Weten wat je gezond kunt eten

's Ochtends in het koffiehuisje aan het einde van het steegje...

- "De regen verfrist de ziel, hij is zacht en het voelt alsof de regen ons vernieuwt..."

- Hé Six! Heb je vanmorgen verkouden geworden of zo, pap? Waarom zing je zo vrolijk?

Mijn maag draait zich om, ik voel me helemaal niet jong op dit moment. Ik wacht alleen maar op een regenbui om alles weg te spoelen...

- Wat is er aan de hand? Wie heeft je zo vroeg in de ochtend lastiggevallen?

Vorige week las ik een aantal fantastische recensies van westerlingen over de patésandwich "lantaarnpaal", en ik was zo trots op de keuken van mijn land. Nu zie ik al die ophef over paté die besmet zou zijn met Afrikaanse varkenspest.

- Oh, maak je geen zorgen! De lantaarnpaal staat er nog steeds, die gaat nergens heen. Dat "lantaarnpaal"-product is iets anders dan de beroemde lantaarnpaalpaté van onze mensen in Hai Phong . En als er geen brood is, is er ook nog pho, bun cha, hu tieu... er is genoeg.

- Rijstnoedelsoep? Noedels gemengd met boorzuur, zoals die in Phu Thanh laatst? ... Hé, hé, waar ga je heen? Ik kom net naar buiten!

- Ga hier gewoon even alleen zitten en "laad op". 's Ochtends vroeg koffie met jou drinken zou mijn levensduur verkorten vanwege mijn obsessie met besmet voedsel!

- Hé! Als je dit weekend teruggaat naar Ben Dinh, vergeet dan niet om verse vis van de boten te kopen, want het eten ervan hier... tja, ik zeg er verder niets over!

ZES BEN DINH

Bron: https://www.sggp.org.vn/biet-an-gi-cho-sach-post833477.html