Trang chủDu lịchKhám phá“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”: Trải...

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”: Trải nghiệm độc đáo tại Yang Bay



Hội thi thu hút sự tham gia của 15 đội với 60 đầu bếp không chuyên.
Hội thi thu hút sự tham gia của 15 đội với 60 đầu bếp không chuyên.

(PLVN) – Nhân dịp chào mừng ngày Phụ nữ Việt Nam (20/10), tại Công viên Du lịch Yang Bay (Nha Trang), đã diễn ra Hội thi “Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”.

Chương trình mang đến cho du khách không gian ẩm thực độc đáo với nguyên liệu chính là thịt đà điểu, một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng đang ngày càng được ưa chuộng.

Hội thi “Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu” thu hút sự tham gia của 15 đội thi với 60 đầu bếp không chuyên đến từ các đơn vị trực thuộc Khatoco và các đơn vị bạn. Trong vòng 90 phút, mỗi đội thi gồm 4 thành viên chế biến 3 món ăn với nguyên liệu chính là thịt đà điểu.

Giám khảo của Hội thi là các đầu bếp, chuyên gia ẩm thực hàng đầu tại Khánh Hoà như: thạc sĩ, chuyên gia ẩm thực Nguyễn Văn Hoàng – giảng viên kỹ thuật chế biến món ăn Trường Cao đẳng Du lịch Nha Trang; bà Hoàng Thị Ánh Tuyết – Phó Chủ tịch Hiệp hội Siêu đầu bếp thế giới tại Việt Nam, Giám đốc Trung tâm dạy nghề ẩm thực HT Chef; ông Đỗ Thành Trung – Tổng bếp trưởng Amiana Resort, Hội phó Hội đầu bếp chuyên nghiệp Nha Trang.

Ngày hội không chỉ tạo sân chơi hấp dẫn cho các đội thi sáng tạo ra những món ăn mới lạ, bổ dưỡng mà còn là cơ hội để du khách khám phá những hương vị độc đáo từ nguồn nguyên liệu giàu dinh dưỡng này.

Đến với ngày hội, du khách được thưởng thức các món ăn từ thịt đà điểu với hương vị hấp dẫn, bổ dưỡng; trải nghiệm nấu ăn cùng các đội thi, tự tay sáng tạo ra những món ăn mới lạ từ thịt đà điểu. Bên cạnh đó, du khách còn có cơ hội tìm hiểu về quy trình chăn nuôi đà điểu – loài chim lớn nhất hành tinh, quy trình thuộc da và sản xuất các sản phẩm thời trang từ da đà điểu.

Kết thúc Hội thi, Ban tổ chức đã trao 1 giải Nhất, 1 giải Nhì, 2 giải Ba, 3 giải Khuyến khích và 2 giải phụ gồm giải thuyết trình hay nhất và giải món ăn trang trí đẹp nhất, với tổng giá trị giải thưởng là 40 triệu đồng.

Thịt đà điểu được mệnh danh là “Thực phẩm sạch của thế kỷ 21”, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe. Theo báo cáo phân tích hàm lượng dinh dưỡng các loại thực phẩm của Viện dinh dưỡng quốc gia, trong 100g thịt đà điểu có 22,03g protein, 0,52g mỡ và 26,02mg cholesterol.

Thịt đà điểu ít mỡ, có hàm lượng protein cao hơn thịt gà, bò, heo và hàm lượng cholesterol thấp hơn nhiều so với thịt gà, bò, heo, giúp giảm các nguy cơ về bệnh tim mạch, thừa cân, béo phì…

Bên cạnh đó, thịt đà điểu còn giàu chất sắt, rất có ích cho phụ nữ mang thai, người thiếu máu. Thịt đà điểu còn phù hợp với người cao tuổi, giúp hạn chế nguy cơ mắc bệnh mãn tính, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.





Nguồn: https://baophapluat.vn/ngay-hoi-am-thuc-mon-ngon-tu-thit-da-dieu-trai-nghiem-doc-dao-tai-yang-bay-post529139.html

Cùng chủ đề

Phong vị sông Tiền, chuyến ‘điền dã ẩm thực’ thi vị về miền Tây

"Phong vị sông Tiền" - vẻ đẹp ẩm thực đong đầy mộc mạc, đậm nét chân phương mà...

Những ẩm thực nên tăng cường trong tiết Đại Tuyết 2024 vừa nâng cao sức khỏe lại tăng tài vận

GĐXH - Năm 2024 tiết khí Đại Tuyết là một trong 24 tiết khí trong năm, bắt đầu từ 22h17 phút ngày 6/12 đến 16h19 ngày 21/12/2024. Vào thời điểm này, chuyên gia khuyên nên tăng cường những ẩm thực dưới đây để nâng cao sức khỏe, đem lại tài vận...

