Wat is het effect van gekookte wasbananen?

Wat is het effect van gekookte wasbananen?

Waxbanaan is een specialiteit uit de regio Ben Tre . Tegenwoordig wordt de waxbanaan in veel gebieden verspreid over het land verbouwd. Naast de gebruikelijke manier om hem te koken, kan hij ook in vele andere gerechten worden verwerkt, zoals gegrild, gebakken met kruiden, gekookt in kokosmelk en gekookt met varkensbuik. Waarin is de gekookte waxbanaan bijzonder geliefd? Dus, wat zijn de effecten van gekookte waxbanaan?

De krant VietNamNet citeerde traditioneel genezer Do Minh Tuan van de Hanoi Oriental Medicine Association, die wees op enkele effecten van de onderstaande gekookte wasbanaan.

Goed voor de maag

Het eten van bananen is een van de manieren om de spijsvertering te verbeteren voor mensen die vaak last hebben van maagpijn, braken, diarree of constipatie. Het hoge vezel- en mineraalgehalte in bananen helpt constipatie te verlichten.

Goed voor het zenuwstelsel

Bananen zijn rijk aan vitamine B6, wat de zenuwcellen gezond houdt. Daarnaast is het kaliumgehalte in bananen ook erg gunstig voor mensen die graag hardlopen, fietsen, enz. Eet daarom bananen vóór het sporten om spierkrampen te beperken.

Verminder het risico op bloedarmoede

Wasbananen zijn ook rijk aan ijzer, wat de aanmaak van hemoglobine kan stimuleren en zo bloedarmoede effectief kan voorkomen.

Gekookte wasbananen zijn erg goed voor de gezondheid.

Reguleert de bloeddruk

Bananen bevatten veel kalium, wat erg goed is voor mensen met een hoge bloeddruk. Eet ongeveer 2 bananen per dag. Het kaliumgehalte in bananen kan ook spierkrampen helpen voorkomen. Daarnaast zijn bananen ook erg goed voor het gezichtsvermogen en helpen ze het zenuwstelsel te verbeteren.

Ondersteuning bij gewichtsverlies

Net als andere soorten bananen zorgen waxbananen ook voor een slank figuur en ondersteunen ze effectief gewichtsverlies. Om de gewichtsverliesvoordelen van gekookte waxbananen te bevorderen, is het raadzaam om de gewoonte aan te houden om elke dag 1-2 gekookte waxbananen te eten.

Hoewel waxbananen heerlijk zijn en veel voordelen bieden, is het voor diabetici niet verstandig om er te veel van te eten. Deze vrucht bevat veel monosacharide, een schadelijke stof voor diabetici.

Hoe kook je heerlijke wasbananen

Waxbananen worden onderverdeeld in twee hoofdtypen: kurkuma en witte bananen. Het onderscheid is heel eenvoudig, simpelweg door te kijken naar de kleur van het vruchtvlees. Kurkuma waxbananen hebben heldergeel vruchtvlees, terwijl de witte variant net als andere bananensoorten wit vruchtvlees heeft.

Je moet bananen kiezen die rijp zijn en geel worden. Na verwerking kun je ze direct eten of in de koelkast bewaren, afhankelijk van je voorkeur. Goede waxbananen zijn klein van formaat, ongeveer minder dan 1 kg per tros, en kleine vruchten hebben steviger, zoeter vruchtvlees.

Om heerlijke gekookte bananen te maken, moet je trossen bananen kiezen die lichtgeel zijn geworden, zwarte vlekken en rimpels hebben. Als je met twee vingers in de bananen knijpt en ze zacht en rijp aanvoelen, zullen ze zoet smaken en een heerlijke geur hebben wanneer je ze eet.

Let op: kook de bananen grondig. In het midden van de bananenpulp zit een klein honinggroefje dat een geurige en zoete smaak heeft, maar niet vettig is, zodat je er veel van kunt eten zonder dat het saai wordt. Gekookte wasbananen kunnen warm of koud gegeten worden, beide zijn erg lekker, vooral na het koken. Je kunt ze een paar dagen in de koelkast bewaren om ze geleidelijk op te eten.

Ha An (Synthese)

Bron: https://vtcnews.vn/chuoi-sap-luoc-co-tac-dung-gi-ar910557.html