6 voordelen van het eten van uien ingelegd in honing

SKĐS - Volgens een onderzoek van Researchgate helpt het eten van uien niet alleen om een ​​hitteberoerte in de zomer te voorkomen, maar het eten van uien geweekt in honing in plaats van ze direct op te eten, kan zelfs nog meer voordelen voor het lichaam opleveren...

Uien en honing worden beide veelvuldig gebruikt in de voedingsleer en de traditionele geneeskunde. Een mengsel van ui en honing is een perfecte combinatie van deze twee natuurlijke ingrediënten en biedt talrijke gezondheidsvoordelen. Wanneer uien in honing worden geweekt, lossen de actieve stoffen uit de uien op in de honing, waardoor een mengsel ontstaat dat gemakkelijker te consumeren is dan het eten van rauwe uien.

1. Hoe kunnen uien geweekt in honing je gezondheid ten goede komen?

INHOUD::

• 1. Hoe kunnen uien geweekt in honing je gezondheid ten goede komen?
• 1.1 Uien geweekt in honing verzachten de keel en verminderen irritatie van de luchtwegen.
• 1.2 Ondersteuning met antioxidanten
• 1.3 Kan bijdragen aan de versterking van de immuunfunctie
• 1.4 Kan de spijsvertering bevorderen
• 1.5 Ondersteunt indirect de slaap
• 1.6 Kan helpen bij het verminderen van buikvet en gewichtsverlies bevorderen.
• 2. Hoe maak je in honing gepekelde uien klaar en waar moet je op letten bij het gebruik ervan?
• 2.1 Bereidingswijze van in honing gepekelde uien
• 2.2 Personen die voorzichtigheid vereisen

1.1 Uien geweekt in honing verzachten de keel en verminderen irritatie van de luchtwegen.

Honing heeft verzachtende eigenschappen dankzij de natuurlijke viscositeit. Sommige studies suggereren dat honing kan helpen bij keelpijn, irritatie kan verminderen en lichte hoest kan verlichten die wordt veroorzaakt door infecties van de bovenste luchtwegen of een verkoudheid. Volgens de Mayo Clinic kan honing helpen bij het verminderen van milde hoestklachten.

Uien bevatten bovendien veel zwavelverbindingen en flavonoïden, met name quercetine. Dit zijn stoffen met antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen. Theoretisch gezien zou dit mengsel, in combinatie met honing, kunnen helpen om geïrriteerde slijmvliezen te kalmeren.

Het mengsel van ui en honing helpt echter alleen om de symptomen te verlichten. Als de keelpijn aanhoudt, gepaard gaande met hoge koorts, slikproblemen of ademhalingsproblemen, moet de patiënt een arts raadplegen om de oorzaak te achterhalen.

Uien geweekt in honing zijn een bekend volksmiddel. Sommige studies suggereren dat deze combinatie keelpijn kan verzachten, de spijsvertering kan verbeteren en antioxidanten kan leveren...

1.2 Ondersteuning met antioxidanten

Uien bevatten antioxidanten zoals quercetine en verschillende zwavelverbindingen. Honing bevat ook polyfenolen en andere natuurlijke bioactieve stoffen. Deze componenten kunnen bijdragen aan het verminderen van oxidatieve stress en helpen cellen te beschermen tegen de effecten van vrije radicalen.

1.3 Kan bijdragen aan de versterking van de immuunfunctie

Uien bevatten vitamine C, flavonoïden en veel plantaardige stoffen met antioxiderende werking. Honing bevat ook polyfenolen en verschillende natuurlijke antioxidanten. Antioxidanten spelen een rol bij het beperken van oxidatieve stress – een mechanisme dat betrokken is bij celbeschadiging en ontstekingsreacties. Het opnemen van antioxidantrijke voedingsmiddelen in uw dieet kan daarom bijdragen aan een goede werking van het immuunsysteem.

Het is echter belangrijk te begrijpen dat dit mengsel geen "immuunversterkend" effect heeft in de zin van het voorkomen of genezen van infecties.

1.4 Kan de spijsvertering bevorderen

Uien geweekt in honing kunnen de spijsvertering bevorderen en de stofwisseling verbeteren. Uien bevatten voedingswaarde, met name oplosbare vezels en prebiotica, zoals fructooligosacchariden. Deze stoffen kunnen het darmmicrobioom ondersteunen. Sommige studies suggereren dat prebiotica kunnen bijdragen aan een betere leefomgeving voor gunstige bacteriën in de darmen.

