Meneer Lich hield drie koeien om rot fruit en gras uit zijn tuin op te eten.

De pomelo-boomgaard aan de O Lau-rivier.

De tuin ligt niet ver van de nationale snelweg 1A, maar het kostte ons toch heel wat moeite om het juiste adres in het dorp Trach Huu (wijk Phong Dien) te vinden. Toen we de eigenaar, de bijna 70-jarige heer Nguyen Van Lich, ontmoetten met zijn opgewekte glimlach, verdween onze vermoeidheid als sneeuw voor de zon.

Hoewel de pomelo-boomgaard slechts iets meer dan 1 hectare groot is, oogt hij ruim dankzij de slimme indeling. Meer dan 200 pomelo-bomen, waaronder ruim 40 bomen van 20 jaar oud, staan ​​in rechte rijen geplant en strekken zich ver uit in de verte. Tussen de pomelo-bomen verbouwt meneer Lich bananen om op korte termijn inkomsten te genereren, op basis van een economisch contract met Que Lam Joint Stock Company (hierna Que Lam genoemd). Dankzij de alluviale grond die door de O Lau-rivier is afgezet, gedijen de pomelo-bomen uitstekend; hun kwaliteit en opbrengst zijn vergelijkbaar met die van Nguyet Bieu of Luong Quan.

In de hoek van de tuin staat een koeienstal met drie koeien. De stal is bedekt met rijstkaf om de dieren warm te houden en voor voldoende mest. Samen met de F4-varkensboerderij, niet ver van de pomelo-tuin, zorgt dit voor een bron van organische mest, waardoor meneer Lich een gesloten kringloop van landbouw en veeteelt kan handhaven, "zonder iets achter te laten". De organische meststof voor de planten wordt gemaakt met een formule die mest combineert met Trichoderma, een fungicide dat schimmelziekten afbreekt en bestrijdt, waardoor natuurlijke plantengroei en geen onaangename geurtjes ontstaan.

In 2006, toen hij voorzitter was van het Volkscomité van de gemeente Phong Thu, huurde de heer Lich stoutmoedig 1 hectare grond langs de O Lau-rivier, voorheen een bamboebos, om pomelobomen te planten. De doorbraak en het economische succes volgden echter pas twaalf jaar later – nadat de heer Lich met pensioen was gegaan en zijn "partnerschap" met Que Lam was gevormd.

Na deelname aan trainingen en bezoeken aan diverse economische modellen van de Que Lam Groep, raakte de heer Lich vertrouwd met en enthousiast over de concepten van biologische landbouw en de circulaire economie. Juist omdat hij niet bang was om over te stappen op een gesloten kringloopmodel voor vee- en akkerbouw met pomelobomen en varkens, heeft hij een bedrijf opgebouwd dat nu een voorbeeldig agrarisch productiebedrijf in Hue is.

Biologische landbouw en circulaire economie

Naast de renovatie van zijn pomelo-boomgaard, begon meneer Lich in 2018 ook met de renovatie van zijn ouderwetse varkensstallen en ging hij een samenwerking aan met Que Lam om biologische varkens te houden. Hij begon met slechts 3 zeugen en na twee jaar duidelijke economische voordelen besloot meneer Lich groots uit te pakken en investeerde hij 1 miljard VND om het varkensstallensysteem te voltooien, de totale kudde uit te breiden tot 8 zeugen en 2 fokkoeien toe te voegen.

De heer Lich was ook de drijvende kracht achter de oprichting van de Phong Thu Groene Thee Coöperatie, waarvan hij directeur is. Deze coöperatie beslaat 20 hectare en brengt 15 oudere boeren in het dorp Trach Huu samen om deel te nemen aan de circulaire economie en de biologische landbouwwaardeketen. Onlangs, op 2 augustus 2025, lanceerden hij en Que Lam de Que Lam Phong Dien biologische winkel, een gesloten systeem van productie tot consumptie van schone landbouwproducten.

De heer Lich vertelde: "Toen ik voorzitter was van het Volkscomité van de gemeente Phong Thu, hoorde ik van hogerhand richtlijnen om huishoudens te selecteren voor samenwerking met bedrijven op het gebied van biologische en circulaire landbouw, maar alles was erg vaag. Hoe kon er nu sprake zijn van kleinschalige veeteelt zonder stankoverlast, zonder milieuvervuiling, zonder ziekte-uitbraken...? Niemand wist dat landbouw en veeteelt een gesloten kringloop vormen, waarbij de input van het ene de output van het andere is..."

Na 8 jaar een gesloten economisch model te hebben gehanteerd, verdient de heer Lich 300 miljoen VND per jaar aan pomelo's. Zijn varkensfokkerij genereert een nettowinst van 100 miljoen VND per jaar, waarmee een waardeketen voor biologisch rundvlees van Que Lam wordt gevormd met een jaarlijkse omzet van 20 miljoen VND. De onlangs geopende winkel biedt werk aan 3-4 mensen met een inkomen van 6-7 miljoen VND per maand. De totale jaarlijkse omzet van de Phong Thu Pomelo Coöperatie bedraagt ​​meer dan 1 miljard VND.

Door middel van een gesloten kringloopsysteem voor landbouw en veeteelt produceert hij jaarlijks meer dan 34 ton ziektevrije, organische microbiële meststof op zijn eigen terrein voor zijn gewassen. Dankzij de direct beschikbare organische microbiële meststof van zijn vee en het gebruik van microbiële producten van Que Lam Group, verkopen zijn pomelo's voor 20% meer dan de marktprijs.

De belangrijkste kenmerken van het Que Lam-veemerk zijn het strikte beheerproces en de volledige afwezigheid van chemicaliën; het behoud van waterbronnen; en de afwezigheid van onaangename geuren, luchtvervuiling en afval. Dit is ook de reden waarom de heer Nguyen Van Lich bij ons afscheid beloofde uit te breiden naar ecotoerisme , met als doel om in de nabije toekomst een alomvattend economisch model voor veeteelt, landbouw en toerisme te creëren.

Tekst en foto's: Phuoc Ly

Bron: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/bat-ngo-voi-mo-hinh-khong-bo-thu-gi-158292.html