Walaupun telah mencapai banyak keputusan positif dengan perolehan eksport melebihi 2 bilion USD tahun lepas, produk pertanian Hanoi masih menghadapi keperluan untuk mengubah kedudukan mereka ke arah meningkatkan nilai, kualiti dan pembinaan jenama. Khususnya, perancangan kawasan pengeluaran yang berkaitan dengan pemprosesan dianggap sebagai "penyelesaian" kepada cabaran pembangunan mampan.
Pertumbuhan tidak mencapai potensinya.
Pada tahun 2025, eksport pertanian Hanoi dijangka meneruskan momentum pertumbuhan positifnya, dengan anggaran perolehan melebihi US$2 bilion, yang mana produk pertanian dan makanan utama akan mencecah kira-kira US$1.385 bilion. Ini merupakan pencapaian yang luar biasa memandangkan pasaran global yang tidak menentu. Di sebalik angka ini terletaknya asas pengeluaran pertanian yang stabil dengan jumlah nilai lebih VND 70,000 bilion, mewakili pertumbuhan 3.55%. Kawasan pengeluaran khusus secara beransur-ansur diwujudkan. Khususnya, penanaman tanaman, penternakan, dan akuakultur mewujudkan bekalan yang besar dan agak seimbang. Hanoi memiliki ekosistem pertanian yang pelbagai dengan lebih 3,400 produk OCOP (Satu Komune Satu Produk), ratusan rantaian bekalan, dan lebih daripada 250 perniagaan yang terlibat dalam eksport...
Menurut Ta Van Tuong, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Hanoi, hasil cemerlang eksport pertanian Hanoi kebelakangan ini bukan sahaja tercermin dalam nilai eksport, tetapi yang lebih penting, dalam perubahan kualitatif yang kukuh. Banyak kumpulan produk telah mengukuhkan kedudukan mereka dalam pasaran antarabangsa, seperti produk pertanian yang diproses, produk kraftangan, beras berkualiti tinggi, buah-buahan dan sayur-sayuran yang selamat, produk ternakan, dan makanan laut. Khususnya, barangan bernilai tambah tinggi seperti makanan yang diproses, produk OCOP, dan kraftangan yang diperbuat daripada bahan mentah pertanian semakin menyumbang kepada bahagian yang lebih besar, menunjukkan hala tuju yang betul dalam penstrukturan semula industri. Memperluas pasaran eksport ke lebih 20 negara dan wilayah telah mengesahkan kebolehsuaian dan peningkatan piawaian produk pertanian Hanoi. Ini juga merupakan prasyarat penting bagi bandar untuk terus mempromosikan eksport yang mampan, meningkatkan nilai dan bukannya bergantung sepenuhnya pada jumlah pengeluaran.
Walau bagaimanapun, menurut pakar, salah satu batasan utama pada masa ini ialah sifat pengeluaran yang berpecah-belah dan berskala kecil, yang tidak berkait rapat dengan industri perancangan dan pemprosesan wilayah. Ini mengakibatkan nilai tambah yang rendah untuk produk pertanian dan daya saing yang terhad. Nguyen Dang Viet, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Binh Minh, berkongsi: "Pada masa ini, banyak kawasan pengeluaran masih spontan dan tidak dikaitkan dengan perniagaan yang menjamin pembelian atau pemprosesan. Apabila terdapat hasil tuaian yang baik, sukar untuk dijual, dan nilainya tidak stabil."
Perancangan wilayah dikaitkan dengan peningkatan eksport.
Untuk mencapai satu kejayaan, Hanoi sedang mengorientasikan semula seluruh ruang pengeluaran pertaniannya ke arah pengwilayahan dan pengkhususan, yang berkait rapat dengan industri pemprosesan. Mengikut orientasi industri, kawasan pengeluaran tertumpu akan dirancang dengan jelas: zon beras berkualiti tinggi, zon sayur-sayuran selamat, zon pokok buah-buahan, zon ternakan tertumpu, dan zon akuakultur berteknologi tinggi. Pada hakikatnya, dengan perancangan wilayah yang jelas, pemberian kod kawasan penanaman, kebolehkesanan, dan memenuhi piawaian eksport akan menjadi lebih mudah. Pada masa yang sama, perniagaan akan lebih yakin untuk melabur dalam loji pemprosesan, penyimpanan sejuk, dan logistik terus di kawasan bahan mentah. Terutamanya dengan Undang-undang Ibu Kota yang dipinda, pertanian Hanoi akan mempunyai sumber yang besar untuk melabur secara mendalam dalam pemprosesan nilai tambah.
Menurut Encik Ta Van Tuong, perancangan pengeluaran serantau merupakan prasyarat untuk pembangunan eksport. Walau bagaimanapun, pengeluaran sahaja tidak mencukupi; ia mesti dikaitkan dengan pemprosesan dan pasaran yang mendalam. Inilah hala tuju menyeluruh untuk industri ini dalam tempoh akan datang. Pada masa ini, peratusan produk pertanian yang diproses di Hanoi hanya kira-kira 20-30%, dengan majoriti masih dimakan segar atau diproses secara minimum... Oleh itu, membangunkan industri pemprosesan dikenal pasti sebagai "terobosan." Bandar ini menggalakkan perniagaan untuk melabur dalam pemprosesan mendalam dengan teknologi moden seperti pengeringan, pembekuan, pembungkusan pintar dan pemprosesan makanan yang mudah; sambil membangunkan pusat logistik pertanian dan sistem penyimpanan sejuk untuk mengurangkan kerugian selepas tuai.
Dari perspektif pakar, bekas Pengarah Institut Dasar dan Strategi Pembangunan Pertanian dan Luar Bandar, Dang Kim Son, percaya bahawa untuk meningkatkan nilai produk pertanian, adalah perlu untuk beralih dengan kuat daripada pengeluaran berskala kecil kepada pengeluaran berskala besar, yang dikaitkan dengan pemprosesan dan pasaran. Pembentukan kawasan bahan mentah yang tertumpu dan rangkaian rantaian akan mewujudkan produk nilai tambah dan meningkatkan daya saing...
Bandar ini kini mempunyai lebih 170 rantaian bekalan produk pertanian, yang perlu beralih daripada rangkaian longgar kepada rangkaian ketat dengan kontrak jangka panjang, perusahaan terkemuka dan pasaran eksport yang stabil. Walau bagaimanapun, cabaran masih wujud, seperti: kesukaran dalam penyatuan tanah; infrastruktur pemprosesan dan logistik yang tidak mencukupi; kapasiti perusahaan yang terhad; dan permintaan pasaran antarabangsa yang semakin ketat mengenai piawaian alam sekitar, pelepasan dan keselamatan makanan, yang turut menimbulkan tekanan yang ketara.
Bagi mengatasi batasan ini, Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Hanoi menyatakan bahawa bandar ini sedang memberi tumpuan kepada penyempurnaan mekanisme dan dasar mengenai tanah, kredit dan tarikan pelaburan; di samping menggalakkan transformasi digital dalam mengurus kawasan penanaman, kebolehkesanan dan promosi perdagangan. "Matlamatnya adalah untuk meningkatkan perolehan eksport dan membina jenama produk pertanian Hanoi yang bereputasi di pasaran antarabangsa berdasarkan pengeluaran yang hijau, bersih dan lestari," kata Ta Van Tuong, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Hanoi.
Sumber: https://hanoimoi.vn/xuat-khau-nong-san-ha-noi-mo-duong-tu-gia-tri-dinh-vi-bang-chat-luong-740562.html
Komen (0)