Mijn kind drinkt veel melk, maar krijgt toch te weinig voedingsstoffen binnen. Hoe kan dat?

Melk wordt al lange tijd beschouwd als een belangrijke voedingsbron die kinderen helpt groeien in lengte en fysieke ontwikkeling. Veel ouders melden echter dat hun kinderen veel melk drinken, maar toch een slechte eetlust, een bleke teint of een tekort aan micronutriënten hebben.

Voedingsdeskundigen zijn van mening dat de oorzaak niet ligt in de kwaliteit van de melk, maar vooral in de manier waarop de melk wordt geconsumeerd en een onevenwicht in het dagelijkse voedingspatroon.

Melk is een goede bron van eiwitten, calcium en vitamine D, maar bevat weinig tot geen andere belangrijke micronutriënten zoals ijzer, zink, vitamine C en vezels. Volgens Harvard Health kan geen enkel voedingsmiddel volledig voldoen aan de micronutriëntenbehoeften van een kind, inclusief melk. Dit betekent dat zelfs als kinderen voldoende melk drinken, ze nog steeds risico lopen op een tekort aan ijzer, zink, vezels en vitamine C.

Veel kinderen drinken dagelijks veel melk, maar krijgen toch niet alle essentiële voedingsstoffen binnen. Foto: Shutterstock.

Een andere veelvoorkomende oorzaak is dat kinderen overdag te veel melk drinken, waardoor ze zich vol voelen en de hoofdmaaltijden overslaan. Jonge kinderen hebben kleine maagjes. Als ze veel melk drinken, voelen ze zich snel vol en verliezen ze hun interesse in ander, gevarieerd voedsel. Na verloop van tijd kan dit leiden tot kieskeurig eetgedrag, afhankelijkheid van melk en een tekort aan voedingsstoffen die nodig zijn voor een normale ontwikkeling.

Bovendien kan het voorkomen dat kinderen, zelfs als ze voldoende eten, de voedingsstoffen niet volledig opnemen als gevolg van spijsverteringsproblemen of darmaandoeningen (diarree, parasitaire infecties).

Volgens de American Academy of Pediatrics is de juiste hoeveelheid melk voor baby's per dag:

Kinderen van 1-3 jaar: ongeveer 400-500 ml melk per dag.
Kinderen van 4-8 jaar: ongeveer 500 ml per dag.
Melk mag niet als vervanging voor hoofdmaaltijden worden gebruikt.

Wanneer de melkinname dit niveau overschrijdt, hebben kinderen de neiging minder vlees, vis en groenten te eten, wat leidt tot ijzer- en zinktekorten en voedingsonevenwichtigheden.

Volgens de Amerikaanse National Institutes of Health (NIH) zijn dit enkele waarschuwingssignalen die erop kunnen wijzen dat een kind ondanks voldoende melkinname een tekort aan voedingsstoffen heeft:

Trage gewichtstoename, groeiachterstand.
Bleke huid, raakt snel vermoeid.
Chronische constipatie
Verminderde eetlust
Regelmatige lichte ziektes

Volgens de NIH behoren ijzer- en zinktekorten tot de meest voorkomende micronutriëntentekorten bij jonge kinderen wereldwijd. Te veel melk drinken kan ook leiden tot complicaties zoals eiwitverlies via de darmen (proteïne-verlies via de darmen, PLE), waarbij eiwitten uit voedsel niet door het lichaam worden opgenomen. Dit kan resulteren in een eiwittekort, wat de ontwikkeling van een kind kan belemmeren.

Bron: https://znews.vn/con-uong-sua-nhieu-nhung-van-thieu-chat-vi-sao-post1654666.html