Wat kun je eten om de voortgang van hartziekten te vertragen?

Een gezond dieet helpt risicofactoren voor hart- en vaatziekten te beheersen en draagt ​​bij aan een goede cardiovasculaire gezondheid. Een recente studie heeft aangetoond dat een bekende plant de progressie van hart- en vaatziekten kan vertragen.

Factoren die het risico op hart- en vaatziekten verhogen, zijn onder andere hoge bloeddruk, een hoog cholesterolgehalte, overgewicht en obesitas. Een evenwichtig en gezond dieet kan deze factoren aanzienlijk verminderen, aldus de gezondheidswebsite Healthline (VS).

Aardbeien bevatten voedingsstoffen die zeer gunstig zijn voor de hart- en vaatgezondheid.

Een onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Critical Reviews in Food Science and Nutrition toonde aan dat het regelmatig eten van aardbeien de cardiovasculaire metabole gezondheid kan verbeteren. Cardiovasculaire metabole gezondheid verwijst naar de algehele gezondheid van het hart en de bloedvaten, en naar hoe effectief het lichaam de stofwisseling reguleert, inclusief de glucose- en cholesterolspiegel in het bloed.

In het onderzoek analyseerden wetenschappers gegevens uit 47 klinische studies en 13 andere onderzoeken. Ze ontdekten dat het regelmatig eten van aardbeien helpt om het gehalte aan 'slecht' LDL-cholesterol, triglyceriden en ontstekingen te verlagen. Deze verbeteringen bevorderen de cardiovasculaire gezondheid en vertragen de progressie van hart- en vaatziekten.

Bovendien kunnen aardbeien de hersengezondheid verbeteren, cognitieve achteruitgang vertragen en de hersenen beschermen tegen geheugenverlies.

Dit voordeel is grotendeels te danken aan het flavonoïdengehalte van aardbeien. Dit zijn antioxidanten die cellen, eiwitten en DNA beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen. Daarnaast bevatten aardbeien polyfenol-antioxidanten die zeer goed zijn voor de hart- en vaatziekten.

Aardbeien hebben een lage glycemische index en een hoog vezelgehalte. Dit betekent dat aardbeien kunnen helpen de bloedsuikerspiegel te reguleren en bij te dragen aan een stabiele insulinespiegel in het bloed. Dit voordeel van aardbeien is vooral gunstig voor mensen met diabetes of mensen met een verhoogd risico op het ontwikkelen van diabetes.

Het vitamine C-gehalte in aardbeien helpt niet alleen het immuunsysteem te versterken, maar werkt ook als antioxidant, waardoor de huid stralender wordt, rimpels verminderen en de huid beschermd wordt tegen UV-schade. De enzymen in aardbeien kunnen volgens Healthline ook helpen de huid te reinigen en glad te maken.

Bron: https://thanhnien.vn/an-gi-de-lam-cham-su-tien-trien-cua-benh-tim-185250126151124554.htm