Bac Ha in het seizoen van zoete vruchten

Dit seizoen liggen de rijpe pruimen overal verspreid in de gemeenten, van de laaglanden tot de hooglanden. In de pruimen- en perzikboomgaarden klinkt het gelach en gepraat van de boeren die druk bezig zijn met het oogsten van het rijpe fruit. Felroze perziken en dieprode pruimen hangen zwaar tussen het weelderige groene gebladerte... een bewijs van de overvloed die de natuur dit land heeft geschonken. Van het centrum van Bac Ha tot de gemeenten Na Hoi, Ban Pho en Thai Giang Pho... de pruimenoogst is begonnen. De oogst van dit jaar is overvloedig, elke pruimenboom hangt vol met fruit.

We ontmoetten meneer Vang Van Diu uit het dorp Na Lo in de gemeente Bac Ha, terwijl hij gebogen over de plukken van vroegrijpe Ta Van-pruimen zat. Meneer Diu glimlachte en zei: "In Bac Ha verbouwen de meeste families perzik- en pruimenbomen; sommige hebben er maar een paar, andere honderden. Het zijn gewassen die zowel economische waarde hebben als een kenmerkend onderdeel vormen van de lokale cultuur. De Mong-, Tay- en Nung-bevolking hier zijn al lange tijd verbonden met pruimenbomen als een integraal onderdeel van hun leven."

Het is heerlijk om op een motor over de weg te rijden vanuit het centrum van Bac Ha, door de gemeenten Na Hoi, Ban Pho en Hoang Thu Pho, terwijl de koele mei-ochtendbries langs je oogleden strijkt. De gouden zonnestralen vallen als honing op de pruimenboomgaarden vol rijp fruit... wat een lust voor het oog!

In Bac Ha worden, naast Tam Hoa-pruimen, door veel families ook perziken, abrikozen en Ta Van-pruimen verbouwd. De Ta Van-pruim wordt vaak gekozen voor het maken van wijn, siroop of om te drogen...

Veel toeristen die lange afstanden afleggen naar Bac Ha genieten van het natuurlijke landschap van de bergen en bossen, en dwalen door de boomgaarden vol roze perziken, Ta Van-pruimen en Tam Hoa-pruimen. In het koele weer is het vastleggen van mooie momenten tussen de fruitbomen, het plukken en genieten van verse, heerlijke pruimen en perziken een onvergetelijke ervaring voor elke bezoeker van het "witte plateau" tijdens de zomer.

Veel toeristen, met name jongeren, kiezen ervoor om Bac Ha te bezoeken tijdens het fruitseizoen om "fruit te plukken met de lokale bevolking", foto's te maken in de boomgaarden, deel te nemen aan de hooglandmarkt en te genieten van lokale gerechten zoals men men (maïspap), thang co (stoofpot van paardenvlees) en varkensvlees dat onder de arm wordt gedragen...

Naast Tam Hoa-pruimen en Ta Van-pruimen trekken ook lokale variëteiten zoals Bac Ha-perziken, Tai-nung-peren en groene peren, die worden geteeld in hooglandgemeenten zoals Lau Thi Ngai, Ta Cu Ty en Lung Phinh, toeristen aan die ze willen kopen.

Om een ​​overvloedige oogst te garanderen, vertrouwen de boeren in Bac Ha niet alleen op de natuur, maar ook op de ondersteuning van technisch personeel, nieuwe landbouwmodellen en de toepassing van wetenschap en VietGAP-normen. Ingenieur Nguyen Manh Duong, adjunct-hoofd van de onderzoeks- en productieboerderij voor fruit en groenten in Bac Ha, vertelde: "We trainen en begeleiden de lokale bevolking regelmatig bij het snoeien, het stimuleren van de bloei, biologische bemesting en de bestrijding van plagen en ziekten met behulp van biologische methoden. Hierdoor zijn de opbrengst en de kwaliteit van het fruit aanzienlijk verbeterd en voldoen de boomgaarden aan de normen voor distributie naar supermarkten en provincies en steden in heel Vietnam."

De natuur heeft het "witte plateau" gezegend met een relatief divers klimaat, met name een subtropisch klimaat, dat gunstig is voor de ontwikkeling van vele waardevolle fruitbomen. Het district Bac Ha heeft een gematigd fruitteeltgebied van meer dan 1300 hectare, voornamelijk met Franse perziken, Ta Van-pruimen, Tam Hoa-pruimen, Tai-nung-peren, enz., met een jaarlijkse oogst van 4800 ton vers fruit.

Naast het simpelweg verbouwen van fruitbomen in gematigde klimaten, ontwikkelen de inwoners van Bac Ha geleidelijk aan landbouw in combinatie met toerisme. Producten van deze fruitbomen zijn een integraal onderdeel geworden van het ontdekken van de cultuur, de mensen en de natuur van dit "witte plateau". In de zomer verwelkomt Bac Ha bezoekers niet met de drukte van het stadsleven, maar met de zachtheid van het landschap en de hemel, de verfrissende zoetheid van het fruit en de warme gastvrijheid van de bergbewoners. Sappige pruimen, roze perziken, stralende glimlachen... ze schetsen een levendig zomerbeeld op het plateau van Bac Ha.

Uitgevoerd door: Khanh Ly

Bron: https://baolaocai.vn/bac-ha-mua-qua-ngot-post403093.html