebut bukan sahaja meningkat dari segi kuantiti tetapi juga secara beransur-ansur bertambah baik dari segi kualiti, mengembangkan pasaran mereka, dan menyumbang kepada penggalakan transformasi struktur ekonomi luar bandar yang mampan.

Mai Thi Thuy, ahli Dinh Son Herbal Medicine Company Limited, memantau dan mengawal bahan input untuk produk teh pahitnya dengan teliti - Foto: Disediakan oleh syarikat.

Dengan potensi dan kelebihan tempatannya, komune Cam Lo selama ini telah mengubah struktur tanamannya, menghasilkan produk OCOP daripada tumbuhan ubatan. Contoh utama ialah Dinh Son Mai Thi Thuy Medicinal Herb Extract Company Limited, dengan banyak produk OCOP 3 bintang dan 4 bintang seperti: ekstrak teh pahit, ekstrak milk thistle, ekstrak bunga markisa dan ekstrak Gymnema sylvestre... Bertujuan untuk mengekalkan dan membangunkan produknya yang diiktiraf, syarikat itu telah bekerjasama secara proaktif dengan penduduk tempatan untuk membangunkan kawasan penanaman bahan mentah yang tertumpu dan piawai meliputi puluhan hektar di kawasan tersebut.

Syarikat itu juga telah dengan berani mengembangkan skalanya, melabur dalam jentera, dan berjaya menghasilkan produk perubatan dalam bentuk ekstrak, uncang teh, teh segera, kanji, dan sebagainya, untuk memenuhi keperluan pelanggan. Dalam temu bual dengan wartawan, Cik Mai Thi Thuy, pengarah syarikat, berkongsi: “Berdasarkan bahan mentah yang sedia ada di kawasan ini, kami sentiasa membuat kajian dan inovasi untuk meningkatkan lagi kualiti produk kami. Terutamanya dengan produk yang telah menerima pensijilan OCOP, pengguna lebih kerap mempercayai dan memilihnya, sekali gus menyumbang kepada pengembangan pasaran, peningkatan pendapatan, dan peningkatan imej jenama produk pertanian tempatan.”

Selain herba perubatan, produk ternakan Koperasi Ayam Cua terus dikekalkan dan dibangunkan, menyumbang kepada kepelbagaian produk OCOP. Baka ayam yang dipilih sesuai dengan citarasa pengguna, diternak selama 5-6 bulan, dan dijual apabila mencapai berat kira-kira 1-1.2 kg/ayam. Pada masa ini, koperasi ini mengekalkan pengeluaran yang stabil, membekalkan kira-kira 3,000 ekor ayam ke pasaran setiap bulan.

Ayam Cua diternak mengikut piawaian biokeselamatan, VietGAP, yang menggabungkan teknologi mikrob dan ubat herba, dengan kawalan ketat daripada penjagaan hingga pencegahan dan kawalan penyakit. Bersama-sama dengan keadaan semula jadi yang menggalakkan di kawasan perbukitan, ayam-ayam ini berpeluang untuk bersenam secara berkala dan mempunyai akses kepada sumber makanan semula jadi yang banyak, menghasilkan daging yang pejal dan berperisa. Hasilnya, produk ini semakin dipercayai oleh pengguna dan pasarannya berkembang ke banyak wilayah dan bandar.

Encik Vu Van Bac, ketua Koperasi Ayam Cua, berkongsi: "Kami sentiasa mengutamakan kualiti produk berbanding keuntungan segera. Menternak baka ayam ini memerlukan masa dan berat ternakan yang mencukupi, dan ayam tersebut rasanya paling sedap apabila dijual pada masa yang tepat."

Komune Cam Lo kini mempunyai 39 produk OCOP; termasuk 1 produk yang mencapai OCOP 5 bintang, 17 produk yang mencapai OCOP 4 bintang, dan 21 produk yang mencapai OCOP 3 bintang, menunjukkan usaha berterusan pengeluar dalam menyeragamkan proses pengeluaran, meningkatkan kualiti dan reka bentuk produk. Di samping itu, pihak tempatan sedang memuktamadkan dokumen untuk diserahkan kepada wilayah bagi pengiktirafan 5 produk OCOP baharu, yang menunjukkan potensi produk pertanian tempatan.

Menurut Nguyen Thanh Cong, Ketua Jabatan Ekonomi Komun Cam Lo, produk OCOP memainkan peranan yang sangat penting dalam pembangunan ekonomi tempatan. Selepas penggabungan itu, komun tersebut telah mengarahkan agensi berkaitan untuk menyokong perniagaan OCOP dalam menghubungkan kawasan bahan mentah, melabur dalam teknologi pemprosesan, membina jenama dan mengembangkan saluran pengedaran, sekali gus membantu meningkatkan nilai produk.

Produk OCOP telah menyumbang kepada peningkatan nilai dan kualiti produk pertanian tempatan, mewujudkan asas untuk membina kawasan pertanian khusus dan membangunkan zon bahan mentah; sekali gus membentuk rantaian nilai dan meningkatkan kualiti produk pertanian.

Dapat ditegaskan bahawa program OCOP di komune Cam Lo sedang dilaksanakan secara stabil, konsisten, dan berkesan. Dengan hala tuju yang betul, perhatian kerajaan tempatan, dan usaha pengeluar, produk OCOP semakin menegaskan peranannya sebagai penggerak penting untuk pembangunan sosioekonomi, menyumbang kepada pembinaan kawasan luar bandar baharu ke arah yang baharu dan mampan di komune Cam Lo.

Thuy Nhan - Truc Phuong

Sumber: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202603/xa-cam-lo-phat-trien-cac-san-pham-ocop-2b13b86/