Nhật ký điện tử vào vườn ổi hữu cơ

LÀO CAI Mô hình trồng ổi hữu cơ kết hợp nhật ký điện tử tại Hợp tác xã Thương mại và Chế biến nông lâm sản Yên Bái đang mang lại nhiều tín hiệu tích cực.

Vườn ổi công nghệ

Tại phường Âu Lâu, tỉnh Lào Cai, mô hình trồng ổi hữu cơ kết hợp nhật ký điện tử của Hợp tác xã Thương mại và Chế biến nông lâm sản Yên Bái đang cho thấy hiệu quả tích cực.

Mô hình trồng ổi hữu cơ kết hợp nhật ký điện tử của Hợp tác xã Thương mại và Chế biến nông lâm sản Yên Bái đang cho thấy hiệu quả tích cực. Ảnh: NVCC.

Giữa vườn ổi mới trồng đầu năm bắt đầu bén rễ, chị Nguyễn Thị Hoa, Giám đốc Hợp tác xã Thương mại và Chế biến nông lâm sản Yên Bái vừa kiểm tra cây vừa mở ứng dụng FAEFARM trên điện thoại để giới thiệu quy trình quản lý sản xuất của Hợp tác xã.

Chỉ với vài thao tác đơn giản, toàn bộ thông tin liên quan đến quá trình chăm sóc cây trồng được hiển thị đầy đủ trên màn hình điện thoại, từ ngày xuống giống, loại phân bón sử dụng, lịch chăm sóc đến thời điểm thu hoạch. Ứng dụng còn tích hợp nhiều tính năng như dự báo thời tiết, tra cứu thông tin thuốc bảo vệ thực vật và kết nối tiêu thụ sản phẩm.

Theo chị Hoa, trước đây việc ghi chép nhật ký sản xuất chủ yếu thực hiện bằng sổ tay nên dễ thất lạc hoặc bỏ sót thông tin. Nay mọi dữ liệu đều được cập nhật trực tiếp trên điện thoại, giúp người sản xuất dễ quản lý hơn, thuận lợi trong việc kiểm tra và truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

“Nhật ký điện tử giúp chúng tôi quản lý toàn bộ quá trình trồng và chăm sóc cây. Bón phân gì, chăm sóc ra sao hay thời gian cách ly đều được ghi rõ. Hệ thống còn nhắc lịch chăm sóc và thời điểm thu hoạch nên rất thuận tiện”, chị Hoa chia sẻ.

Toàn bộ diện tích ổi được chăm sóc theo quy trình kỹ thuật nghiêm ngặt. Hợp tác xã ưu tiên dùng phân gà, phân vi sinh cùng các chế phẩm sinh học. Ảnh: Thanh Ngà.

Việc ứng dụng công nghệ số không chỉ giúp Hợp tác xã quản lý sản xuất bài bản hơn mà còn đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường đối với các sản phẩm OCOP, nông sản hữu cơ và hàng hóa đưa vào siêu thị, cửa hàng thực phẩm. Thông qua phần mềm, toàn bộ lịch sử chăm sóc cây trồng được lưu trữ minh bạch, góp phần nâng cao khả năng truy xuất nguồn gốc nông sản.

Canh tác hữu cơ gắn với bảo vệ môi trường

Hiện nay, trên diện tích khoảng 1ha, Hợp tác xã Thương mại và Chế biến nông lâm sản Yên Bái đang trồng hơn 600 gốc ổi theo hướng hữu cơ. Trong đó 400 gốc do Hợp tác xã chủ động đầu tư, khoảng 200 gốc còn lại được hỗ trợ từ chương trình phát triển rừng và trang trại thông qua Hội Nông dân tỉnh theo mô hình sản xuất xanh, tuần hoàn và thích ứng với biến đổi khí hậu.

Toàn bộ diện tích ổi được chăm sóc theo quy trình kỹ thuật nghiêm ngặt. Thay vì sử dụng phân bón hóa học và thuốc bảo vệ thực vật có nguồn gốc hóa học, Hợp tác xã ưu tiên dùng phân gà, phân vi sinh cùng các chế phẩm sinh học nhằm cải tạo đất và bảo vệ cây trồng.

Dưới tán ổi, Hợp tác xã cải tạo đất trồng cây cỏ ngọt, diếp cá để làm nguyên liệu phục vụ chế biến. Ảnh: Thanh Ngà.