Thái Nguyên sẽ tổ chức Liên hoan Ẩm thực ‘Trải nghiệm xứ Trà, đậm đà bản sắc’ năm 2024 vào trung tuần tháng 12

(CLO) Mới đây, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Thái Nguyên đã ban hành Kế hoạch tổ chức Liên hoan Ẩm thực "Trải nghiệm xứ Trà, đậm đà bản sắc" năm 2024 với chủ đề "Trải nghiệm xứ Trà, đậm đà bản sắc". ...

Gìn giữ truyền thống, đưa ẩm thực Hà Nội vươn xa

05/12/2024 07:04 Du khách nước ngoài thưởng thức ẩm thực Việt. (Ảnh: Vũ Cường) (PLVN) - Ẩm thực Hà Nội từ xưa đến nay vốn nổi tiếng với sự phong phú, tinh tế, mang đậm hương sắc truyền thống của người Tràng An. Mặc dù có tiềm năng lớn về văn hóa ẩm thực, nhưng Hà Nội cần đầu tư quy mô, bài bản hơn nữa để phát huy thế mạnh này. Tinh hoa ẩm thực...

Văn hóa ẩm thực đặc trưng của người Chăm

Cộng đồng người Chăm ở tỉnh Bình Thuận và Ninh Thuận có 2 giáo phái chính là người Chăm theo đạo Bàlamôn và người Chăm theo đạo Hồi giáo Bàni. Ngoài ra có một bộ phận nhỏ theo đạo Hồi giáo Islam, bộ phận này được tách ra từ đạo Hồi Bàni, du nhập vào tỉnh Ninh Thuận từ những năm 60 của thế kỷ XX. Trong đời sống văn hóa nói chung, văn hóa ẩm thực nói riêng,...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Tổng cục Thuế quán triệt công tác sắp xếp, tinh gọn tổ chức bộ máy

(PLVN) -Tổng cục Thuế yêu cầu, cùng với việc quyết tâm thực hiện sắp xếp tinh gọn tổ chức bộ máy, các đơn vị cần tăng cường công tác quản lý nội ngành, siết chặt kỷ luật, kỷ cương trong thực thi công vụ và trong công tác quản lý thuế để phấn đấu hoàn thành xuất sắc các nhiệm vụ chính trị được giao, đặc biệt là nhiệm vụ thu ngân sách nhà nước. 12/12/2024 10:27 (PLVN)...

Ngân hàng “thúc” cập nhật sinh trắc học trước “giờ G”

(PLVN) - Từ ngày 01/01/2025, các tài khoản ngân hàng chưa đối chiếu, chưa cập nhật sinh trắc học sẽ bị dừng giao dịch trực tuyến. Đây là lý do khiến các ngân hàng đang đồng loạt triển khai các chương trình nhằm thúc đẩy khách hàng thực hiện cập nhật sinh trắc học. 12/12/2024 06:16 Các ngân hàng đồng loạt “thúc” khách hàng cập nhật sinh trắc học. (Ảnh: VCB) (PLVN) - Từ ngày 01/01/2025, các tài khoản...

11 tháng năm 2024, số thu ngân sách từ xuất nhập khẩu đạt hơn 102% dự toán

(PLVN) - Số thu ngân sách Nhà nước từ xuất nhập khẩu trong tháng 11/2024 đạt 37.288 tỷ đồng. Tính chung 11 tháng năm 2024, số thu ngân sách hoạt động này đạt 384.719 tỷ đồng, bằng 102,6% dự toán, tăng 14,8% so với cùng kỳ năm trước. Ngày 11/12, Tổng cục Hải quan đã cung cấp thông tin về tình hình công tác tháng 11/2024 của đơn vị. Theo đó, tổng trị giá xuất nhập khẩu hàng hóa trong...

Diễn đàn ‘Liên kết thúc đẩy chuỗi cung ứng sản xuất thông minh’ tại Quảng Ninh

(PLVN) - Ngày mai, 12/12, diễn đàn khu công nghiệp (KCN) trục cao tốc phía Đông với chủ đề “Liên kết, thúc đẩy chuỗi cung ứng sản xuất thông minh” diễn ra tại tỉnh Quảng Ninh. 11/12/2024 16:55 Quang cảnh diễn đàn tổ chức tại Hải Phòng năm 2023. (PLVN) - Ngày mai, 12/12, diễn đàn khu công nghiệp (KCN) trục cao tốc phía Đông với chủ đề “Liên kết, thúc đẩy chuỗi cung ứng sản xuất thông minh”...

