De juiste fooimethoden op verschillende continenten

In de meeste Aziatisch- Pacifische landen worden geen fooien verwacht, terwijl het in de VS een culturele norm is om fooien te geven.

Tom Marchant, medeoprichter van het Britse luxe reisbedrijf Black Tomato, zei: "Elk land heeft zijn eigen manier om met fooien om te gaan, maar het is een gevoelig onderwerp."

CNN interviewde etiquette-experts en frequente reizigers over de juiste fooienpraktijken in verschillende delen van de wereld . Hieronder vindt u enkele richtlijnen voor fooien per continent.

Toeristen dineren in de openlucht in Edinburgh, Schotland. Foto: Alamy

Azië-Pacific

"In Azië moet je eerst weten of het gebruikelijk is om fooi te geven op je bestemming," schreef CNN . In Japan en Zuid-Korea zouden bezoekers "geen wisselgeld moeten achterlaten," aldus etiquette-expert Maryanne Parker. "Fooien geven hoort niet bij hun cultuur. Het wordt als onbeleefd beschouwd," zei Parker.

Nick Leighton, een andere expert, bevestigt dit. Hij reisde onlangs naar Japan en constateerde dat het land "een zeer consistente fooiencultuur" kent. Fooien geven wordt echter als gebruikelijk beschouwd in ryokans (traditionele herbergen), waar service hoog in het vaandel staat.

In Thailand is het geven van fooien geen ingeburgerde culturele gewoonte en komt het zelden voor. Fooien geven wordt echter geleidelijk aan steeds gebruikelijker.

In China wordt de rekening meestal aan het begin van de maaltijd, vlak voordat de gerechten worden geserveerd, aan de gasten gegeven; er is geen fooicultuur. In Taiwan is dat vergelijkbaar.

Volgens Parker is het geven van fooien niet gebruikelijk in Australië. In Nieuw-Zeeland is het "optioneel", hoewel het geven van 10% van de rekening als fooi voor uitstekende service in restaurants wel gebruikelijk is geworden.

"Ga er niet vanuit dat elk land in de Aziatisch-Pacifische regio fooien verbiedt. India is een ander voorbeeld. Fooien geven is hier gebruikelijk," aldus Parker.

Toeristen dineren in de openlucht bij een restaurant aan de oevers van de Chao Phraya-rivier en bewonderen de Wat Arun-tempel (verlicht met blauwe lampen) in Bangkok, Thailand. Foto: AFP

Europa

Volgens Marchand is fooien geven niet gebruikelijk in Spanje en doen maar weinig locals het. Marchand adviseert gasten om 2-3 euro fooi te geven in informele restaurants en bars, en 5-10% van de totale rekening in wat chiquere gelegenheden.

John Robinson uit North Carolina, VS, bezocht onlangs Sicilië, Italië, met elf vrienden. Hij zag nergens een servicekosten (fooi) vermeld op restaurantrekeningen of privé-excursies. De eilandbewoners verwachten geen fooi. "Als ze dat wel zouden verwachten, zouden ze er erg dankbaar voor zijn," zei Robinson. De toerist voegde eraan toe dat de mensen die in de toerisme- en dienstensector werken, zelfs zonder fooi te verwachten, goed werk leveren. "Ze doen echt geweldig werk," zei Robinson.

De reisgids Frommers (VS), met meer dan 75 miljoen gepubliceerde reisgidsen, stelt dat er in Italië vaak servicekosten bovenop de hotel- en restaurantrekening worden gerekend. Als u een fooi wilt geven voor een service waar u echt tevreden over bent, rond dan het bedrag naar boven af.

In het Verenigd Koninkrijk is een fooi van 10-15% van de rekening gebruikelijk als je tevreden bent met de service, aldus de lokale reisorganisatie Scottish Tours. Restaurants rekenen tegenwoordig vaak een servicekosten van 12,5%, dus controleer je rekening voordat je fooi geeft. Fooi geven is ook gebruikelijk wanneer het eten aan tafel wordt geserveerd. Fooi geven is niet nodig voor afhaalmaaltijden of drankjes aan de bar. Een fooi voor de chauffeur is niet verplicht, maar wordt altijd op prijs gesteld.

In Frankrijk is het geven van een fooi niet verplicht, maar "het is een aangename verrassing als we wat geld achterlaten", aldus Parker. Ook in Oost-Europese landen wordt het geven van een fooi niet verwacht.

Noord-Amerika

"Bezoekers aan Amerika kunnen geschokt zijn. Fooien geven is cultureel bepaald," aldus Leighton. De Britse krant Independent suggereert dat je in Amerika 15% van de ritprijs aan de chauffeur moet geven, $1 voor een koffer in het hotel (voor de portier) of een drankje aan de bar, en 18% in restaurants.

Volgens CNN bedragen fooien in veel delen van de VS echter 20% van de totale rekening, vooral nadat de pandemie de horeca zwaar heeft getroffen.

De Toronto Star meldt dat fooien in Quebec "naar verwachting hoger zullen zijn" dan in de rest van Canada. In Mexico is fooien geven niet verplicht, maar "iedereen verwacht het wel", aldus Parker. Als klanten tevreden zijn, kunnen ze een fooi van 15% van de rekening geven.

In Caribische landen wordt het geven van een fooi verwacht. "Vanuit persoonlijk oogpunt is het geven van een royale fooi een manier om de lokale bevolking te helpen. Veel eilanden in deze regio hebben het moeilijk omdat ze te lijden hebben onder talloze natuurrampen," aldus Parker.

Andere plaatsen in de wereld

In Afrika is het geven van fooien optioneel. Bij begeleide safari's kunnen fooien variëren van $20 tot $25 USD per dag.

Bij een bezoek aan Midden- en Zuid-Amerika wordt van toeristen verwacht dat ze een fooi geven in de lokale valuta. Het geven van buitenlandse valuta vereist dat de lokale bevolking deze wisselt, wat onhandig is. In Peru, Chili en Panama wordt een fooi van 10% van de rekening aanbevolen.

Brett Anitra Gilbert, universitair docent aan de Kogod School of Business van American University in Washington D.C., zegt dat fooien afhangen van de cultuur en gewoonten van de bezochte plek. Gilbert maakt echter vaak een uitzondering en verhoogt de fooi voor de lokale bevolking, wat hen zeer op prijs stelt.

Leighton adviseert toeristen om precies te weten hoeveel en wanneer ze fooi moeten geven door het aan de lokale bevolking, het hotelpersoneel of de touroperator te vragen.

Schrijfster Lisa Wyatt Roe uit Texas, VS, zegt dat ze vaak lid wordt van Facebookgroepen en -gemeenschappen op de plekken die ze bezoekt. De vraag "Moet ik een fooi geven?" wordt meestal beantwoord met het meest enthousiaste en accurate advies van de lokale bevolking.

(Door Anh Minh , volgens CNN )

Bronlink: https://vnexpress.net/cach-tip-dung-tai-cac-chau-luc-4612379.html