De bestverkochte diepvriesgebakken rijst ter wereld

Honkaku-Itame Cha-Han gebakken rijst

Naar verwachting zal dit gebakken rijstgerecht in 2023 een omzet van meer dan 15 miljard yen (96,3 miljoen dollar) genereren. Daarmee is het 's werelds bestverkochte merk diepvriesgebakken rijst.

Het is tevens de tweede keer sinds 2021 dat het merk bovenstaand record behaalt.

De Japanse diepvriesvoedingsproducent Nichirei Foods heeft met zijn producten, sinds de introductie in 2001, al 23 jaar op rij zijn leidende positie in de verkoop van producten op de steeds competitievere markt voor diepvriesgebakken rijst behouden.

Elke zak weegt 450 gram. Dit is Japans eerste diepvriesgebakken rijstproduct dat een "frituurproces" heeft ondergaan.

De rijst wordt geproduceerd met behulp van een drie-fasen-bakmethode op hoge temperatuur, hetzelfde proces dat door professionele chefs wordt gebruikt, waardoor de rijst niet aan elkaar plakt en de kenmerkende smaak van zelfgebakken varkensvlees heeft.

In april 2023 opende het bedrijf een nieuwe fabriek in de prefectuur Fukuoka om de productiecapaciteit te vergroten, naast de bestaande Funabashi-fabriek in de prefectuur Chiba.

Verpakking van diepvriesgebakken rijst

In 2023 werd de productie in Japan tijdelijk aangepast vanwege een tekort aan eieren, maar in de tweede helft van het jaar herstelde het zich.

Dankzij de stijgende verkoopcijfers werd het product opnieuw opgenomen in het Guinness World Records-register voor het best verkochte product in de productlijn diepvriesgebakken rijst.

Bron: https://tuoitre.vn/com-chien-dong-lanh-ban-chay-nhat-the-gioi-20240509210124187.htm