Wie zou spinazie moeten vermijden?

Malabarspinazie is de favoriete zomergroente van mijn familie, maar ik heb gehoord dat het niet goed is voor mensen met nierstenen. Dus, kunnen we het regelmatig eten, en wie niet? (Thuy, 32 jaar, Hanoi )

Antwoord:

Malabarspinazie is een heerlijke groente en een nuttig geneeskrachtig kruid met vele gezondheidsvoordelen. Het levert veel belangrijke voedingsstoffen aan het lichaam, zoals natrium, vetten, kalium, vezels, koolhydraten, eiwitten, calcium, ijzer en diverse vitaminen in de bladeren, waaronder vitamine A, B6, B12, C en D.

Het eten van slechts een klein kommetje gekookte spinazie per dag levert voldoende vitamine A en ijzer om aan de behoeften van je lichaam te voldoen. De bestanddelen in spinazie bevorderen de spijsvertering door slijmstoffen en oplosbare vezels toe te voegen, waardoor constipatie wordt verminderd en de stoelgang wordt vergemakkelijkt.

Dit vind je misschien ook leuk

Het ziektepatroon in Vietnam ondergaat een zeer complexe verandering.Vietnam behoort tot de landen met het hoogste percentage zittende jongeren ter wereld. Statistieken tonen aan dat meer dan 87% van de jongeren niet voldoet aan de aanbevolen hoeveelheid lichaamsbeweging.

Marktprijzen per 17 maart 2026Marktprijzen per 17 maart 2026

Op een middag voerden artsen van de vestiging van het Bach Mai-ziekenhuis in Ninh Binh met succes vijf interventieprocedures aan de kransslagaders uit.Binnen enkele uren voerden experts van het Vietnamese Nationale Hartinstituut, in samenwerking met het medische team van het Bach Mai-ziekenhuis in Ninh Binh, met succes vijf complexe ingrepen aan de kransslagaders uit.

Volgens de traditionele Chinese geneeskunde heeft Malabarspinazie een verkoelende werking, een zure smaak, is niet giftig en heeft het een vochtafdrijvende, ontgiftende, huidverfraaiende en huidherstellende werking. Het behandelt ook huiduitslag en steenpuisten en helpt bij bloedarmoede en hitteberoerte. Het sap dat uit Malabarspinazie wordt geperst, kan brandwonden snel genezen en het stoven van Malabarspinazie met varkenspootjes helpt bij de behandeling van bot- en gewrichtspijn.

Deze groente is rijk aan voedingsstoffen, maar bevat ook hoge concentraties oxaalzuur en purines. Overmatige consumptie kan daarom leiden tot een ophoping van calciumoxalaat in de urine, wat gemakkelijk nierstenen kan veroorzaken. Een hoog urinezuurgehalte verhoogt het risico op jicht. Mensen met nierstenen of jicht zouden hun consumptie van Malabarspinazie daarom moeten beperken.

Malabarspinazie wordt gebruikt om het lichaam af te koelen, de lichaamstemperatuur te verlagen en constipatie te voorkomen. Mensen met diarree of dunne ontlasting zouden het daarom niet moeten eten.

Houd er rekening mee dat gerechten met Malabarspinazie binnen een dag na bereiding gegeten moeten worden en voor elke maaltijd opnieuw opgewarmd moeten worden. Laat ze niet een nacht staan, aangezien Malabarspinazie kan bederven en voedselvergiftiging kan veroorzaken.

Verenigde Staten - Vietnam: Mis het niet

Vietnam moedigt Amerikaanse bedrijven aan om hun investeringen in hoogwaardige technologie uit te breiden.Op de ochtend van 26 juni ontving vicepremier Ho Quoc Dung de heer Jeff Place, Supply Chain Director van Coherent Group (VS), in het regeringsgebouw. ​​Tijdens de bijeenkomst bevestigde de vicepremier dat Vietnam Amerikaanse bedrijven aanmoedigt om hun investeringen uit te breiden, met name in de hightech-, innovatie- en halfgeleiderindustrie.

Stimuleer Amerikaanse bedrijven om hun investeringen in hightechsectoren uit te breiden.Vicepremier Ho Quoc Dung zei dat Vietnam Amerikaanse bedrijven verwelkomt die hun activiteiten in Vietnam verder willen uitbreiden, met name in hightechindustrieën en sectoren met een hoge toegevoegde waarde.

Vietnam en de Verenigde Staten versterken hun samenwerking bij het aanpakken van de gevolgen van de oorlog.VTV.vn - Op 22 juni ontving secretaris-generaal en president To Lam de waarnemend secretaris van de Amerikaanse marine, Hung Cao.

Dokter Huynh Tan Vu
Universitair Medisch Centrum van Ho Chi Minh-stad, Campus 3

Bronlink: https://vnexpress.net/ai-khong-nen-an-rau-mong-toi-4734874.html