Het geheim van de 'garnalenmiljardair' van het eiland.

Ngo Minh Tuan, een boer van het eilandje Tan Phu Dong, heeft succes geboekt met hightech garnalenkweek en een onvruchtbaar gebied omgetoverd tot een modern, efficiënt en duurzaam aquacultuurmodel.

De laatste tijd hebben hightech kweekmodellen voor garnalen zich sterk ontwikkeld in de kustgebieden van de Mekongdelta, waardoor veel kwekers de kans krijgen om rijk te worden. Een van hen is de heer Ngo Minh Tuan (bijgenaamd Tuan Hien) van het eilandje Tan Phu Dong in de provincie Dong Thap , die een prominent voorbeeld is van succesvolle hightech kweek van witpootgarnalen en de bijnaam "eilandmiljardair" heeft gekregen.

Een hightech garnalenkwekerij van de heer Ngo Minh Tuan in de gemeente Tan Phu Dong, provincie Dong Thap. Foto: Minh Dam.

Investeer systematisch.

In de laatste maanden van het jaar had zijn familie net de oogst van hun garnalen buiten het seizoen binnengehaald. Hun vreugde verdubbelde toen de opbrengst tientallen tonnen bedroeg, wat een omzet van meer dan een miljard VND en een hoge winst opleverde. Meneer Tuan bezit momenteel 5 hightech garnalenkwekerijen verspreid over het eiland, met een totale oppervlakte van 36 hectare.

Voorheen kweekte zijn familie alleen tijgergarnalen op industriële schaal op een oppervlakte van ongeveer 2 hectare, maar dit mislukte regelmatig door ziekte-uitbraken. In 2015, zich bewust van de potentie van hightech garnalenkweek, huurde hij moedig rijstvelden op het eilandje Tan Phu Dong om vijvers te graven en te experimenteren met het nieuwe model.

Dankzij zijn passie, gedegen onderzoek, opgebouwde ervaring en de technieken die hij leerde van gespecialiseerde instellingen, behaalde hij geleidelijk succes. Nadat hij elk jaar kapitaal had vergaard, investeerde hij in de aankoop van meer grond om zijn bedrijfsmodel uit te breiden en is hij nu uitgegroeid tot een van de meest gerenommeerde ondernemers op het eiland.

Het hightech garnalenkweekmodel van de heer Tuan is niet alleen grootschalig, maar ook systematisch en wetenschappelijk onderbouwd. Hij besteedt 20% van het land aan de aanleg van vijvers met betonnen wanden, met zeilen bedekte bodems en netten over het wateroppervlak; de overige 80% wordt gebruikt voor de behandeling van in- en uitstromend water om te voldoen aan de normen voor schoon water. Gemiddeld investeert hij 1,5 tot 2 miljard VND per hectare garnalenkweekgrond. Hierdoor groeien de garnalen snel, is de sterfte laag (rond de 10%), is de opbrengst hoog (45-50 ton/hectare), het dubbele van traditionele modellen, en bedraagt ​​de winstmarge meer dan 40%.

De heer Tuan heeft zojuist een partij garnalen geoogst, die voor een goede prijs is verkocht, wat een hoge winst heeft opgeleverd. Foto: Minh Dam.

Dankzij zijn beheersing van het technische proces levert het grootste deel van zijn garnalenkwekerijen grote garnalen op, die hoge prijzen opleveren. Hij verkoopt de garnalen pas als ze een gewicht van 30-35 stuks per kilogram bereiken, tegen een huidige prijs van meer dan 200.000 VND per kilogram. Deze grote garnalen zijn zeer gewild, vooral in het noorden en Hanoi . De heer Tuan vertelde dat succesvolle, hightech garnalenkweek veel factoren vereist, maar de belangrijkste zijn: beheersing van het kweekproces, investeren in standaardvijvers en zorgen voor schoon water en voldoende zuurstof.

