Eksport tilapia Vietnam meroket

Walaupun perolehan eksport masih sederhana, Vietnam muncul sebagai sumber berpotensi tilapia dalam rantaian bekalan global dengan mengambil kesempatan daripada turun naik pasaran untuk mengembangkan pengeluaran dan eksport.

Ikan itu kecil tetapi berenang dengan pantas

Tilapia mempunyai potensi eksport untuk membawa perolehan yang besar pada masa hadapan.

FOTO: VASEP

Menurut Persatuan Pengeksport dan Pengeluar Makanan Laut Vietnam (VASEP), jika pada 2024 perolehan eksport tilapia hanya mencecah 13.26 juta USD, pada penghujung suku ketiga 2025, ikan kecil dengan rasa khas desa itu membawa perolehan eksport sebanyak 57.3 juta USD, peningkatan sebanyak 332%, terutama pada bulan September dan bekalan dunia pada bulan Ogos. turun naik dengan kuat, perusahaan Vietnam mengambil kesempatan daripada peluang untuk mempercepatkan kelajuan eksport, memperoleh purata hampir 10 juta USD sebulan. Produk tilapia Vietnam kini terdapat di banyak pasaran, di mana AS merupakan pasaran utama, menyumbang sebahagian besar daripada jumlah perolehan eksport.

Penganalisis berkata pasaran tilapia tidak menentu kerana China, pengeluar tilapia terbesar dunia (1.6 juta tan/tahun), dikenakan cukai 55% apabila mengeksport ke AS, menyebabkan tempahan berkurangan dan banyak kontrak ditangguhkan atau dibatalkan. Harga ikan meningkat sedikit, tetapi kos penternakan meningkat secara mendadak, menyebabkan perniagaan kehilangan wang dan merekodkan inventori yang tinggi. Di samping itu, satu lagi pembekal tilapia utama, Brazil, yang dijangka menggantikan China , juga telah dikenakan cukai 50% daripada AS sejak Ogos, menyebabkan eksport terbantut, memaksa banyak perniagaan menaikkan harga, kehilangan kelebihan daya saing mereka.

Selepas dilanda cukai eksport yang tinggi ke AS, kedua-dua negara beralih kepada pasaran domestik untuk kegunaan, tetapi dengan kecekapan yang rendah disebabkan kos pengeluaran yang tinggi. Perusahaan kecil dan sederhana, yang melayani pasaran domestik, menghadapi persaingan harga. Secara keseluruhan, industri tilapia China dan Brazil menghadapi kesukaran berganda dengan eksport yang perlahan, kejatuhan harga dan sentimen pasaran yang lemah. Menurut beberapa ramalan, bekalan tilapia global akan kekal stabil pada 7 juta tan pada tahun 2025, hasil pemulihan kukuh di negara pengeluar utama seperti China, Indonesia, Mesir, Bangladesh, di mana Vietnam muncul sebagai pembekal tilapia berpotensi kerana pengembangan kapasiti pengeluarannya yang pesat.

Apakah yang perlu disediakan oleh perniagaan Vietnam?

Perusahaan pengeksport tilapia Vietnam telah bersetuju untuk menubuhkan Kelab di bawah VASEP.

FOTO: VASEP

Memasuki suku keempat 2025, pertumbuhan eksport tilapia Vietnam telah perlahan disebabkan peningkatan sementara dalam inventori di AS selepas tempoh import yang kukuh pada bulan-bulan sebelumnya. Ini menunjukkan bahawa Vietnam perlu beralih daripada memanfaatkan peluang jangka pendek kepada membangunkan strategi jangka panjang, menumpukan pada peningkatan kualiti produk, mempelbagaikan pasaran dan membina jenama tilapia Vietnam yang mampan.

Menurut Rabobank, pengalaman dari China dan Brazil menunjukkan bahawa pergantungan kepada satu pasaran atau produk menjadikan industri makanan laut terdedah kepada turun naik dasar. Apabila AS menaikkan tarif, kedua-dua negara mengalami kesukaran untuk menukar pesanan dan mengekalkan eksport, yang membawa kepada kehilangan bahagian pasaran. Bagi Vietnam, inilah masanya untuk menukar peluang jangka pendek kepada strategi jangka panjang. Industri tilapia harus mempelbagaikan pasaran secara proaktif, berkembang ke Eropah, Timur Tengah, Amerika Selatan dan membangunkan produk nilai tambah seperti tilapia yang dilapisi tepung roti, pra-diproses atau dibungkus dengan mudah. Pada masa yang sama, pelaburan dalam menambah baik baka, teknologi perladangan dan pemprosesan mendalam akan membantu meningkatkan produktiviti, mengurangkan kos dan memenuhi piawaian kemampanan.

Pada 14 November, VASEP telah mengadakan persidangan perusahaan pengeluaran dan eksport tilapia untuk bersetuju untuk menubuhkan "Kelab Perusahaan Pengeluaran dan Eksport Tilapia VASEP". Menurut perusahaan, dalam konteks semasa industri makanan laut Vietnam , yang mempromosikan strategi untuk mempelbagaikan spesies ternakan dan produk eksport, tilapia muncul sebagai industri yang berpotensi, sesuai untuk trend penggunaan antarabangsa dan keadaan pengeluaran domestik. Pada tahun 2024, eksport tilapia mencapai lebih daripada 41 juta USD dan dijangka meningkat kepada 83 juta USD pada tahun 2025, lebih daripada dua kali ganda. Banyak perusahaan ahli telah melabur dalam kawasan pertanian, menggunakan teknologi pemprosesan mendalam, membangunkan produk nilai tambah dan secara beransur-ansur membentuk rantaian bekalan eksport tilapia yang stabil, berkualiti tinggi dan berdaya saing.

Dengan ramalan pengeluaran tilapia global yang terus meningkat dan trend pengguna mengutamakan produk mesra alam, Vietnam berpeluang membina jenama tilapia sendiri, mengukuhkan kedudukannya dalam rantaian bekalan global, bukan sahaja mengisi jurang sementara, tetapi juga menyasarkan untuk menjadi pembekal yang strategik, mampan dan bernilai tinggi.

Sumber: https://thanhnien.vn/xuat-khau-ca-ro-phi-viet-vut-sang-185251117153727225.htm