Volgens dr. Ngo Duc Phuong, directeur van het Instituut voor Traditionele Vietnamese Geneeskunde, behoort de Vietnamese paardenbloem, wetenschappelijk bekend als Lactuca indica, tot de madeliefjesfamilie (Asteraceae) en verschilt deze van de Europese paardenbloem (Taraxacum officinale). In Vietnam is Lactuca indica een bekende plant die gebruikt wordt als groente en als geneesmiddel voor de behandeling van hittegerelateerde aandoeningen, lever- en galblaasproblemen en spijsverteringsproblemen.

In de traditionele geneeskunde heeft paardenbloem een ​​bitterzoete smaak en een verkoelende werking, waardoor het warmte afvoert. Daarnaast wordt deze plant gebruikt om te ontgiften, de lever te verkoelen, mensen met hepatitis, interne hitte, acne te ondersteunen, de spijsvertering te bevorderen en een opgeblazen gevoel te verminderen. Opvallend is dat paardenbloem in de volksgeneeskunde ook wordt gebruikt bij mastitis en verstopte melkkanalen.

In het dagelijks leven kunnen de bladeren en jonge scheuten van de paardenbloem als groente gegeten worden (gekookt of in soepen gebruikt), en de hele plant kan gedroogd en tot thee gezet worden.