Thúc đẩy quan hệ hợp tác hướng tới tăng trưởng xanh và nâng cao quyền năng kinh tế của phụ nữ

(PLVN) - Hôm nay, ngày 11/12, gần 100 đại biểu, đại diện các cơ quan Bộ ngành, VCCI, các Hiệp hội doanh nghiệp, doanh nghiệp tại Tp Hà Nội và một số tỉnh lân cận đã tham gia Hội thảo “Thúc đẩy quan hệ hợp tác hướng tới tăng trưởng xanh và nâng cao quyền năng kinh tế của phụ nữ”. 11/12/2024 11:59 (PLVN) - Hôm nay, ngày 11/12, gần 100 đại biểu, đại diện các cơ quan Bộ ngành,...

Bài đọc nhiều

Mùa lụt thành sản phẩm du lịch độc đáo của Hội An

Dịp cuối năm, du khách tới Hội An, Quảng Nam, được trải nghiệm một hình ảnh khác lạ về phố cổ. Lũ từ thượng nguồn đổ về khiến 1/2 phố đi bộ ngập trong nước đục. Và việc ngắm phố trong mênh mông nước đã trở thành một trải nghiệm kỳ thú. Khách Hàn Quốc trải nghiệm ngồi xích lô qua các con phố ngập lụt - Ảnh: B.D. Thủy điện từ thượng nguồn xả lũ khiến trung tâm phố cổ...

Sân chơi trên không lớn nhất thế giới thu hút khách

Trung QuốcCông viên giải trí Sky Magic Net, như một tấm lưới khổng lồ treo trên độ cao 200 m, thu hút nhiều người đến trải nghiệm kể từ khi mở cửa. Một đoạn video được quay tại thành phố Vĩnh Khang, tỉnh Chiết Giang, ngày 23/2 cho thấy một tấm lưới xanh treo lơ lửng trên không trung, được gắn chặt vào một cây cầu nối liền hai vách đá. Trên mảnh lưới được sơn màu như một...

Tưng bừng mùa lễ hội cuối năm tại JW Marriott Hotel & Suites Saigon

Mùa lễ hội đến cũng là lúc TP.HCM khoác lên mình “chiếc áo mới” lộng lẫy. Khách sạn Marriott Hotel & Suites Saigon giới thiệu chương trình lễ hội đặc biệt, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm khó quên cho du khách trong mùa Giáng sinh ấm áp. Nằm ngay trung tâm nhộn nhịp của TP.HCM, khách sạn JW Marriott Hotel & Suites Saigon là điểm đến lý tưởng để hòa mình vào không khí lễ hội. Với Nhà...

MV ‘Xẩm mừng Phật hoàng Trần Nhân Tông đản sinh’: Giữ gìn văn hoá truyền thống bằng sắc thái đương đại

Ra mắt vào ngày 11/12 (11/11 Âm lịch) - kỷ niệm ngày sinh của Đức vua Trần Nhân Tông, MV Xẩm mừng Phật hoàng Trần Nhân Tông đản sinh đã tái hiện nét đẹp văn hóa thời nhà Trần - một triều đại giàu bản sắc trong lịch sử Việt Nam.

Vịnh Hạ Long vào top điểm đến ‘tạm ngừng ghé thăm’ năm 2024

Tạp chí du lịch Mỹ Fodor's Travel xếp vịnh Hạ Long vào danh sách "No list" với khuyến nghị du khách nên xem xét lại nếu muốn ghé thăm để bảo tồn điểm đến. Sau khi công bố danh sách "Go list", Các điểm đến nên ghé thăm, tạp chí du lịch Mỹ Fodor's Travel đầu tháng này tiếp tục công bố top "No list" với 9 điểm đến không nên tới 2024."No list 2024" xét trên 3 tiêu...

Cùng chuyên mục

ROX Key tiếp sức cùng em đến trường ở Chiềng Ban, Sơn La | Doanh nhân | Tài Chính

Hoạt động hướng tới cộng đồng cùng em tới trường nằm trong khuôn khổ chương trình ROX Share được ROX Key thực hiện định kỳ hàng năm. Đồng hành cùng em tới trường tại bản Chiềng Ban (Tú Nang, Yên Châu, Sơn La), Công ty Cổ phần...

