Setiap kali saya kembali ke Nha Trang, saya menghabiskan beberapa pagi berjalan di sepanjang jalan tempat saya bersekolah. Pokok-pokok masih ada di sana. Cahaya matahari masih menyinari jalan dengan cara yang biasa. Tiba-tiba, saya melihat semula imej gaun ao dai putih zaman muda saya, ringkas namun suci. Segalanya seolah-olah tidak banyak berubah, cuma saya telah menempuh lebih banyak laluan berbanding sebelumnya. Kehidupan dan pekerjaan di New York sangat sibuk dan meriah. Kembali ke sini, hati saya tiba-tiba menjadi lembut, saya rasa muda semula, seolah-olah baru semalam.
 |
Nha Trang tidak memerlukan banyak pengiklanan. Tinggallah beberapa hari, luangkan masa anda, dan anda akan faham mengapa semua orang yang datang ke sini ingin kembali. Bandar tepi laut ini mempunyai cahaya matahari yang indah, laut yang biru, alam semula jadi yang tenang, dan rentak kehidupan yang sesuai, jadi anda tidak akan berasa letih.
Salah satu perkara yang paling saya ingat setiap kali saya kembali ialah makanannya. Masakan Nha Trang pelbagai dan kaya, daripada hidangan yang biasa hinggalah kepada hidangan istimewa tempatan yang unik. Pagi bermula dengan semangkuk sup mi ikan jernih, dengan ikan segar dan kuah yang manis dan berperisa. Kadangkala ia semangkuk sup mi daging lembu yang mengepul, atau sepiring daging lembu panggang yang panas di atas dapur besi tuang. Pada waktu makan tengah hari, terdapat popia panggang yang dibalut dengan sayur-sayuran hijau, popia goreng rangup, dicelup dalam pes udang merah buatan sendiri yang pekat. Pada waktu petang, terdapat makanan laut segar, yang dipanggang ringkas tetapi dengan rasa manis semula jadi, dicelup dalam garam cili hijau pekat, sangat istimewa di Nha Trang. Selepas hidangan utama, saya mengidamkan snek. Lempeng nasi panas, yang baru dibuat, dimakan dengan sos ikan, bawang, dan mangga yang dihiris nipis. Pencuci mulut pisang panggang yang kaya dan wangi. Lewat malam, saya singgah di gerai kaki lima di jalan-jalan kecil untuk makan flan, yogurt, dan jeli, duduk di atas kerusi plastik memerhatikan orang lalu lalang. Rakan-rakan Amerika saya suka duduk seperti ini. Memerhatikan orang lalu lalang, jalan-jalan kecil, lorong-lorong kecil. Orang ramai yang duduk di hadapan pintu rumah mereka berbual dan menikmati angin sepoi-sepoi yang sejuk juga merupakan aspek kehidupan komuniti yang sangat unik di Nha Trang.
 |
Di Nha Trang, orang ramai makan dengan santai. Kebanyakan restoran tidaklah mewah, tetapi bersih. Penjual bercakap dengan lembut, bertanya soalan dengan mesra. Makan terasa seperti dijaga, seperti bertemu kenalan lama. Apabila mereka melihat orang asing atau orang dari jauh, mereka sering memperkenalkan diri dengan mesra, bertanya sama ada mereka memerlukan bantuan, dan juga memberi arahan… Penduduk Nha Trang kekal sama sejak saya dilahirkan; tiada apa yang berubah. Sungguh indah!
Berjalan-jalan di sekitar Nha Trang, saya juga melihat banyak kraftangan, berpatutan dan membawa sebahagian daripada budaya tempatan. Barangan yang diperbuat daripada cangkerang laut, lukisan pasir buatan tangan... apabila anda memegangnya, anda dapat merasakan sentuhan penduduk Nha Trang di dalamnya.
 |
| Cahaya matahari yang indah, laut yang biru, alam semula jadi yang tenang, dan rentak kehidupan yang sederhana adalah apa yang membuatkan sesiapa sahaja yang melawat Nha Trang jatuh cinta dengannya. |
Saya ingat pernah melawat Lotte Mart tempoh hari. Pengawal keselamatan yang sudah tua, yang tidak boleh berbahasa Inggeris, dengan penuh semangat menunjukkan pakaian tradisional Tet Vietnam (Tahun Baru Cina) ao dai kepada rakan-rakan Amerika saya. Dia mengambil gambar, menerangkan sesuatu, kebanyakannya menggunakan gerak isyarat, tetapi semua orang faham. Rakan-rakan Amerika saya berkata bahawa kehidupan di sini mungkin masih sangat sukar dari segi ekonomi , tetapi penduduknya ceria, mesra, dan mesra, walaupun selepas banjir besar baru-baru ini.
Selepas banjir dahsyat di Khanh Hoa pada November 2025, saya lebih menghargai kehidupan seharian di sini. Alam semula jadi kadangkala keras, tetapi penduduknya tetap sama. Mereka masih bekerja dengan tekun dan melayan antara satu sama lain dengan mesra.
Nha Trang tidak perlu cuba menjadi seglamour Miami. Nha Trang memang begitu: pantai yang indah, makanan yang lazat, harga yang berpatutan, dan orang yang ramah. Itu sudah cukup.
Ada seorang ekspatriat Vietnam yang sudah tua di Selatan California yang, pada masa mudanya, sangat mencintai seorang gadis dari Nha Trang, tetapi disebabkan oleh peristiwa sejarah, mereka tidak dapat bersama. Setiap kali saya melawat, dia bertanya, "Tolong makankan semangkuk sup mi ikan Nha Trang untuk saya." Dia berkata dia merindui rasa masa mudanya, kelembutan seorang gadis Nha Trang, dan rasa masin laut. Rasa manis dan masin sup mi ikan Nha Trang itu, yang masih belum dilupakannya walaupun sekarang, pada usia lebih 70 tahun dan selepas lebih 50 tahun di luar negara.
Ada kenangan yang tidak dapat dinamakan, satu melodi sudah cukup untuk membuat hati luluh. Komposer Thanh Tung, seorang anak bandar pesisir, pernah menulis baris-baris yang, setiap kali saya menyanyikannya, membawa Nha Trang lebih dekat kepada saya: “Pernah kita bertemu di jalan tepi laut / Pernah kita rasa seperti kita saling mengenali / Tetapi kemudian kita tidak membuat janji temu / Namun mengapa awak datang melawat saya? / Jalan ke rumah saya hanyalah jalan kecil / Daun-daun berdesir dan bernyanyi di atas pepohon / Pintu saya sedikit terbuka / Untuk mendengar ombak menyanyi dengan mempesonakan…”
Bagi saya, sekadar kembali, berjalan di jalan-jalan lama, melihat cahaya matahari, pokok-pokok, dan melihat sekilas gaun ao dai putih yang berkibar ditiup angin laut pada petang yang cerah selepas sekolah, membawa kembali seluruh zaman muda saya. Mungkin itulah sebabnya setiap orang yang datang ke Nha Trang jatuh cinta dengannya.
Prof. Madya Dr. Pham Bich Ngoc (Bandar Raya New York)
Sumber: https://baokhanhhoa.vn/bao-xuan-2026/202602/yeu-nha-trang-2ca0623/
Komen (0)