5.000 gratis porties tonijn om toeristen te verwennen

(Dan Tri) - 5.000 gratis "reuzen" tonijnporties op het culinaire festival "Heerlijke gerechten uit Basalt en Zee" in de provincie Gia Lai.

Op de middag van 29 augustus vond in het Kinderpark, aan de An Duong Vuong-straat in de wijk Quy Nhon (provincie Gia Lai), de openingsceremonie plaats van het culinaire festival "Heerlijke gerechten van basalt en zee". Het festival duurde tot 1 september en bood tal van leuke activiteiten.

Tijdens het festival konden mensen en toeristen zien hoe nationale en internationale chefs tonijn fileerden en verwerkten tot creatieve, voedzame en heerlijke gerechten.

Het culinaire festival "Heerlijke gerechten uit het Basaltland en de Zee" vindt plaats van 29 augustus tot 1 september in het Kinderpark, Quy Nhon Ward, provincie Gia Lai (Foto: Cong Son).

De gerechten worden bereid met het hoofdingrediënt tonijn uit de oceaan, gecombineerd met ingrediënten van het basaltplateau, zoals gegrilde tonijn met een Europese smaak; tomatensaus geserveerd met supergroot brood (6 m lang); vispap met macadamianoten van het basaltplateau; pittige curry die typisch is voor Thaise gerechten, tonijnpannenkoekjes...

Tijdens het festival worden 5.000 maaltijden met tonijn gratis geserveerd aan de lokale bevolking en toeristen.

Deelname aan het festival als media-ambassadeur van het festival "De essentie van het grote bos dat samenkomt met de zee" Quy Nhon - Gia Lai 2025, Miss Vietnam Tourism Ambassador 2024 Dinh Thi Hoa werd aangetrokken door de uitvoering van het fileren van tonijn uit de oceaan door lokale chefs in combinatie met Japanse chefs.

De chef demonstreert het bereiden van tonijnfilet (Foto: Cong Son).

"Ik was vereerd om de chefs verse tonijn te zien fileren en te genieten van heerlijke tonijnsashimi met wasabi. Daarnaast heb ik ook genoten van de vele heerlijke gerechten uit het basaltgebied van de Centrale Hooglanden", vertelde mevrouw Dinh Thi Hoa.

Volgens het organisatiecomité presenteert het culinaire festival "Heerlijke gerechten uit het land en de zee van Bazan" ook OCOP-producten (één product per gemeente), ambachtelijke dorpen en het koffie- en gongcultuurfestival van de provincie Gia Lai. De omvang van bijna 94 stands en 33 units, waaraan restaurants van binnen en buiten de provincie deelnemen, biedt bezoekers een scala aan ervaringen.

Miss Toerisme Ambassadeur van Vietnam 2024 Dinh Thi Hoa geniet van tonijnsashimi (Foto: Cong Son).

Daarnaast organiseert de provincie Gia Lai ook andere activiteiten, zoals straatfestivals, traditionele kunstvormen van de provincie zoals hat boi, bai choi, traditionele vechtsportvoorstellingen, gongoptredens en optredens met traditionele muziekinstrumenten.

Streven naar een blauwe zee - stralend bos

Diezelfde avond werd op het Nguyen Tat Thanh-plein het Festival van de Convergentie van het Grote Bos en de Blauwe Zee 2025 gehouden door het Volkscomité van de provincie Gia Lai, met als thema "Streven naar de Blauwe Zee - Stralend Groot Bos". Het festival vond plaats ter gelegenheid van de 80e verjaardag van de Augustusrevolutie en de Nationale Dag van de Socialistische Republiek Vietnam. Tevens werd de fusie van de provincie uit de provincies Binh Dinh (oud) en Gia Lai (oud) op 1 juli gevierd .

Het openingskunstprogramma werd zo opgezet dat het de kenmerken van de oostelijke en westelijke regio's van de provincie Gia Lai combineerde: historische tradities, culturele identiteit, potentiële sterke punten voor economische ontwikkeling, historische overblijfselen, toeristische landschappen, producten van het basaltland en de zee met de boodschap "De kracht van solidariteit bevorderen - identiteit behouden - op weg naar de toekomst".

Daarnaast organiseert de provincie Gia Lai ook andere activiteiten, zoals straatfestivals, traditionele kunstvormen van de provincie zoals hat boi, bai choi, traditionele vechtsportvoorstellingen, gongoptredens en optredens met traditionele muziekinstrumenten.

Op 1 september om 20:30 uur op het Nguyen Tat Thanh-plein in de wijk Quy Nhon vinden onder andere het lichtfestival en de drone-kunstvoorstelling plaats met een muziekfeest voor jongeren met als thema "Great Forest - Blue Sea Reaching Out to Shine".

Bron: https://dantri.com.vn/du-lich/5000-suat-ca-ngu-chieu-dai-du-khach-mien-phi-20250829195015690.htm