Model voor het fokken van zwarte kippen in Long He

Na meer dan vijf jaar implementatie heeft het veilige model voor de fokkerij van zwarte kippen in de gemeente Long He concrete resultaten opgeleverd en het inkomen van de inwoners verhoogd. De "Black Chicken Floss" en vacuümverpakte hele zwarte kippen hebben de OCOP 3-sterrenstatus behaald, wat een richting opent voor duurzame economische ontwikkeling in de regio.

Boeren in het dorp Na Hem, in de gemeente Long He, verzorgen hun kudde zwarte kippen.

Vóór de fusie in 2020 moedigde het Volkscomité van het district Thuan Chau veehouders in de gemeenten E Tong en Long He aan om een ​​model voor de fokkerij van zwarte kippen te implementeren, met als doel veeproducten om te zetten in verhandelbare goederen. Tegelijkertijd werd financiële steun verstrekt aan deelnemende huishoudens om VietGAP-gecertificeerde kippenfokkerijen binnen en buiten de provincie te bezoeken en daarvan te leren. Als gevolg hiervan heeft het model voor de fokkerij van zwarte kippen in de regio zich steeds verder ontwikkeld, wat de huishoudens een stabiel inkomen oplevert.

Na de oprichting van de gemeente Long He is de band tussen coöperaties en individuele kippenboeren verder versterkt, waardoor de omvang van de kippenstapel is toegenomen. De heer Lo Van Quy, voorzitter van het Volkscomité van de gemeente Long He, vertelde: "Het verschil tussen het houden van zwarte kippen in de bergachtige gemeente Long He en veel andere plaatsen is de semi-vrije uitloopmethode. Boeren plaatsen landbouwnetten in hun tuinen op de hellingen om de kippen de ruimte te geven om rond te lopen; het hoofdvoer bestaat uit maïs en cassave, samen met enkele gemakkelijk verkrijgbare natuurlijke voedselbronnen zoals wormen en natuurlijk groeiend gras... waardoor de kosten voor het houden van kippen aanzienlijk worden verlaagd. De gemeente organiseert ook regelmatig trainingen en kennisoverdracht over landbouwtechnieken en methoden voor het voorkomen en bestrijden van ziekten bij kippen."

Daarnaast heeft de gemeente mensen aangemoedigd zich aan te sluiten bij coöperaties om hun pluimveestapel uit te breiden. Tegelijkertijd heeft ze provinciale departementen en instanties verzocht technische ondersteuning te bieden voor het fokken, promoten en introduceren van zwarte kippen en kippenproducten, zoals eieren en OCOP 3-sterrenproducten zoals "Black Chicken Floss" en vacuümverpakte hele zwarte kippen, om deel te nemen aan beurzen binnen en buiten de provincie. Momenteel zijn er 3 coöperaties in de gemeente die 50 huishoudens verbinden die deelnemen aan het model voor het houden van zwarte kippen, met een schaal van 10.000 tot 12.000 kippen per jaar, volgens de VietGAP-normen. Het gemiddelde inkomen van kippenhouders bedraagt ​​70 tot 100 miljoen VND per huishouden per jaar uit de verkoop van kippenvlees en andere kippenproducten.

Ambtenaren van de gemeente Long Hẹ inspecteren een modelproject voor de fokkerij van zwarte kippen in het dorp Na Hem.

Tijdens een bezoek aan de ecologische landbouwcoöperatie E-Farm in het dorp Na Hem, gemeente Long He, ontdekten we dat deze 7 leden telt en verbonden is aan 12 huishoudens die zwarte kippen en Ri-kippen houden. Mevrouw Lo Thi Buoi, directeur van de coöperatie, vertelde: "Om het raszuivere zwarte kip te behouden, vereist de coöperatie van haar leden en deelnemende huishoudens dat zij zwarte kippen en Ri-kippen gescheiden houden in twee verschillende gebieden. Tegelijkertijd houden ze zich strikt aan de VietGAP-methode, waardoor de productkwaliteit zeer gewaardeerd wordt door de klanten." De coöperatie verkoopt jaarlijks meer dan 4.000 zwarte kippen, 2.000 Ri-kippen en 15.000 eieren, voornamelijk binnen de provincie en in Hanoi en Ho Chi Minh-stad. Daarnaast garandeert de coöperatie de afname van kippenproducten en zoekt zij afzetkanalen voor de aangesloten coöperaties en huishoudens in de gemeente.

Ondertussen produceert de landbouwcoöperatie Chà Mạy in het dorp Chà Mạy, met 17 leden, momenteel 1.000 tot 1.200 zwarte kippen. De coöperatie verkoopt jaarlijks ongeveer 1.500 ton kippenvlees en meer dan 500 kg kippenmeel, wat elk lid een inkomen van 80 tot 100 miljoen VND per jaar oplevert. De heer Thào A Hồng, adjunct-directeur van de coöperatie, vertelde: "Naast de samenwerking met de ecologische landbouwcoöperatie E-Farm voor de verwerking en verkoop van hele kippen, ontwikkelt de coöperatie ook 'Kippenmeel'-producten, die een OCOP 3-sterrencertificering hebben behaald, om de markt te bedienen. Om de productkwaliteit te waarborgen, vereist de coöperatie van haar leden dat zij zich strikt houden aan de technische procedures, van de verzorging van de kippen volgens de VietGAP-normen tot de verwerking van de eindproducten... en zo de reputatie van het product bij de klanten te behouden."

Om een ​​veilig en duurzaam model voor de fokkerij van zwarte kippen te ontwikkelen, vereist de gemeente Long He dat huishoudens en coöperaties de VietGAP-procedures strikt toepassen in de kippenhouderij. Dit is nodig om de productkwaliteit te waarborgen en de reputatie bij de klant te behouden. Daarnaast worden de productieketens versterkt om de schaal van de fokkerij te vergroten. De gemeente moedigt huishoudens in de regio aan om deel te nemen aan het model waarbij de fokkerij van inheemse zwarte kippen wordt gekoppeld aan lokale coöperaties. Het Volkscomité van de gemeente heeft het Partijcomité ook verzocht om organisaties en verenigingen te instrueren om leningen te verstrekken aan mensen die hier behoefte aan hebben, zodat deze snel beschikbaar komen voor deelname aan het model voor de fokkerij van zwarte kippen. Verder heeft het Volkscomité de Economische Dienst en het Algemeen Servicecentrum verzocht om de opleidings- en technologieoverdrachtsbehoeften van de boeren te onderzoeken en te beoordelen. Dit is nodig om de stabiele ontwikkeling van het model te waarborgen en bij te dragen aan een hoger inkomen voor de bevolking.

Bron: https://baosonla.vn/kinh-te/mo-hinh-nuoi-ga-den-o-long-he-V9hl0I2DR.html