Những món ngon khó cưỡng từ Sam biển

Sam biển là một loài hải sản độc đáo và mang đến nhiều món ăn ngon khó cưỡng. Thịt sam biển có vị ngọt tự nhiên, dai dai, béo ngậy, còn trứng sam thì bùi bùi, béo ngậy đặc trưng.

Dưới đây là một vài món ngon tiêu biểu từ sam biển mà bạn không nên bỏ lỡ:

Sam biển nướng mỡ hành: Đây là món ăn đơn giản nhưng lại giữ được trọn vẹn hương vị tươi ngon của sam. Sam được nướng trên than hoa cho đến khi chín vàng, phần thịt thơm lừng quyện với mỡ hành béo ngậy, thêm chút đậu phộng rang giòn tan thì quả là tuyệt vời.

Gỏi sam biển: Thịt sam luộc hoặc nướng xé nhỏ trộn cùng các loại rau sống như dưa chuột, cà rốt, hành tây, rau thơm... thêm chút lạc rang và nước mắm chua ngọt. Món này vừa tươi mát, vừa giữ được vị ngọt của sam.

Sam biển xào sả ớt: Thịt sam được xào nhanh tay với sả, ớt, hành tây, tỏi... tạo nên món ăn thơm nồng, cay nhẹ, rất kích thích vị giác.

...Và còn nhiều món ngon khác nữa.