Ngộ độc cơm gà ở Khánh Hòa: Yêu cầu xác minh rõ nguyên nhân, công khai kết quả

Quán cơm gà Trâm Anh bị tạm thời dừng hoạt động kinh doanh - Ảnh: MINH CHIẾN

Cục An toàn thực phẩm cho hay đã nhận được thông tin về vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại quán cơm gà Trâm Anh trên đường Bà Triệu, TP Nha Trang, Khánh Hòa làm nhiều người có triệu chứng đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, sốt, đang được điều trị tại các cơ sở y tế trên địa bàn.

Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa chỉ đạo các cơ sở y tế trên địa bàn tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân, trong trường hợp cần thiết có thể xin hỗ trợ hội chẩn chuyên môn với bệnh viện tuyến trên.

Đồng thời, tạm thời đình chỉ cơ sở nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm, tổ chức điều tra xác định rõ nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm theo quy định; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm chuyển gấp tới đơn vị kiểm nghiệm được chỉ định gần nhất để xét nghiệm; xác định rõ nguyên nhân và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.

Cục cũng đề nghị tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở dịch vụ ăn uống đảm bảo vệ sinh, điều kiện an toàn thực phẩm. Thực hiện nghiêm việc quản lý nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm và vệ sinh trong các khâu chế biến.

Như Tuổi Trẻ Online đã đưa, Sở Y tế Khánh Hòa thông tin đến ngày 14-3, các bệnh viện trên địa bàn đã tiếp nhận gần 200 người nghi bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cơm gà tại quán cơm gà Trâm Anh, số 10 Bà Triệu, TP Nha Trang.

Trong ngày 13-3, quán cơm gà Trâm Anh đã bị tạm đình chỉ kinh doanh để điều tra. 

Cơ quan chức năng đã lấy mẫu bệnh phẩm của bệnh nhân, mẫu thức ăn nghi ngộ độc để gửi đi xét nghiệm tìm ra chính xác nguyên nhân.

Nguồn: https://tuoitre.vn/ngo-doc-com-ga-o-khanh-hoa-yeu-cau-xac-minh-ro-nguyen-nhan-cong-khai-ket-qua-20240315100224643.htm