Onafhankelijke certificering – Een basis voor consumenten om melkpoeder te kiezen.

Naar aanleiding van nieuwsberichten maakte mevrouw TL (33 jaar, Hai Duong ) zich begrijpelijkerwijs zorgen toen ze zag dat het merk melk dat haar kind dronk, op de lijst stond van namaakmelkproducten die onlangs door de autoriteiten was bekendgemaakt. "Ik lig er wakker van, omdat ik niet weet wat de gevolgen van namaakmelk voor de gezondheid van mijn kind zullen zijn", vertelde ze.

Volgens statistieken van Buzzmetrics waren er in de vier dagen sinds het incident aan het licht kwam meer dan 12.000 discussies op sociale media over 'nepmelk'. De meeste discussies betroffen gedeelde ervaringen en klachten van ouders die helaas producten van inferieure kwaliteit hadden gekocht. In deze context heeft de melkmarkt behoefte aan een objectief evaluatiemechanisme dat als 'filter' fungeert en ervoor zorgt dat consumenten vertrouwen hebben in de juiste producten.

Het belang van onafhankelijke certificering

Het bestaan van non-profitorganisaties die gespecialiseerd zijn in het testen van de voedselkwaliteit is vrij gebruikelijk in ontwikkelde landen zoals de VS en Europa. De testomstandigheden zijn gebaseerd op strikte regelgeving met betrekking tot de controle op verontreinigingen in voedsel.

Een van de gerenommeerde onafhankelijke organisaties is het Clean Label Project (VS), dat de Purity Award heeft toegekend – een prestigieuze certificering voor productveiligheid en -zuiverheid. Om deze prijs te behalen, moeten melkpoederproducten voldoen aan meer dan 400 strenge kwaliteits- en productiecriteria, waarbij gegarandeerd wordt dat ze geen pesticideresiduen, zware metalen (lood, cadmium, kwik, arseen) of industriële chemicaliën (BPA, BPS, ftalaten) bevatten.

Deze stoffen vormen een potentieel gezondheidsrisico, omdat ze het zenuwstelsel aantasten en bij jonge kinderen hormoonontregeling kunnen veroorzaken. In ontwikkelde landen geeft het afdrukken van onafhankelijke certificeringslabels op de verpakking aan dat het product veilig is voor de consument.

Na berichten over namaakmelk besteden maar weinig Vietnamese consumenten aandacht aan de zuiverheid bij het kopen van melk voor hun kinderen; ze kijken vooral naar de hoeveelheid ingrediënten. Toonaangevende Vietnamese fabrikanten zoals Vinamilk nemen deze norm echter nooit licht op.

In 2022 verscheen Vinamilks merk Optimum Gold op de website van het Clean Label Project met de introductie "Eerste Aziatische merk dat de Purity Award wint". Begin 2023 ontvingen alle overige babyvoedinglijnen van het bedrijf, zoals Dielac, YokoGold, Optimum Colos (voorheen ColosGold), enzovoort, ook de Purity Award. Dit is een positief teken voor de Vietnamese zuivelindustrie, aangezien de eerder erkende merken voornamelijk uit de VS en Europa kwamen.

Jaclyn Bowen, CEO van het Clean Label Project, zei dat consumenten steeds vaker hogere eisen stellen aan de kwaliteit en transparantie van productinformatie, met name voor kindervoeding. Deze doelgroep verdient meer aandacht op het gebied van kwaliteits- en veiligheidsnormen.

"De prijzen van het Clean Label Project worden uitgereikt aan merken waarvan de producten prioriteit geven aan de puurheid van hun ingrediënten. Daarom waarderen we de inspanningen en de proactieve aanpak van bedrijven zoals Vinamilk enorm, die hogere normen stellen voor kindermelkproducten," bevestigde ze.

De sleutel tot het maken van pure melk.

De weg naar onafhankelijke certificering is bezaaid met moeilijkheden en kent een reeks strenge criteria. Zo creëren inconsistente en niet-gesloten productielijnen "mazen" waardoor onzuiverheden de melk kunnen besmetten.

