Hightech garnalenkweek helpt voorsteden een doorbraak te boeken

VINH LONG Aan de kust zijn woonwijken ontstaan ​​die ooit geïsoleerd waren van het verkeer en waar geen stabiele bestaansmiddelen beschikbaar waren. Nu worden ze een voorbeeld voor de ontwikkeling van hightech garnalenkwekerijen.

De gemeente Thanh Phong (provincie Vinh Long ) is een typisch voorbeeld van duurzame armoedebestrijding die samenhangt met toegang tot informatie en technologie. De voorzitter van het Volkscomité van de gemeente, de heer Pham Van Hung, zei dat honderden huishoudens momenteel zijn overgestapt van garnalenkweek in aarden vijvers naar vijvers met zeildoek, waardoor de productie-efficiëntie is toegenomen en ziektes beter kunnen worden bestreden. De gemeente streeft ernaar om tegen het einde van het jaar 4.000 hectare hightech garnalenkweek te bereiken, met een productie van bijna 6.500 ton, en tegelijkertijd zal de regio in de periode 2025-2030 met 120 hectare uitbreiden.

Hightech garnalenkwekerijen in kustgebieden met afvalwaterzuiveringssystemen helpen de efficiëntie te verbeteren en het milieu te beschermen. Foto: Ho Thao.

Om dit doel te bereiken, richt de gemeente zich niet alleen op synchrone investeringen in infrastructuur, maar ook op het verspreiden van informatie, kennisoverdracht en het bieden van technische begeleiding aan elk huishouden. De infrastructuurwerken omvatten 12 driefasencentrales die zich over een afstand van 12 km uitstrekken en geconcentreerde landbouwgebieden met elkaar verbinden; 11 wegen van bijna 16 km werden verbeterd; 10 irrigatiekanalen werden uitgebaggerd om een ​​stabiele waterbron te garanderen. Deze onderdelen gaan gepaard met trainingen, seminars en instructies over het gebruik en beheer van garnalenkweektechnieken, om mensen te helpen het bedrijfsproces te begrijpen, de waterkwaliteit en de garnalenpopulatie te controleren en ziektes te voorkomen.

De overheid brengt bedrijven ook in contact met rassen, voer, technologieoverdracht en preferentiële kredietondersteuning, en organiseert trainingen over technologiegebruik, milieumonitoring en de toepassing van automatische meetapparatuur. Hierdoor verspreidt het hightech garnalenmodel zich snel en vervangt het geleidelijk de traditionele kweekmethoden. De toepassing van technische informatie heeft veel huishoudens geholpen het proces proactief te beheersen, risico's te verminderen en de productiviteit te verhogen, en tegelijkertijd een gemeenschap van wederzijds leren te vormen.

De heer Dang Van Bay (gehucht Dai Thon) wordt beschouwd als een pionier in de ontwikkeling van een hightech garnalenkweekmodel in de regio. Meer dan twintig jaar geleden had hij slechts een paar kleine aarden vijvers,

Dankzij de toegang tot technische informatie, trainingen en het advies van experts besloot hij de hele aarden vijver om te bouwen tot een hightechmodel.

Elke hectare van zijn bedrijf is slechts ongeveer 1500 m² bestemd voor kweekvijvers; de rest is bestemd voor behandelingsvijvers, kweekvijvers en wateropslagvijvers. Het water ondergaat een proces van bezinking, behandeling en kwaliteitscontrole voordat het de kweekvijver in gaat. Het zuurstofproductiesysteem draait continu en indicatoren zoals algendichtheid, pH en zoutgehalte worden dagelijks gemonitord met behulp van informatie verzameld door sensoren en technische gegevens.

Dankzij goede milieubeheersing groeien garnalen snel, hebben ze weinig last van ziektes en zijn ze drie keer productiever dan de oude kweekmethode. Garnalen bereiken doorgaans na meer dan twee maanden een grootte van 30-40 garnalen per kilo. De omzet is sterk gestegen: in 2019 bedroeg de winst bijna VND 20 miljard; in 2020 ongeveer VND 25 miljard; in 2021 bedroeg de winst VND 30-35 miljard met een productie van meer dan 400 ton.

