
Meneer Ngo Hoai Dua (in rood shirt) – uit het vissersdorp Tran Phu, wijk Duong Dong, stad Phu Quoc – zei dat je, om veel haring te vangen, de scholen vissen in de gaten moet houden en dan je netten moet uitwerpen om ze te vangen. – Foto: CHI CONG
Volgens Tuoi Tre Online waren vissers op 10 oktober rond 8.00 uur 's ochtends in het strandgebied van het vissersdorp Tran Phu (wijk Duong Dong, stad Phu Quoc, provincie Kien Giang) druk bezig de zee op te gaan met hun boten en vlotten om haringnetten uit te werpen. Ondertussen waren vrouwen aan wal bezig de gevangen haring uit de netten te halen om deze te wegen voor hun klanten op de markt.
De heer Ngo Hoai Dua, die jarenlange ervaring heeft met het vangen van haring in het vissersdorp Tran Phu (wijk Duong Dong), vertelde dat het eiland Phu Quoc in de Golf van Thailand ligt en aan Cambodja grenst, waardoor de zee veel ondiepe en diepe gebieden kent en een ideale leefomgeving voor haring creëert.
Daarom migreren haringen vanaf september (volgens de maankalender) elk jaar in grote aantallen naar de wateren rond het eiland Phu Quoc.
Om grote hoeveelheden haring te vangen, gebruiken meneer Dua en de lokale bevolking hun eigen ervaring om scholen vissen op zee te herkennen en vervolgens hun netten uit te werpen om ze te vangen.
"Ik ben er inmiddels wel aan gewend na hier een tijdje gewerkt te hebben. Als je wilt weten waar veel haring zit, hoef je alleen maar naar het zeeoppervlak te kijken. Overal waar de vissen in het water zwemmen, in scholen opgerold, gooi ik mijn net uit om die haring en geelvintonijn te vangen," zei meneer Dua opgewekt.

In Phu Quoc gooien mensen hun netten uit en vangen veel haring – Foto: CHI CONG

Om 8 uur 's ochtends bruist het strand van het vissersdorp Tran Phu van de mensen die haring sorteren om te wegen voor hun verkopers op de markt – Foto: CHI CONG

Verse haring op Phu Quoc wordt verkocht voor prijzen variërend van 15.000 tot 40.000 VND/kg (afhankelijk van de hoeveelheid vis die op dat moment gevangen is) – Foto: CHI CONG
Om haring te vangen, gaat meneer Dua meestal rond 3 uur 's ochtends de zee op. Op dat tijdstip is de zee kalm en kan hij met zijn zaklamp gemakkelijk zien waar de vissen zich bevinden. Met slechts één net (ongeveer 10 netten, circa 1000 meter lang) kan hij, als hij een school vissen aan de haak slaat, 500 kg tot 1 ton haring per worp vangen.
Hij en andere vissers verkopen hun haring momenteel voor prijzen variërend van 15.000 tot 40.000 VND/kg (afhankelijk van de hoeveelheid en de grootte van de gevangen haring). Na aftrek van de brandstofkosten verdient meneer Dua een comfortabel inkomen wanneer het haringseizoen in Phu Quoc aanbreekt.
"We kopen alle haring die de lokale bevolking vangt, omdat we die nodig hebben voor de markten in Ho Chi Minh-stad en Hanoi , en voor restaurants op Phu Quoc om gerechten voor toeristen te bereiden. De prijs die ik voor deze haring betaal, is niet vast. Als er veel vis is, koop ik het voor een iets lagere prijs, maar het ligt nog steeds rond de 15.000 - 25.000 VND/kg."
"Als mensen veel vis vangen, denk ik dat ze daar een goed bestaan mee kunnen opbouwen," aldus Nguyen Thi Tuyet Trinh, een haringkoper in de wijk Duong Dong.

Geelvintonijn wordt ook in grote aantallen gevangen door de lokale bevolking van Phu Quoc met behulp van netten – Foto: CHI CONG

Geelvintonijn en haring worden door de inwoners van Phu Quoc verwerkt tot heerlijke gerechten die ze aan bezoekers serveren. Een kom visnoedelsoep kost 40.000 VND. – Foto: CHI CONG

Kleine handelaren wegen haring af om te verkopen op de vroege ochtendmarkt – Foto: CHI CONG

In Phu Quoc zijn mensen druk bezig met het aanmeren van boten en vissersvlotten en het lossen van haring – Foto: CHI CONG
Tuoitre.vn
Bron: https://tuoitre.vn/ca-trich-ve-bien-phu-quoc-dan-duoc-mua-ron-rang-vui-20241010122645115.htm#content-1








