7 effectieve manieren om voedsel te kiezen dat het cholesterolgehalte verlaagt.

Oorzaken van een hoog cholesterolgehalte

Een hoog cholesterolgehalte is een aandoening die wordt gekenmerkt door verhoogde niveaus van low-density lipoproteïne (LDL) cholesterol in het bloed.

Volgens de CDC hebben 86 miljoen volwassenen in de Verenigde Staten een cholesterolgehalte boven de 200 mg/dl, wat als hoog wordt beschouwd. Een hoog cholesterolgehalte geeft geen symptomen, daarom is het belangrijk om regelmatig bloedonderzoek te laten doen om uw cholesterolgehalte te controleren.

Hoe kan ik mijn cholesterol verlagen door middel van voeding?

+ Verminder verzadigd vet

Beperk de inname van vetrijke voedingsmiddelen om het cholesterolgehalte te verlagen tot 200 mg. Vermijd vette vleessoorten, volvette zuivelproducten en tropische oliën zoals kokos- en palmolie. Vervang deze door gezonde vetten en magere eiwitbronnen.

Gezonde onverzadigde vetten vind je in olijfolie, avocado's, noten en zaden. Deze vetten kunnen, mits met mate geconsumeerd, helpen het cholesterolgehalte te verlagen.

+ Verhoog de hoeveelheid oplosbare vezels

Voedingsmiddelen rijk aan oplosbare vezels, zoals haver, bonen, linzen en fruit, kunnen het LDL-cholesterol verlagen door zich eraan te binden en te voorkomen dat het lichaam het opneemt.

Eet vette vis

Voeg vette vissoorten zoals zalm, makreel en forel toe aan je dieet. Ze zijn rijk aan omega-3-vetzuren, die het HDL-cholesterol (het goede cholesterol) kunnen verhogen en de triglyceriden en het LDL-cholesterol kunnen verlagen, waardoor het risico op hart- en vaatziekten afneemt.

+ Beperk bewerkte voedingsmiddelen en voedingsmiddelen met veel suiker.

Beperk uw consumptie van snacks, suikerhoudende dranken en voedingsmiddelen met toegevoegde suiker. Suiker en koolhydraten verhogen de triglyceriden, wat het LDL-cholesterol kan verhogen en zo kan bijdragen aan gewichtstoename en een ongezond cholesterolprofiel.

Eet meer fruit en groenten.

Groenten en fruit met weinig calorieën, veel vezels en rijk aan antioxidanten bevorderen de hart- en vaatgezondheid en verlagen het LDL-cholesterolgehalte.

Kies volkorenproducten.

Kies volkorenproducten zoals bruine rijst, volkorenbrood en quinoa in plaats van geraffineerde granen. Volkorenproducten bevatten meer vezels en voedingsstoffen die het LDL-cholesterolgehalte kunnen verlagen.

Bron: https://laodong.vn/suc-khoe/7-cach-lua-chon-thuc-pham-giam-cholesterol-hieu-qua-1381857.ldo