Lễ hội vía Bà Chúa Xứ núi Sam được UNESCO vinh danh: Nhân thêm niềm vui di sản

Được công nhận là Di sản văn hoá phi vật thể đại diện của nhân loại, Lễ hội vía Bà Chúa Xứ núi Sam mang lại dấu ấn mới bởi đây là lễ hội truyền thống đầu tiên của vùng Đồng bằng sông Cửu Long được Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa của Liên hợp quốc (UNESCO) vinh danh.

Indochina Kajima khởi công dự án văn phòng hạng A ở Hà Nội | Dự án | Tài Chính

Indochina Kajima, liên doanh giữa Indochina Capital vừa chính thức khởi công dự án Parc Hà Nội, tòa nhà văn phòng hạng A tại khu Tây Hồ Tây, Hà Nội. Indochina Kajima, liên doanh giữa Indochina Capital – nhà phát triển bất động sản hàng đầu tại Việt...

Tưng bừng mùa lễ hội cuối năm tại JW Marriott Hotel & Suites Saigon

Mùa lễ hội đến cũng là lúc TP.HCM khoác lên mình “chiếc áo mới” lộng lẫy. Khách sạn Marriott Hotel & Suites Saigon giới thiệu chương trình lễ hội đặc biệt, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm khó quên cho du khách trong mùa Giáng sinh ấm áp. Nằm ngay trung tâm nhộn nhịp của TP.HCM, khách sạn JW Marriott Hotel & Suites Saigon là điểm đến lý tưởng để hòa mình vào không khí lễ hội. Với Nhà...

Aloha Beach Club – thiên đường giải trí cực ‘chill’ bên bờ biển Phan Thiết

Nằm giữa lòng siêu thành phố biển NovaWorld Phan Thiết, Aloha Beach Club hiện lên như một ốc đảo nhiệt đới, là điểm đến lý tưởng cho những ai tìm kiếm một không gian "chill", tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp của biển cả, trải nghiệm những dịch vụ đẳng cấp. Với thiết kế hiện đại và phóng khoáng, lấy cảm hứng từ những khu nghỉ dưỡng sang trọng bậc nhất trên thế giới, Aloha Beach Club mang đến cảm...

Mới nhất

Giới trẻ TPHCM háo hức diện đồ check-in Noel

(Dân trí) - Dịp Giáng sinh, nhiều quán cà phê sử dụng máy tạo hiệu ứng "tuyết rơi" trắng xóa như mùa đông châu Âu, thu hút đông đảo bạn trẻ đến chụp ảnh. Hơn 10 ngày nữa là đến Noel, giới trẻ TPHCM đã bắt đầu chuẩn bị cho mình những bộ trang phục ấn tượng để có những...

Bộ trưởng Bộ Giao thông vận tải Trần Hồng Minh thêm nhiệm vụ mới

Ngày 12/12, Thủ tướng Phạm Minh Chính ký Quyết định số 1561 kiện toàn Phó trưởng Ban chỉ đạo Nhà nước các công trình, dự án quan trọng quốc gia, trọng điểm ngành giao thông vận tải (GTVT). ...

Bộ Công Thương công bố thủ tục hành chính mới trong lĩnh vực vật liệu nổ công nghiệp, tiền chất thuốc nổ

Bộ Công Thương ra Quyết định về công bố thủ tục hành chính mới, thủ tục hành chính được sửa đổi trong lĩnh vực vật liệu nổ công nghiệp, tiền chất thuốc nổ… Theo đó, Bộ Công Thương vừa ban hành Quyết định số 3225/QĐ-BCT ngày 9/12/2024 về việc công bố thủ tục hành chính mới...

Bộ Công Thương đào tạo, bồi dưỡng cán bộ đáp ứng yêu cầu trong tình hình mới

Bộ Công Thương đã tập trung xây dựng đội ngũ cán bộ có phẩm chất, năng lực đáp ứng chiến lược phát triển ngành Công Thương. Xác định rõ tầm quan trọng của công tác cán bộ, thời gian qua, Bộ Công Thương đã triển khai nhiều chương trình, đề án đào tạo bồi dưỡng cán...

Giá cà phê tiếp tục giảm nhẹ

Dự báo giá cà phê ngày mai 13/12/2024, giá cà phê trực tuyến, cà phê Tây Nguyên, cà phê Lâm Đồng, cà phê Gia Lai, cà phê nhân, cà phê Arabica 13/12/2024. Giá cà phê tăng, giảm khó lường Giá cà phê trực tuyến hôm nay 12/12/2024 của ba sàn giao dịch cà...

Mới nhất