Begin je dag met gezondheidsnieuws ; je kunt ook deze artikelen bekijken: 5 redenen waarom je 's ochtends warm citroenwater zou moeten drinken; Is het goed voor je om water te drinken waarin dun gesneden okra een nacht heeft geweekt?; Hoe beschadigt onbehandelde hoge bloeddruk de nieren?...
Nog meer verrassend goed nieuws voor eierliefhebbers!
Eieren zijn een eenvoudig, gemakkelijk gerecht waar veel mensen van houden en dat talrijke gezondheidsvoordelen biedt.
Een nieuwe studie, uitgevoerd door wetenschappers van Tufts University (VS), heeft nu een ander onverwacht voordeel van eieren ontdekt voor een veelvoorkomende ziekte bij ouderen.
Het eten van meer dan één ei per dag kan het risico op de ziekte van Alzheimer met wel 47% verminderen.
Het eten van meer dan één ei per dag kan het risico op de ziekte van Alzheimer met wel 47% verminderen.
Om het effect van eierconsumptie op de preventie van de ziekte van Alzheimer te bepalen, gebruikte het onderzoeksteam gegevens van het Rush Memory and Aging Project-cohort. Deze gegevens waren gebaseerd op informatie uit een vragenlijst over voedselconsumptiepatronen, waarmee de eierconsumptiefrequentie van de deelnemers werd bijgehouden.
De studie omvatte gegevens van 1.024 volwassenen.
De onderzoekers richtten zich vervolgens op een voedingsstof die in eierdooiers voorkomt – choline – die in verband wordt gebracht met de hersenfunctie.
Gedurende een gemiddelde follow-up periode van 6,7 jaar ontwikkelden 280 mensen de ziekte van Alzheimer.
De resultaten toonden aan dat het eten van meer dan één ei per week het risico op de ziekte van Alzheimer met 47% verlaagt. 39% van het Alzheimer-preventieve effect van eieren is te danken aan choline. Lezers kunnen meer informatie over dit onderwerp vinden in het gezondheidsgedeelte van het artikel van 28 juni.
Welke schade kan een hoge bloeddruk aan de nieren veroorzaken?
Als een hoge bloeddruk niet onder controle wordt gehouden, verhoogt dit het risico op diverse gezondheidsproblemen. Het verhoogt niet alleen het risico op hart- en vaatziekten, maar een onbehandelde hoge bloeddruk kan ook de nieren in gevaar brengen.
De belangrijkste functies van de nieren zijn het reguleren van de water- en elektrolytenbalans, het ondersteunen van de aanmaak van rode bloedcellen en het filteren van vocht en afvalstoffen uit het bloed.
Ongecontroleerde hoge bloeddruk kan leiden tot chronische nierziekte.
Hoge bloeddruk beïnvloedt echter de bloedsomloop, wat op zijn beurt de aanvoer van voedingsstoffen en zuurstof naar de nieren beïnvloedt. De National Kidney Foundation van de Verenigde Staten stelt dat bloeddrukmetingen van 130/80 mmHg of hoger als hoge bloeddruk worden beschouwd.
Sterker nog, veel mensen hebben een hoge bloeddruk zonder het te weten. Veel anderen, zelfs als ze weten dat ze een hoge bloeddruk hebben, nemen geen effectieve maatregelen om deze onder controle te houden. Statistieken uit de VS laten zien dat slechts 24% van de mensen met een hoge bloeddruk aandacht besteedt aan het reguleren van hun bloeddruk.
Om hun nieren goed te verzorgen, moeten mensen met hoge bloeddruk begrijpen hoe hoge bloeddruk de nieren beïnvloedt.
Indien onbehandeld, verhoogt hoge bloeddruk de druk op de nierslagaders. Na verloop van tijd raken deze slagaders beschadigd en verharden ze, wat leidt tot nierslagadervernauwing en een beperking van de bloedtoevoer naar de nieren. Meer informatie over dit artikel is vanaf 28 juni te vinden op de gezondheidspagina .
Is het goed om water te drinken waarin dun gesneden okra is getrokken die een nacht heeft geweekt?
Dr. Dinh Tran Ngoc Mai, specialist in voeding en diëtetiek aan het Universitair Medisch Centrum van Ho Chi Minh-stad, legt uit dat okra een plant is die rijk is aan voedingsstoffen zoals eiwitten, vitamine A, E, B, kalium, calcium, enz., die gunstig zijn voor het menselijk lichaam. Omdat okra veel vezels bevat en een lage glycemische index heeft, helpt het de bloedsuikerspiegel bij diabetici onder controle te houden, bevordert het een regelmatige stoelgang, verbetert het de darmflora en verlicht het constipatie.
Omdat okra een voedingsmiddel met een lage glycemische index is, helpt het de bloedsuikerspiegel bij diabetespatiënten onder controle te houden.
Bovendien bevat okra vitamines, antioxidanten, pectine dat de huid verfraait, en een rijke hoeveelheid collageen dat het kraakbeen in de gewrichten smeert...
Het hoge vezelgehalte van rauwe okra kan gemakkelijk een opgeblazen gevoel en diarree veroorzaken, waardoor het ongeschikt is voor mensen met het prikkelbaredarmsyndroom of andere darmproblemen. Bovendien verhoogt het hoge oxalaatgehalte in okra het risico op nierstenen. Daarom zouden mensen met spijsverteringsproblemen en nierstenen okra met mate moeten consumeren, idealiter 4-5 peulen per keer.
Er zijn momenteel geen studies die aantonen dat het weken van rauwe okra gedurende de nacht om het vocht eruit te halen, de voordelen ervan vergroot in vergelijking met het eten van gekookte okra. Bovendien kan het weken van okra gedurende de nacht zonder de juiste temperatuur en bron te garanderen een gunstige omgeving creëren voor de groei van bacteriën en schimmels, wat mogelijk kan leiden tot spijsverteringsvergiftiging.
Daarom is het bij het consumeren van rauwe okra belangrijk om te letten op de herkomst en kwaliteit, evenals de bereidingswijze, om de voedselveiligheid te garanderen. Daarnaast is het raadzaam om een voedingsdeskundige of arts te raadplegen als er gezondheidsproblemen ontstaan. Begin je dag goed met gezondheidsnieuws en lees meer in dit artikel!
Bron: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-an-trung-moi-ngay-giam-47-nguy-co-benh-alzheimer-1852406271934544.htm










