 |
| Het model voor het houden van scharrelkippen is succesvoller gebleken dan verwacht. |
Effectief model
Dit model is geïmplementeerd door de Landbouw- en Bosbouwfaculteit van de Universiteit van Hue, in het kader van het Centrale Landbouwvoorlichtingsprogramma van de stad Hue, in samenwerking met het Landbouwvoorlichtingscentrum van de stad en de gemeente Dan Dien. Dit wordt beschouwd als een praktische stap om wetenschappelijke en technologische vooruitgang in de praktijk te brengen, waardoor boeren geleidelijk toegang krijgen tot moderne veeteeltmodellen, risico's worden verminderd en de economische efficiëntie wordt verbeterd.
De groep huishoudens die is geselecteerd om deel te nemen aan het model in de gemeente Dan Dien bestaat uit 3 huishoudens, onder leiding van de heer Nguyen Huu Thieu. Als hoofdcoördinator is de heer Thieu verantwoordelijk voor de technische ondersteuning, de organisatie van de dierenverzorging en het contact tussen de huishoudens tijdens de implementatie. De heer Thieu deelde zijn ervaringen met deelname aan het model en zei dat de regio veel gunstige omstandigheden biedt voor de ontwikkeling van grootschalige kippenhouderij, met name het (voorheen) zandduingebied Quang Loi met zijn ruime, luchtige omgeving en relatief geschikte omstandigheden.
De lokale kippenhouderij is echter al jarenlang grotendeels kleinschalig, spontaan en gebaseerd op traditionele ervaringen. De kleine schaal van de boerenhuishoudens beperkt investeringen in faciliteiten, de toepassing van geavanceerde technieken en ziektebestrijding. Bovendien hebben onstabiele afzetmarkten, afhankelijkheid van handelaren en schommelende prijzen veel huishoudens ervan weerhouden de productie uit te breiden, ondanks het aanzienlijke potentieel.
Temidden van de aanhoudende zoektocht van boeren naar nieuwe richtingen voor de pluimveehouderij, heeft het "Minh Du (MD) Kippenhouderijmodel, VietGAP-gecertificeerd en gekoppeld aan de consumptie van lokale kippenproducten" veelbelovende resultaten opgeleverd. Het project is grootschalig, met duidelijk omschreven criteria voor de selectie van deelnemende huishoudens, en omvat contracten voor de koppeling van productie en consumptie om een stabiele markt voor de producten te garanderen.
Naast het leveren van fokvee en inputmaterialen, richt het project zich ook op de overdracht van veeteelttechnieken volgens de VietGAP-normen. Boeren ontvangen systematische training in verzorgingstechnieken, ziektepreventie en -behandeling, beheer van de veehouderijomgeving en de vereiste administratie. Dit is een belangrijk verschil met traditionele landbouwmethoden en helpt mensen geleidelijk wetenschappelijke , gecontroleerde en transparante productiegewoonten te ontwikkelen.
Na enkele maanden van implementatie is gebleken dat het model buitengewoon effectief is en de aanvankelijke verwachtingen heeft overtroffen. Dit resultaat brengt niet alleen vreugde voor de deelnemende huishoudens, maar creëert ook een positief rimpeleffect in de gemeenschap.
Bevestiging van wetenschappelijke en technologische capaciteiten
Associate Professor dr. Dinh Van Dung, hoofd van de afdeling Veeteelt en Diergeneeskunde aan de Landbouw- en Bosbouwfaculteit van de Universiteit van Hue en tevens projectleider, verklaarde dat het succes van het model niet alleen de capaciteit van de universiteit aantoont om wetenschappelijke en technologische programma's te implementeren, maar ook de praktische waarde van onderzoeksactiviteiten bevestigt wanneer deze effectief worden overgedragen aan de bevolking. Volgens dr. Dinh Van Dung heeft het model boeren geholpen hun inkomen te verhogen, de productie te stabiliseren en toegang te krijgen tot veilige en duurzame methoden voor veeteelt, in lijn met de huidige ontwikkelingstrends in de landbouw.
Het project werd uitgevoerd in een context waar kleinschalige kippenhouderij nog steeds een groot deel uitmaakt, terwijl de toepassing van VietGAP-normen in veel gebieden beperkt blijft. In Hue is pluimveehouderij een belangrijke bron van inkomsten voor veel gezinnen, maar de sector kampt regelmatig met uitdagingen zoals ziekte-uitbraken, marktschommelingen en inconsistente productkwaliteit. Daarom wordt het ontwikkelen van een bedrijfsmodel gebaseerd op een gekoppelde keten met kwaliteitscontrole van input tot output als een geschikte aanpak beschouwd.
Het project heeft als doel de kippenrassen MD1.BD, MD2.BD en MD3.BD te ontwikkelen tot VietGAP-gecertificeerde rassen, gekoppeld aan een productconsumptieketen om de productiviteit, kwaliteit en toegevoegde waarde te verbeteren. Deze drie nieuwe inheemse kippenrassen onderscheiden zich door hun goede groeisnelheid, hoge productiviteit, heerlijke vleeskwaliteit, sterke weerstand tegen ziekten en goede aanpassingsvermogen aan verschillende klimatologische en omgevingsomstandigheden, waardoor ze bijzonder geschikt zijn voor zandduingebieden.
Het veeteeltproces in dit model wordt strikt uitgevoerd volgens de VietGAP-normen, waardoor voedselveiligheid, milieubescherming en dierenwelzijn worden gewaarborgd. Deelnemende huishoudens ontvangen ondersteuning voor de kosten van fokvee, voer, vaccins en andere essentiële benodigdheden. Tegelijkertijd worden er regelmatig en nauwgezet controles en inspecties uitgevoerd, van de eerste inventarisatie en het opstellen van de technische richtlijnen tot de uiteindelijke acceptatie, om naleving van de regelgeving van het Centraal Landbouwvoorlichtingsprogramma te garanderen.
De resultaten tonen aan dat de Quang Loi Kippencoöperatie in totaal 24.700 Minh Du-kippen heeft gefokt en daarmee de VietGAP-certificering heeft behaald. Het overlevingspercentage bedroeg 97,4%, met een gemiddeld marktgewicht van 2,4 kg per kip. Opvallend is dat 100% van de producten wordt afgenomen door bedrijven via een contract, waardoor de boeren zich geen zorgen hoeven te maken over de afzet. De economische efficiëntie van het model is met meer dan 16,9% gestegen ten opzichte van traditionele landbouwmethoden.
Het succes van het model voor scharrelkippen in de gemeente Dan Dien bevestigt de juiste koers die de Landbouw- en Bosbouwfaculteit van de Universiteit van Hue nastreeft op het gebied van duurzame landbouwontwikkeling. Dit is tevens een belangrijke voorwaarde voor de verdere uitbreiding van het model naar vele andere plaatsen in de stad en de centrale regio in de toekomst, wat zal bijdragen aan de verhoging van de waarde van de landbouwproductie en de verbetering van de levensomstandigheden van de plattelandsbevolking.
Bron: https://huengaynay.vn/kinh-te/co-hoi-moi-tu-mo-hinh-nuoi-ga-kien-161897.html