Er is ook aangetoond dat honing een zekere invloed heeft op het darmmicrobioom, maar de mate waarin deze invloed optreedt, hangt af van het type honing, de hoeveelheid die wordt geconsumeerd en het algehele voedingspatroon.

Momenteel zijn er geen sterke klinische studies die bewijzen dat in honing geweekte uien helpen bij de behandeling van spijsverteringsproblemen. Daarom moet dit alleen als voedingssupplement worden beschouwd, niet als een geneesmiddel.

1.5 Ondersteunt indirect de slaap

Er is momenteel geen duidelijk klinisch bewijs dat aantoont dat dit mengsel effectief is bij de behandeling van slaapstoornissen. Sterker nog, als de gebruiker last heeft van een lichte hoest of keelpijn, kan het verminderen van irritatie van het slijmvlies helpen om gemakkelijker in slaap te vallen.

Met andere woorden, dit zou een indirect effect kunnen zijn door de vermindering van onaangename symptomen, in plaats van een direct kalmerend effect.

1.6 Kan helpen bij het verminderen van buikvet en gewichtsverlies bevorderen.

Uiensap bevat stoffen die de stofwisseling en spijsvertering kunnen verbeteren. Het drinken van uiensap kan helpen bij gewichtsbeheersing. Honing wordt beschouwd als een gezondere optie dan geraffineerde suiker, omdat het helpt om overtollige calorieën te verminderen en zo indirect bijdraagt ​​aan vetverlies.

Het verminderen van buikvet hangt echter nog steeds grotendeels af van de totale energie-inname via de voeding, de mate van lichamelijke activiteit, slaap en de beheersing van metabolische factoren.

2. Hoe maak je in honing gepekelde uien klaar en waar moet je op letten bij het gebruik ervan?

2.1 Bereidingswijze van in honing gepekelde uien

Het kan op een eenvoudige manier worden gebruikt:

• Snijd de uien in dunne plakjes en doe ze in een schone pot.
• Voeg voldoende honing toe om de uien volledig te bedekken.
• Dek het goed af en laat het een paar uur of een nacht staan.
• Een kleine hoeveelheid van het afgescheiden vocht kan worden gebruikt.

Het dient met mate te worden gebruikt als onderdeel van een dieet, en niet in overmaat.

2.2 Personen die voorzichtigheid vereisen

Dit mengsel is niet voor iedereen geschikt; voorzichtigheid is geboden in de volgende gevallen:

- Mensen met diabetes of mensen die hun bloedsuiker moeten reguleren: Honing bevat nog steeds een aanzienlijke hoeveelheid suiker. Patiënten dienen hun arts of diëtist te raadplegen alvorens honing regelmatig te gebruiken.

- Mensen met maagproblemen of reflux: Rauwe uien kunnen bij sommige mensen een opgeblazen gevoel, ongemak of verergering van refluxklachten veroorzaken.

- Kinderen jonger dan 1 jaar: Geef geen honing aan kinderen jonger dan 12 maanden vanwege het risico op botulinumtoxinevergiftiging bij jonge kinderen. Dit is een belangrijke medische aanbeveling.

- Geen vervanging voor medische behandeling: Uien geweekt in honing kunnen een ondersteunend voedingsmiddel zijn, vooral bij lichte keelpijn, milde hoest of wanneer u meer antioxidanten aan uw dieet wilt toevoegen. Dit is echter geen medicijn en geneest geen enkele ziekte.

Bij symptomen zoals langdurige koorts, ernstige keelpijn, ademhalingsproblemen, aanhoudende hoest of verergering van de symptomen, dienen patiënten een arts te raadplegen voor een juiste diagnose en behandeling.

Houd er rekening mee dat de inhoud van dit artikel uitsluitend ter informatie dient en geen vervanging is voor medisch advies, diagnose of behandeling. Lezers dienen een arts te raadplegen bij gezondheidsproblemen of tijdens een behandeling voor een medische aandoening.

Lezers worden uitgenodigd om verder te lezen:

Bron: https://suckhoedoisong.vn/6-loi-ich-khi-an-hanh-tay-ngam-mat-ong-169260503102926663.htm