In Vietnam zorgt de melkpoederfabriek van Vinamilk in het industriepark VSIP 1 ( Binh Duong ) altijd voor een gesynchroniseerd en gesloten systeem. Als enige bedrijf in Vietnam met een eigen droogtoren beheert Vinamilk zelfstandig het drogen van de voedingscomponenten. Dit betekent dat het bedrijf niet afhankelijk is van leveranciers en proactief de zuiverheid van de grondstoffen kan controleren.

De droogtoren in de fabriek van Vinamilk heeft een capaciteit die voldoende is om dagelijks melkrantsoenen te leveren aan miljoenen kinderen.

Onafhankelijke certificering – Een basis voor consumenten om melkpoeder te kiezen.

De droogtoren in de fabriek van Vinamilk heeft een capaciteit die voldoende is om dagelijks melkrantsoenen te leveren aan miljoenen kinderen.

Het melkpoeder wordt gemengd en in blikken gegoten in een volledig steriele omgeving, vergelijkbaar met de normen van een operatiekamer in een ziekenhuis. Vinamilk verzorgt ook het inblikken en het bedrukken van de verpakkingen zelf, volledig geautomatiseerd in een gesynchroniseerde productielijn, met continue UV-sterilisatie.

Volgens Vinamilk brengt het bestellen van blikken bij externe leveranciers het risico met zich mee van slechte kwaliteit. Bovendien kunnen er tijdens het transport naar de fabriek openingen ontstaan waardoor omgevingsinvloeden en vocht de verpakking kunnen aantasten en indirect de melkkwaliteit beïnvloeden. Het zelf produceren van blikken en verpakkingen is daarom cruciaal voor Vinamilk om het risico op bacteriële besmetting en het vrijkomen van metalen in de melk te minimaliseren.

Onafhankelijke certificering – Een basis voor consumenten om melkpoeder te kiezen.

Geautomatiseerde productielijn in de melkpoederfabriek van Vinamilk in Vietnam.

Vinamilk heeft onlangs zijn fabrieken opengesteld voor consumenten die een rondleiding willen volgen. Hier krijgen ze de kans om de gesloten productieketen van het bedrijf te zien, te horen en zelf te ervaren.

“Toen ik de fabriek binnenkwam, zag ik niet veel werknemers, omdat de meeste processen geautomatiseerd zijn. De lucht is hier geurloos, wat bewijst dat de productielijn volledig gesloten is. Zien is geloven, meer nog dan duizend reclames,” aldus de heer KH (36 jaar, Ho Chi Minh-stad).

Vertrouwen is gebaseerd op transparantie.

In een tijd waarin informatie en reclame op online platforms alomtegenwoordig zijn, staan consumenten steeds meer wantrouwend tegenover vage beweringen als "schoon" en "veilig", met name in de babyvoedingsindustrie. In plaats daarvan zoeken ze eerder naar merken met verifieerbare gegevens, transparante processen en onafhankelijke verificatie.

Vanuit het perspectief van de consument zijn factoren zoals internationale certificering, transparante processen en onafhankelijke periodieke inspecties niet alleen "meerwaarde", maar essentiële criteria voor aankoopbeslissingen. Vinamilk begrijpt deze behoefte en investeert daarom in grondstoffen, transparante productieprocessen en internationale standaarden. Dit draagt bij aan het behoud van consumentenvertrouwen te midden van een "vertrouwenscrisis" in de zuivelindustrie. Het merk wil hiermee ook bijdragen aan een grotere bewustwording bij consumenten en het belang benadrukken van hogere kwaliteitscontroles bij de keuze van producten voor jonge kinderen.

Onafhankelijke certificering – Een basis voor consumenten om melkpoeder te kiezen.

Consumenten zijn zeer tevreden met de blikken pure melk, rechtstreeks uit de fabriek.

Mevrouw TL – de moeder uit Hai Duong die aan het begin van het artikel wordt genoemd – besloot over te stappen op Dielac na onderzoek naar de kwaliteit en testresultaten. "Ik ben erg blij dat mijn kind de nieuwe formule accepteert, en ik ben ook blij dat ik me geen zorgen meer hoef te maken over de productkwaliteit," vertelde ze.

Reactie (0)