Het eten van walnoten, het drinken van puur sinaasappelsap en groene thee, die allemaal antioxidanten bevatten, kan de cognitieve functies verbeteren en de hersengezondheid bevorderen.
Walnoten : Deze noten zijn rijk aan omega-3-vetzuren en alfa-liponzuur, een krachtige antioxidant. Ze kunnen stress en ontstekingen tegengaan – twee oorzaken van cognitieve achteruitgang – en de hersengezondheid ondersteunen.
Een onderzoek uit 2020 van de Texas State University in de VS, onder meer dan 3.000 oudere mannen en vrouwen, toonde aan dat degenen die regelmatig walnoten aten, beter scoorden op cognitieve functietests dan degenen die dat niet deden.
Bosbessen : Een onderzoek uit 2018 van de Tufts University in de VS, waaraan 37 mensen deelnamen, toonde aan dat degenen die 90 dagen lang dagelijks 24 gram bosbessen aten, een beter verbaal geheugen en betere prestaties leverden dan degenen die een placebo kregen.
Een onderzoek uit 2018 van de Universiteit van Cincinnati, VS, gebaseerd op vijf studies, wees uit dat mensen met milde cognitieve stoornissen die gedurende 16 weken dagelijks bosbessen aten, een verhoogde hersenactiviteit, verbeterde cognitieve prestaties en een verbeterde neurologische functie ervoeren.
Puur sinaasappelsap : Begin je dag met een glas 100% sinaasappelsap om je lichaam te voorzien van diverse stoffen die de hersenfunctie bevorderen, waaronder flavonoïden, vitamine C, B6 en thiamine.
Een onderzoek uit 2019, gepubliceerd door de Harvard Medical School in de VS en waaraan meer dan 27.000 mannen deelnamen, toonde aan dat het regelmatig drinken van sinaasappelsap het risico op dementie op de lange termijn verlaagt.
Groene thee : Het drinken van groene thee kan de hersenfunctie verbeteren dankzij de cafeïne die het bevat. Groene thee is rijk aan polyfenolen en antioxidanten die oxidatieve stress tegengaan en zo de hersengezondheid bevorderen.
Volgens een analyse uit 2014 van de Universiteit van Basel in Zwitserland, gebaseerd op vijf studies, kan het consumeren van dranken gemaakt met groene thee-extract het werkgeheugen verbeteren.
Paddenstoelen : Twee voedingsstoffen in paddenstoelen die het lichaam nodig heeft om goed te functioneren, zijn koper en niacine.
Een onderzoek uit 2019 van de National University of Singapore, waaraan 663 ouderen deelnamen, toonde aan dat degenen die twee of meer porties champignons per week aten, beter scoorden op cognitieve en verwerkingstests. Ze vertoonden ook minder milde cognitieve achteruitgang in vergelijking met degenen die slechts één keer per week of helemaal geen champignons aten.
Mai Cat (volgens Very Well Health ) Foto : Freepik
Vnexpress.net
Bron
Reactie (0)