Onlangs maakte Lindo (26 jaar oud, een Angolese vlogger met meer dan 500.000 YouTube-abonnees) – een bekend gezicht voor Vietnamese internetgebruikers als goede vriend van Quang Linh Vlogs in de Afrikaanse groep – zijn eerste reis naar Vietnam.
Tijdens deze reis naar Vietnam, omdat Quang Linh een druk schema had, werd Lindo opgevangen door de ouders van een goede vriend uit Nghe An die naar Hanoi was gekomen om de cultuur en keuken van de hoofdstad te ontdekken en te ervaren.
Op zijn eerste ochtend in Hanoi werd Lindo door zijn vrienden meegenomen naar een restaurant in de Trung Kinhstraat in het district Cau Giay om te genieten van kippenpho. De Angolees vertelde ook dat pho het eerste gerecht was dat hij wilde proberen tijdens zijn reis door Vietnam.
Zodra Lindo het restaurant binnenstapte, werd hij overweldigd en verheugd door de aandacht en begroetingen van de Vietnamese klanten om hem heen. Iedereen herkende het bekende, beroemde lid van de Afrikaanse groep en vroeg enthousiast om met hem op de foto te gaan. Lindo poseerde daarop graag en ontspannen voor de foto's en schudde iedereen de hand.
Na slechts een paar minuten wachten kreeg de 26-jarige vlogger een royale, dampende kom kippenpho voorgeschoteld, waarvan de bouillon een heerlijke geur verspreidde. Hij toonde ook zijn verfijnde smaak door langzaam wat citroensap in zijn kom te knijpen, ijsthee erbij te bestellen en iedereen beleefd uit te nodigen om ervan te genieten.
Lindo stond te popelen om zijn eerste lepel bouillon te proeven en was aangenaam verrast door de heerlijke smaak. Hij vertelde dat hij in Angola wel eens Vietnamese pho had gegeten, maar dat hij de pho in Vietnam toch nog lekkerder en indrukwekkender vond.
De Afrikaanse toerist volgde de instructies op, doopte de knapperige gefrituurde deegstokjes voorzichtig in de pho-bouillon en genoot ervan. Hij prees het gerecht herhaaldelijk en at zijn kom kippenpho snel leeg, waarbij hij alle bouillon opslurpte. Nog steeds niet voldaan, bestelde hij een tweede kom en verslond die ook.
"Ik moet toegeven, Vietnamees eten is echt heerlijk," merkte Lindo op.
Na een goed gevuld ontbijt wandelden Lindo en zijn metgezellen door het smalle steegje. Hij werd door veel mensen herkend, die hem de hand schudden, hem begroetten en een levendig gesprek met hem aanknoopten. De vriendelijkheid en gastvrijheid van de Vietnamese mensen, hoewel hij hen nog nooit eerder had ontmoet, ontroerden de Angolese man diep.
Naast pho kreeg Lindo tijdens zijn verkenning van Hanoi ook de kans om van vele andere gerechten te genieten. Hij werd door anderen meegenomen om veel populaire en bekende Vietnamese gerechten te proberen, zoals bevruchte eendeneieren, banh mi-sandwiches, bun dau mam tom (vermicelli met tofu en garnalenpasta), en genoot van koffiedranken zoals gezouten koffie en ijskoffie met melk.
De jongeman gaf toe dat het eten en drinken in Vietnam heerlijk is. Hij had de gelegenheid gehad om op de stoep te zitten en ijsthee te drinken, "vieze spiesjes" te eten, zoete soep te nuttigen, op een motor door de straten te rijden, de metro te nemen om de hoofdstad te bewonderen, en hij kon niet anders dan onder de indruk zijn van de bruisende ontwikkeling in het thuisland van zijn goede Vietnamese vriend, Quang Linh.
"Vietnam is prachtig. Alles is hier zo anders dan in Angola," aldus een mannelijke toerist uit Afrika.
Phan Dau
Bron
Reactie (0)