Bên cạnh đó, phần mềm nhật ký điện tử còn hỗ trợ tra cứu thông tin thuốc bảo vệ thực vật, giúp người dân dễ dàng kiểm tra các loại thuốc được phép sử dụng, liều lượng và thời gian cách ly. Đây là yếu tố quan trọng trong bối cảnh yêu cầu kiểm soát dư lượng nông sản ngày càng chặt chẽ.

Ứng dụng cũng tích hợp dự báo thời tiết với các thông tin về nhiệt độ, lượng mưa, độ ẩm giúp người sản xuất chủ động hơn trong việc bố trí thời gian bón phân, chăm sóc hay thu hoạch. Nhờ đó, người dân có thể hạn chế rủi ro do thời tiết gây ra và nâng cao hiệu quả sản xuất.

Không chỉ dừng lại ở việc quản lý sản xuất, Hợp tác xã còn từng bước chuyển đổi tư duy canh tác theo hướng nông nghiệp xanh. Mỗi khâu sản xuất đều hướng tới mục tiêu giảm thiểu tác động tới môi trường, bảo vệ hệ sinh thái và tạo ra sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng.

Một trong những điểm nổi bật của mô hình là việc duy trì hệ sinh thái tự nhiên trong vườn ổi. Hợp tác xã không sử dụng thuốc trừ cỏ mà giữ lại lớp thảm thực vật dưới gốc cây nhằm tạo độ ẩm cho đất, hạn chế xói mòn và tạo môi trường cho các vi sinh vật có lợi phát triển.

Ổi đang sinh trưởng, phát triển tốt. Ảnh: Thanh Ngà.

Dưới tán ổi, Hợp tác xã trồng thêm cỏ ngọt và rau diếp cá để làm nguyên liệu phục vụ chế biến sản phẩm. Cách làm này không chỉ tận dụng hiệu quả diện tích đất mà còn tăng thêm thu nhập trên cùng một diện tích canh tác.

Trong quá trình phòng trừ sâu bệnh, Hợp tác xã ưu tiên áp dụng các biện pháp tự nhiên thay vì sử dụng thuốc hóa học. Việc kiểm soát sâu hại được thực hiện thông qua các loài thiên địch nhằm duy trì sự cân bằng sinh thái và hạn chế ảnh hưởng tới môi trường.

“Hợp tác xã sử dụng phương pháp canh tác hữu cơ, không dùng thuốc bảo vệ thực vật hóa học mà sử dụng các chế phẩm sinh học để chăm cây. Không sử dụng thuốc trừ cỏ, kết hợp duy trì thảm thực vật bên dưới. Mọi hệ sinh thái ở đây phải cân bằng”, chị Nguyễn Thị Hoa cho biết.

Để tiết kiệm nguồn nước và giảm chi phí nhân công, Hợp tác xã đầu tư hệ thống tưới hiện đại. Hệ thống có khả năng tưới trên diện rộng trong thời gian ngắn nhưng vẫn đảm bảo lượng nước phù hợp cho cây ổi sinh trưởng tốt. Nhờ đó, lượng nước sử dụng được tiết kiệm đáng kể, đồng thời hạn chế thất thoát trong quá trình tưới.

Theo đánh giá của Hợp tác xã, mô hình trồng ổi hữu cơ kết hợp nhật ký điện tử đang mang lại nhiều tín hiệu tích cực. Người dân chủ động hơn trong quản lý sản xuất, giảm chi phí đầu vào, đồng thời đáp ứng tốt hơn yêu cầu truy xuất nguồn gốc và chất lượng nông sản.

Thay vì sử dụng phân bón hóa học, Hợp tác xã ưu tiên dùng phân gà, phân vi sinh cùng các chế phẩm sinh học nhằm cải tạo đất và bảo vệ cây trồng. Ảnh: Thanh Ngà.

Người tiêu dùng hiện nay ngày càng quan tâm đến thực phẩm sạch và các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng. Vì vậy, việc kết hợp giữa sản xuất hữu cơ và công nghệ số được xem là hướng đi phù hợp cho nông nghiệp hiện đại. Không chỉ tạo ra nông sản an toàn, mô hình còn góp phần bảo vệ môi trường, hướng tới nền nông nghiệp xanh, bền vững. Thời gian tới, nếu mô hình mang lại hiệu quả ổn định, Hợp tác xã sẽ tiếp tục nhân rộng.

Nguồn: https://nongnghiepmoitruong.vn/nhat-ky-dien-tu-vao-vuon-oi-huu-co-d810099.html