"Naar mijn mening moeten de vijvers afgedekt zijn, kweekvijvers hebben voor garnalenlarven, zorgen voor schone waterbronnen, zuurstofpompen en beluchters gebruiken en afval effectief opvangen. De garnalenlarven moeten ziektevrij en gezond zijn en dagelijks nauwlettend in de gaten worden gehouden om eventuele risico's direct aan te pakken. De waterbron moet aan de normen voldoen en algen en bacteriën verwijderen voordat het water naar de kweekvijvers wordt geleid," zei hij.

Wat de heer Tuan zo bijzonder maakt, is zijn onderzoekende geest en zijn bereidheid om nieuwe initiatieven en technieken te omarmen. Hij neemt deel aan de meeste workshops, trainingen en demonstraties van geavanceerde garnalenkweektechnieken, zowel nationaal als internationaal, en deelt zijn ervaring met kwekers en experts. Zijn kwekerijen fungeren tevens als leercentra en kennisuitwisselingspunten, waar studenten, kwekers en aquacultuurdeskundigen worden ondersteund bij het ontwikkelen van effectieve en duurzame modellen.

De heer Tuan past IoT-sensortechnologie toe bij de bestrijding van ziekten en gebruikt biomassa uit afval om energie op te wekken voor de productie. Foto: Minh Dam.

Het pionieren in de toepassing van nieuwe initiatieven.

Sinds 2022 is een van zijn garnalenkwekerijen door een Japanse partner geselecteerd voor de uitvoering van het project "Demonstratie van een energiebesparend garnalenkweeksysteem met biomassa", waarbij kweek en milieubehandeling worden gecombineerd om hernieuwbare energie uit afval te genereren. Het project maakt gebruik van een hoge kweekdichtheid (500 garnalen/m³), IoT om de waterkwaliteit en de vijveromgeving in realtime te monitoren, wat resulteert in een overlevingspercentage van 85% en een aanzienlijk hogere garnalenopbrengst en -kwaliteit.

Het project omvat ook de bouw van een biogasinstallatie die gebruikmaakt van afvalwaterzuiveringsslib en agrarische bijproducten (zoals citroengrasbladeren) om elektriciteit op te wekken voor de productie. Deze installatie bestaat uit twee methaanvergisters met een capaciteit van 60 m³ elk, aangesloten op een continu stroomopwekkingssysteem. Hierdoor wordt de uitstoot van broeikasgassen met ongeveer 15,5-26,9 ton CO₂ per jaar per 1.000 m² vijver verminderd in vergelijking met andere intensieve kweekmodellen. Het project heeft in eerste instantie al bewezen effectief te zijn door de combinatie van garnalenkweek met een hoge dichtheid, de toepassing van geavanceerde technologie en het gebruik van biomassa om een ​​schone, hernieuwbare energiebron te creëren.

Japanse partners bezoeken het energiezuinige model voor garnalenkweek op de boerderij van de heer Tuan. Foto: Minh Dam.

Naast de hightech garnalenkweek runt de familie van meneer Tuan ook een bedrijf dat voer en medicijnen voor waterdieren verkoopt en jonge garnalen levert aan lokale vissers. Bijna 200 kwekers in Dong Thap hebben van zijn model geleerd en werken succesvol samen in de productie. Hij geeft ijverig advies, deelt zijn ervaring en begeleidt de nauwe samenwerking tussen de gezinnen om aan de exportnormen te voldoen, een gesloten keten te creëren en stabiele input en output te garanderen.

Dankzij zijn gedurfde toepassing van technologie en wetenschap, en zijn transformatie van traditionele landbouwmethoden, beschikt de heer Ngo Minh Tuan nu over een effectief en duurzaam economisch model, waarmee hij een praktische bijdrage levert aan de ontwikkeling van de regio rond het eiland Tan Phu Dong.

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/bi-quyet-cua-ty-phu-tom-dat-cu-lao-d784245.html