Meneer Lich hield drie koeien groot die het rotte fruit en gras uit zijn tuin aten.

Pomelotuin aan de O Lau-rivier

De tuin ligt niet ver van de Nationale Snelweg 1A, maar we hadden moeite om het juiste adres in het dorp Trach Huu (wijk Phong Dien) te vinden. Toen we de eigenaar, de bijna 70-jarige meneer Nguyen Van Lich, ontmoetten, die gasten met een vrolijke glimlach verwelkomde, leek onze vermoeidheid te verdwijnen.

De pomelotuin is slechts ongeveer 1 hectare groot, maar dankzij de indeling oogt hij ruim. Meer dan 200 pomelobomen, waaronder meer dan 40 twintig jaar oude bomen, zijn recht en diep geplant. Tussen de pomelobomen plantte de heer Lich bananen om "op korte termijn te groeien en op lange termijn te ondersteunen" in het kader van een economisch contract met Que Lam Joint Stock Company (afgekort Que Lam). Dankzij het alluvium van de O Lau-rivier groeit de pomelo uitstekend; de kwaliteit en opbrengst zijn vergelijkbaar met die van Nguyet Bieu of Luong Quan.

In de hoek van de tuin staat ook een koeienstal met drie koeien. De stal is bedekt met rijstkaf om het vee warm te houden en voldoende mest te hebben. Samen met de F4-varkensstal, niet ver van de pomelotuin, vormt het een bron van organische mest voor meneer Lich, zodat er een gesloten kringloop van landbouw en veeteelt ontstaat, waarbij "niets verspild wordt". Organische meststof die gebruikt wordt voor het bemesten van planten, wordt gemaakt volgens een formule waarbij mest wordt gecombineerd met Trichoderma, een soort ontbindend middel dat schimmelziekten bestrijdt, waardoor planten op natuurlijke wijze groeien en geen onaangename geur hebben.

In 2006 – toen hij voorzitter was van het Volkscomité van de Phong Thu Commune – huurde meneer Lich moedig 1 hectare land langs de O Lau-rivier, oorspronkelijk een bamboebos, om pomelo's te verbouwen. Om een ​​doorbraak te bewerkstelligen en economische efficiëntie te bereiken, moesten we 12 jaar wachten – tot meneer Lich met pensioen ging en de "noodlottige relatie" met Que Lam werd gevormd.

Door deel te nemen aan trainingen en rechtstreeks de vele economische modellen van de Que Lam Group te bezoeken, raakte de heer Lich vertrouwd met en gepassioneerd door de concepten van biologische landbouw en een gesloten kringloopeconomie. Omdat hij ook niet bang is om over te stappen op een gesloten kringloopmodel voor veeteelt, met pompelmoezenbomen en varkens, heeft hij een bedrijf dat vandaag de dag een toonbeeld is van landbouwproductie in Hue.

Biologische landbouw en de circulaire economie

Naast de renovatie van de pomelotuin, die in 2018 begon, renoveerde dhr. Lich ook de oude schuur en werkte hij samen met Que Lam aan het fokken van biologische varkens. Begonnen met slechts 3 zeugen, na 2 jaar van duidelijke economische efficiëntie, pakte dhr. Lich het groots aan door 1 miljard VND te investeren in de voltooiing van het stalsysteem, waardoor de totale kudde uitgroeide tot 8 zeugen en er nog 2 zeugen werden grootgebracht.

De heer Lich voerde ook campagne voor de oprichting van de Phong Thu Thanh Tra Coöperatie, waarvan hij directeur is, met een oppervlakte van 20 hectare, waar 15 oudere boeren uit het dorp Trach Huu samenkomen om deel te nemen aan de circulaire economische waardeketen van biologische landbouw. ​​Onlangs, op 2 augustus 2025, lanceerden hij en Que Lam de biologische winkel Que Lam Phong Dien, een gesloten keten van productie tot consumptie van schone landbouwproducten.

De heer Lich vertrouwde toe: "Toen ik voorzitter was van het Volkscomité van de Phong Thu Commune, toen ik de instructies van bovenaf hoorde om huishoudens te selecteren voor samenwerking met bedrijven in de biologische landbouw en circulaire landbouw, was alles erg vaag. Er bestaat niet zoiets als huishoudelijke veehouderij zonder stank, zonder milieuvervuiling, zonder ziekte... Weet iemand dat landbouw en veeteelt een gesloten model zijn, waarbij de input van de een de output van de ander is...".

Na acht jaar volgens een gesloten economisch model te hebben gewerkt, genereert de heer Lich een jaarlijks inkomen van 300 miljoen VND uit pomelo's. De varkenshouderij van de heer Lich genereert jaarlijks een nettowinst van 100 miljoen VND, waarmee een waardeketen van biologisch Que Lam-rundvlees wordt gevormd met een jaarlijkse omzet van 20 miljoen VND. De onlangs geopende winkel creëert banen voor 3-4 mensen en genereert een maandelijks inkomen van 6-7 miljoen VND. De totale jaarlijkse inkomsten van de pomelocoöperatie Phong Thu bedragen meer dan 1 miljard VND.

Met een gesloten landbouw- en veeteeltproces produceert hij jaarlijks meer dan 34 ton ziektevrije organische microbiële meststof ter plaatse om gewassen te bemesten. Dankzij de beschikbare bron van organische microbiële meststof afkomstig van vee en het gebruik van microbiële producten van Que Lam Group, worden pomeloproducten verkocht tegen een prijs die 20% hoger ligt dan de marktprijs.

Het hoogtepunt van het Que Lam-veemerk is het strikte beheerproces en het nee-gebruik van chemicaliën; het besparen van waterbronnen; geen stank, geen uitlaatgassen, geen afval... Dat is ook de reden waarom de heer Nguyen Van Lich, toen hij afscheid van ons nam, beloofde om meer ecotoerisme te openen om in de nabije toekomst een model te worden voor een economisch complex van veeteelt, landbouw en toerisme.

Artikel en foto's: Phuoc Ly

Bron: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/bat-ngo-voi-mo-hinh-khong-bo-thu-gi-158292.html