6 geweldige redenen waarom je elke dag zoete aardappelen zou moeten eten

Van het verbeteren van het gezichtsvermogen en het ondersteunen van de immuniteit tot het voorkomen van kanker: hier zijn zes geweldige dingen die ervoor zorgen dat zoete aardappelen de moeite waard zijn om elke dag te eten.

Zoete aardappelen zijn boordevol voedingsstoffen, vezels, vitaminen en mineralen en zijn daardoor misschien wel het perfecte voedingsmiddel.

1. Verminder het risico op kanker

Uit onderzoek blijkt dat paarse zoete aardappelen de groei van borst-, maag- en darmkanker kunnen remmen, aldus de gezondheidswebsite Verywell Health.

Uit onderzoek blijkt dat de antioxiderende fytochemicaliën in paarse zoete aardappelen, vooral in de schil, cellen beschermen tegen schade door vrije radicalen en daarmee het risico op kanker verminderen.

Om het maximale uit zoete aardappelen te halen, moet u ze grondig wassen voordat u ze kookt en de schil opeten!

2. Anti-maag- en twaalfvingerige darmzweren

Zoete aardappelen bevatten veel vezels, wat een gezond spijsverteringsstelsel bevordert.

Het hoge gehalte aan plantensterolen (fytosterol) in zoete aardappelen kan het spijsverteringsstelsel beschermen en zo maag- en twaalfvingerige darmzweren helpen voorkomen en onder controle houden.

3. Helpt diabetes onder controle te houden

Spannende bevindingen suggereren dat matige consumptie van zoete aardappelen en zoete aardappelbladeren de bloedsuikerspiegel bij diabetici kan verbeteren.

Onderzoek toont aan dat paarse zoete aardappelen de groei van kanker kunnen remmen.

4. Ondersteunt de cardiovasculaire gezondheid

Zoete aardappelen zijn een rijke bron van vezels en kalium. Ze zijn goed voor het hart en verlagen de bloeddruk.

Uit onderzoek blijkt dat het eten van zoete aardappelen helpt om het goede cholesterolgehalte te verbeteren en het slechte cholesterolgehalte te verlagen.

5. Bescherm de lever

Volgens de gezondheidsnieuwssite Good Food kunnen fytonutriënten in zoete aardappelen, zoals anthocyanen, de lever beschermen. Dit komt doordat ze ontstekingen kunnen verminderen en de schade door vrije radicalen door oxidatie kunnen beperken.

6. Voorkom chronische ziekten

Zoete aardappelen zijn rijk aan antioxidanten met krachtige ontstekingsremmende eigenschappen. Dit kan helpen bij het voorkomen van veel chronische ziekten, waaronder reumatoïde artritis, depressie, kanker, hart- en vaatziekten, hoge bloeddruk, inflammatoire darmziekten en colitis ulcerosa, en longziekten zoals astma, de ziekte van Parkinson en diabetes, aldus Verywell Health.

Bron: https://thanhnien.vn/6-ly-do-ky-dieu-ban-nen-an-khoai-lang-moi-ngay-185240616173827274.htm