Zijn boerderij verrijkt niet alleen zijn gezin, maar creëert ook stabiele banen voor 50-60 lokale arbeiders, met een salaris van meer dan 10 miljoen VND per persoon per maand. Tegelijkertijd is hij technisch adviseur van de lokale Billionaire Farmers Club, waar hij kennis en ervaring deelt met betrekking tot de werking van het model. Zo draagt ​​hij bij aan het verbeteren van de toegang tot informatie en beroepsvaardigheden voor de gemeenschap.

De heer Trong kweekt garnalen van 25 stuks per kg, met een dichtheid van 400 per vierkante meter vijver. Foto: Ho Thao.

Niet alleen ervaren boeren, maar ook veel jongeren keren terug naar hun geboorteplaats om hightech garnalenkweekmodellen te ontwikkelen. De heer Truong Thai Trong is een voorbeeld: hij verliet de stad en keerde terug naar de gemeente Dong Hai om te beginnen met 11,5 hectare land langs het bos dat zijn familie had achtergelaten.

"Tijdens de eerste paar oogsten verloor ik 500-600 miljoen VND, wat normaal was. Van witte stip tot rode lichamen en waterproblemen, ik wilde vaak opgeven. Maar ik was vastbesloten dat als ik het wilde doen, ik garnalen moest begrijpen en de technieken moest begrijpen", herinnert de heer Trong zich.

Hij leerde zichzelf hoe hij water moest behandelen, bezinkvijvers moest ontwerpen en een automatisch voedersysteem moest gebruiken om arbeid te verminderen en de voeding te stabiliseren. Na een paar jaar stabiliseerde het model. Hij beheert momenteel ongeveer 10 vijvers, elk met een bezettingsdichtheid van 200 - 400 vissen/m². Elke oogst duurt 3 - 3,5 maanden; als de prijzen gunstig zijn, kan een vijver een winst van 500 - 800 miljoen VND opleveren, of zelfs meer. Het totale jaarinkomen loopt op tot enkele miljarden VND. Tegelijkertijd neemt hij 4 - 5 lokale werknemers in dienst, die hen ongeveer 400.000 VND per persoon per dag betalen. De reis van de heer Trong bewijst dat toegang tot informatie en technische kennis de sleutel is om jongeren op het platteland te helpen technologie onder de knie te krijgen, hun inkomen te verhogen en armoede duurzaam te verminderen.

De vicevoorzitter van het Volkscomité van de gemeente Dong Hai, de heer Lu Minh Tam, merkte op: "Dit model laat zien dat jongeren volledig toegang hebben tot informatie, kennis en technieken kunnen beheersen, wat bijdraagt ​​aan duurzame armoedebestrijding." Dankzij de nieuwe aanpak is het armoedepercentage in Dong Hai sterk gedaald. Op 30 oktober telde de gemeente slechts 25 arme huishoudens (0,85%) en 69 bijna-arme huishoudens (2,35%), wat aantoont dat het leven aanzienlijk is verbeterd.

Boeren aan de kust zijn enthousiast over een recordgarnalenoogst met een hoge productiviteit. Foto: Ho Thao.

Het ministerie van Landbouw en Milieu van de provincie Vinh Long meldde dat de gemeente de centrale overheid heeft voorgesteld om 14 infrastructuurprojecten in belangrijke landbouwgebieden (het oude Tra Vinh- gebied) op te nemen in het middellangetermijninvesteringsplan voor de periode 2026-2030, met een totaalbudget van VND 1.900 miljard, om prioriteit te geven aan de ontwikkeling van hightech garnalen. Eerder had de provincie 11 projecten uitgevoerd op een oppervlakte van 13.900 hectare, waaronder wegen, bruggen, duikers, kanaalbaggerwerken en elektriciteitssystemen. Deze projecten gaan allemaal gepaard met trainingsprogramma's, technische begeleiding, data-uitwisseling en milieubeheer, om de efficiëntie van het infrastructuurgebruik te verbeteren en mensen te helpen toegang te krijgen tot informatie en deze toe te passen in de productie.

De provincie zal ook de komende tijd gebieden blijven beoordelen en voorstellen die synchrone infrastructuur nodig hebben om aquacultuur te ontwikkelen. Deze synchrone projecten zullen naar verwachting een solide infrastructuurbasis creëren, de productie-efficiëntie verbeteren, de duurzame aquacultuursector ontwikkelen en bijdragen aan armoedebestrijding op lange termijn in kustgebieden.

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-tom-cong-nghe-cao-dua-vung-ven-but-pha-d784854.html