Een impuls voor de ontwikkeling van OCOP-producten.

Dit zal een stimulans zijn voor bedrijven in de provincie om te investeren in de ontwikkeling van potentiële producten voor de toekomst.

Het promoten van traditionele ambachten

De Phuong Di Bijencoöperatie werd opgericht in 2019 en telt 276 leden die actief zijn in sectoren zoals de verwerking van rijst en cashewnoten, bijenteelt en honingproductie. Bijenteelt en honingwinning volgens de VietGAP-normen vormen de kernactiviteiten van de coöperatie. Momenteel houdt de coöperatie zich bezig met het fokken en oogsten van ongeveer 10.000 honingbijenkolonies in Gia Lai en omliggende provincies.

Mevrouw Tran Thi Hoang Anh, directeur van de Phuong Di Bijenhoningcoöperatie, vertelde: "Gia Lai heeft uitgestrekte gebieden met koffie-, rubber-, cashewnoten- en fruitbomen, wat gunstig is voor de ontwikkeling van de bijenteelt voor de honingproductie."

“Mijn familie houdt zich al generaties lang bezig met imkeren. Om de waarde van onze producten te verhogen en een honingmerk op te bouwen, heb ik samen met andere imkersfamilies de Phuong Di Bijencoöperatie opgericht. De coöperatie houdt bijen volgens de VietGAP-normen en produceert ongeveer 1.000 ton rauwe honing per jaar.”

"De coöperatie heeft door de jaren heen continu geïnvesteerd in de aanschaf van machines en apparatuur om honingproducten van hoge kwaliteit te produceren. In 2019 behaalden vier producten van de coöperatie de OCOP 4-sterren provinciale erkenning", aldus de directeur van de Phuong Di Bijenhoningcoöperatie.

Toeristen bekijken honingproducten van Phuong Di die tentoongesteld staan in het toeristengebied Bien Ho (Pleiku). **Foto: ND**

De heer Tran Nguyen Hoi (gemeente Ia Der, district Ia Grai) zei: Hij is al lid van de coöperatie sinds de oprichting. Momenteel houdt hij 400 bijenkolonies voor de honingproductie volgens de VietGAP-normen. Bij zonnig en warm weer oogst hij eens in de 8-10 dagen honing.

“Elke keer oogst ik zo’n 3 ton rauwe honing, die ik terugbreng naar de werkplaats van de coöperatie om de bestanddelen te scheiden en ervoor te zorgen dat aan de normen wordt voldaan, waarna ik de honing bottel. Gemiddeld behaal ik een winst van meer dan 200 miljoen VND per jaar,” aldus de heer Hoi.

Meneer Hoi inspecteert het raamwerk van de bijenkorf. **Foto: ND**

Volgens de heer Hoi garandeert de coöperatie ook de aankoop van rauwe honing van haar leden tegen een stabiele prijs. Onlangs werd het honingproduct van de coöperatie erkend als een 5-sterren OCOP-product. Dit motiveert de leden om de bijenteelt verder te ontwikkelen en zo de hoogst mogelijke economische efficiëntie te bereiken.

Motivatie voor de ontwikkeling van OCOP-producten

Volgens informatie van het Provinciaal Coördinatiebureau voor Plattelandsontwikkeling heeft het One Commune One Product (OCOP)-programma in de provincie na vijf jaar implementatie veel deelnemers aangetrokken. Hierdoor is het aanbod van OCOP-producten in de provincie niet alleen toegenomen, maar worden ze ook door consumenten zeer geprezen om hun kwaliteit.

De erkenning van Phuong Di-honing als een 5-sterren OCOP-product dient als basis om andere bedrijven aan te moedigen te blijven investeren in en potentiële OCOP-producten te ontwikkelen, van 4 naar 5 sterren in de toekomst.

Toeristen leren meer over de honing uit Phuong Di. **Foto: ND**

Volgens de directeur van de Phuong Di Bijenhoningcoöperatie verkopen veel van de honingproducten en verwerkte honingproducten van de coöperatie momenteel goed via e-commerceplatforms. Met name de honingraat van de coöperatie wordt zeer gewaardeerd door consumenten in binnen- en buitenland.

In 2024 bezochten veel klanten uit Zuid-Korea en diverse andere landen de coöperatie om meer te weten te komen over de producten en hun langetermijnverbruiksplannen te bespreken. Dit motiveerde de coöperatie om te investeren in het verbeteren van de productkwaliteit, zodat deze voldoet aan de normen van een 5-sterren OCOP-product.

“De coöperatie past momenteel Industrie 4.0-technologie toe in zowel de productie als de consumptie, waardoor de output niet langer afhankelijk is van tussenpersonen. De honingproducten van de coöperatie zijn nu verkrijgbaar via e-commerceplatforms. De coöperatie geeft prioriteit aan de verdere verwerking van honingproducten met het oog op de exportmarkt. In het bijzonder zal de coöperatie blijven investeren in schaalvergroting, verbetering van de productkwaliteit en diversificatie van de afzetmarkten”, aldus de directeur van de Phuong Di Bijenhoningcoöperatie vol enthousiasme.

In een gesprek met verslaggevers deelde de heer Tran Van Van, adjunct-hoofd van het provinciale coördinatiebureau voor nieuwe plattelandsontwikkeling, mee: "Na 5 jaar implementatie van het OCOP-programma beschikt de provincie nu over 76 OCOP 4-sterrenproducten en 386 OCOP 3-sterrenproducten."

Gia Lai heeft momenteel 5 producten in de aanvraagprocedure voor de OCOP 5-sterrenerkenning, waaronder: Dak Yang-koffie, Fine Robusta-koffie, biologische rode peper van Le Chi, biologische zwarte peper van Le Chi en biologische witte peper van Le Chi.

De erkenning van Phuong Di-honing als een 5-sterren OCOP-product is een grote stimulans voor bedrijven in de provincie om te investeren in de ontwikkeling van potentiële producten voor de toekomst.

Bron: https://baogialai.com.vn/cu-hich-de-phat-trien-san-pham-ocop-post311012.html