Bloementhee - Geur van de zon, smaak van het hart

Op de eerste koude winterdag kwamen we aan in het theegebied van de gemeente Phu Lac en zagen we de zuiver witte kleur, zacht en wapperend in de wind – dat zijn de theebloemen. De bloemen bloeien slechts één keer per jaar, in november en december, wanneer de zon rijp is, de wind droog genoeg is en de theemakers met hun bekwame handen beginnen met het "oogsten van de zon".

Mevrouw Dao Thi Thuc (in het midden) wijdde haar hele hart aan de opbouw van het Nhat Thuc-theemerk met zijn beroemde, heerlijke smaak. Foto: TL

Bloementhee - speciaal product

In die kleine cameliabloemen hangt de geur van hemel en aarde, de inzet en liefde van de boeren die zich ijverig inzetten om de essentie van Thaise thee te behouden. We mogen daarbij zeker de bijdrage van mevrouw Dao Thi Thuc, directeur van de Nhat Thuc Tea Cooperative, niet vergeten. Zij heeft zich met hart en ziel ingezet voor een bijzonder product: bloementhee, gemaakt van de meest geselecteerde cameliabloemen.

In tegenstelling tot andere bloemen bloeien camelia's slechts één keer per jaar, op hoge heuvels met veel zon, wind en weinig vorst. Niet elke theetuin kan bloemen plukken om thee van te zetten, omdat de bloemen een plek moeten "kiezen" met een schoon klimaat en pure, gezonde theesoorten.

Elke bloem wordt geplukt in het juiste bloeistadium, wanneer de bloemblaadjes nog licht gebogen zijn en de geur puur is. De theezetter moet het "goed doen" – dat wil zeggen, de bloemen met de hand drogen in een gietijzeren pan, een proces dat ervaring, delicatesse en een passie voor het vak vereist, dat al generaties lang wordt doorgegeven. Hierdoor behouden de bloemen hun natuurlijke smaak, zonder te verbranden of hun karakteristieke ivoorgele kleur te verliezen.

Mevrouw Dao Thi Thuc heeft op een slimme manier theebloemen gecombineerd met stevia, een veilig natuurlijk kruid dat vooral geschikt is voor diabetici. Daarmee is thee met bloemen een drankje geworden dat zowel verfijnd als goed voor de gezondheid is.

Zittend in een kleine kamer gevuld met de geur van thee, zette mevrouw Thuc voorzichtig een nieuwe pot thee. Ze schonk er heet water overheen en de bloemen bloeiden geleidelijk, waarbij een zachte geur vrijkwam die het verhaal vertelde van de hardwerkende boeren, van de zon, van de wind, van het goede land. De eerste slok thee raakte de lippen, zacht, verspreidde zich vervolgens geleidelijk en liet een zoete nasmaak achter in de keel.

Nadat de cameliabloemen zijn geoogst, worden ze geroosterd en ingemaakt. Ze vormen een betekenisvol cadeau voor familieleden en vrienden.

"Cameliabloemen zijn de kristallisatie van de zon, de wind en de ziel van de theezetster. Elke bloem is als een symbool van het zonnige seizoen, van leven en geloof", begon mevrouw Thuc het verhaal.

Na een kopje thee te hebben genomen, vervolgde ze: Cameliathee is niet alleen een heerlijke drank, maar biedt ook veel gezondheidsvoordelen, vooral voor vrouwen. Camelia bevat veel polyfenolen en catechines, die sterke antioxiderende eigenschappen hebben en helpen het huidverouderingsproces te vertragen, rimpels te verminderen en de elasticiteit te vergroten. De verfrissende geur van de bloemen helpt ook stress te verminderen, de slaap te verbeteren en zorgt voor een gevoel van ontspanning en comfort.

Met name in combinatie met stevia kan bloementhee het lichaam zuiveren, de spijsvertering bevorderen en de bloedsuikerspiegel stabiliseren. Veel langdurige gebruikers merken een stralendere huid, een lichter lichaam en een meer ontspannen geest. Je zou kunnen zeggen dat elke bloementhee een "natuurlijk elixer" is - een geschenk uit de hemel en de aarde voor de menselijke gezondheid en schoonheid.

De essentie van de theecultuur verfrissen

Mevrouw Dao Thi Thuc heeft veel energie gestoken in de ontwikkeling van het theemerk Nhat Thuc, dat door consumenten in en buiten de provincie wordt vertrouwd. Met een theeareaal van meer dan 15 hectare, waarvan 7 hectare biologische thee, voldoet de rest aan de VietGAP-normen, en met meer dan 100 huishoudens uit aangrenzende gemeenten die gezamenlijk veilige grondstoffen leveren, heeft Nhat Thuc Coöperatie een gesloten productieketen gecreëerd die kwaliteit en duidelijke traceerbaarheid garandeert.

De coöperatie koopt absoluut geen verse thee in buiten het aangesloten gebied, een strikt principe om de reputatie en het prestige van het merk te behouden. Hierdoor bedraagt ​​de jaarlijkse omzet van de coöperatie meer dan 3 miljard VND en creëert ze vaste banen voor meer dan 10 werknemers met een gemiddeld inkomen van 8 miljoen VND per persoon per maand.

De afgewerkte bloementhee wordt verpakt in zorgvuldig ontworpen, opvallende dozen, geprijsd tussen VND 150.000 en VND 200.000 per doos. Het is niet alleen een drinkproduct, maar ook een cultureel geschenk, dat de ziel van het vaderland en de geur van het Thaise Nguyen- land bevat, om naar vrienden over de hele wereld te sturen.

Nhat Thuc Cooperative houdt zich niet alleen bezig met bloementhee, maar is ook voortdurend bezig met innoveren en creëren. Zo ontstaan ​​er veel unieke producten, zoals Thuc Tam Tra, Thuc Dinh Tra, Dinh Tam Tra, Lotusthee, Thee-extract... Deze producten zijn allemaal gericht op zuiverheid, veiligheid en gezondheidswaarde voor de gebruikers.

De groene theebloemen staan ​​in volle bloei.

Mevrouw Thuc zei: "Naarmate de maatschappij zich ontwikkelt, willen consumenten niet alleen heerlijke thee drinken, maar ook thee voor gezondheid en schoonheid. Daarom richten we ons op onderzoek naar medicinale theesoorten die de lever voeden, de ogen verhelderen, de huid verfraaien, de slaap ondersteunen en zelfs als lichaamsverzorgingsproduct kunnen worden gebruikt."

Het project dat ze aan het ontwikkelen is, is thee-extract – een product dat met water gemengd kan worden om mee te baden, wat helpt om de weerstand te verhogen en allergieën en jeuk te voorkomen. "Ik wil dat elke druppel thee niet alleen door de smaakpapillen wordt gesmaakt, maar ook een complete verzorging voor het lichaam biedt," zei ze met een vriendelijke glimlach.

De reis van mevrouw Dao Thi Thuc is niet alleen een verhaal over het starten van een landbouwbedrijf , maar ook een reis om de essentie van de Thaise Nguyen-theecultuur te behouden en te vernieuwen. Van de kleine bloemen die bloeien op de hoge heuvels, heeft ze zorgvuldig elke druppel zonlicht en elke geur verzameld om de "Thaise Nguyen-theegeur" ​​ver weg te brengen, voorbij de bamboehekken van het dorp, naar vrienden in binnen- en buitenland.

Bron: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/che-hoa-huong-cua-nang-vi-cua-tam-a376970/