Het Drakenbootfestival (Tết Đoan Ngọ, wat "insecten doden" betekent) is een van de bijzondere festivals volgens de Vietnamese volksgebruiken, dat elk jaar op de 5e dag van de 5e maanmaand om 12.00 uur wordt gevierd. In 2024 valt dit festival op maandag 9 juni.
Op deze dag bereidt elk huishouden een offer voor aan hun voorouders, waaronder fruit zoals lychees, pruimen, betelnoten, kleefrijstwijn, rijstkoekjes en diverse soorten zoete soepen... met de wens om ziekten af te weren en gezondheid, vrede en geluk voor de familie te brengen. Men gelooft dat dit de tijd is waarin de vruchten aan de bomen en de bladeren aan de takken beginnen te bloeien en vrucht te dragen, en men voert het vooroudervereringsritueel uit in de hoop op een overvloedige oogst. Na de ceremonie van het Drakenbootfestival volgt de gewoonte om insecten te doden; men eet zure en wrange voedingsmiddelen om insecten te verdrijven en ziekten af te weren.
De afgelopen jaren is het verzorgen van ceremoniële schalen voor het Drakenbootfestival populair geworden onder de inwoners van de provincie.
Op deze dag tonen fruit- en offerwinkels overal complete en prachtig gepresenteerde offerschalen, geprijsd van 180.000 tot 700.000 VND. Mevrouw Lo Thuy Trang, eigenaresse van een offerschalenbedrijf voor het Drakenbootfestival in Viet Tri City, provincie Phu Tho, die al 5 jaar in deze branche werkt, vertelt dat ze elk jaar op 5 mei ongeveer 100 offerschalen klaarmaakt om "insecten te doden" en deze verkoopt voor 186.000 VND per stuk, als symbool voor geluk. Deze schalen bevatten onder andere: 3 verse lotusbloemen, 3 betelbladeren, 3 askoeken, 5 kleefrijstkoeken, pruimen, lychees, paarse kleefrijstwijn en gele kleefrijstwijn.
“Het hoogtepunt van het offerplateau zijn de lychee en de pruim, die de zoetheid en de moeilijkheden van het leven symboliseren. De witte lotusbloem staat voor puurheid, nobelheid en de plechtigheid van de gastheer bij het brengen van een offer aan zijn voorouders. De kleefrijstcake is een heerlijke traktatie die het geluk verdubbelt. Door zelf verse ingrediënten te selecteren, voedselveiligheid en hygiëne te garanderen en alles met oprechtheid te bereiden, willen we onze klanten een compleet offerplateau bieden”, aldus mevrouw Trang.
De duurste set, geprijsd op 700.000 VND, bevat: fruit (lychee, perzik, pruim, rambutan), betelnoten en -bladeren, kleefrijst, kleefrijstwijn (gemaakt van gouden bloemrijst en paarse kleefrijst), diverse traditionele gebakjes (varkenshuidcake, ascake, bosuitjes), lokale bloemen (lotus, lelie), gestoomde broodjes in de vorm van een geldzakje, enz.
Mevrouw Quynh voegde eraan toe: "Sets met offergaven geprijsd tussen 250.000 en 400.000 VND zullen populairder zijn, omdat ze binnen het budget van veel gezinnen passen. We zijn vanaf 1 mei (volgens de maankalender) bestellingen voor offergaven voor het Drakenbootfestival gaan aannemen en hebben de bestellingen vanaf de middag van 4 mei en de ochtend van 5 mei (volgens de maankalender) geleidelijk aan verwerkt. Hoe dichter het festival nadert, hoe schaarser de artikelen worden. Zelfs met hogere prijzen durven we geen late bestellingen meer aan te nemen uit angst dat de voorraad opraakt."
Mevrouw Le Thi Huyen Anh uit Viet Tri City vertelde dat ze al jaren 's ochtends vroeg naar de markt gaat om offergaven te kopen voor het Drakenbootfestival. Dit jaar bestelde ze, op aanraden van een vriendin, een week geleden een ceremonieel dienblad voor 300.000 VND, met daarin lychees, pruimen, kleefrijstwijn, paarse kleefrijst en een mand met traditionele bloemen (lotus- en arecapalmbloemen). Het dienblad werd op de 5e dag van de 5e maanmaand bezorgd. Wat ik zo mooi vind aan dit dienblad, is de uitgebreide en vakkundige versiering. De traditionele Vietnamese gerechten, gerangschikt met betelbladeren, arecapalmnoten en lotusbloemen, geplaatst in een traditionele bamboemand, vormen een harmonieus en rustiek geheel wanneer ze aan het voorouderaltaar worden aangeboden.
Tijdens het Drakenbootfestival wordt een prachtig versierde offerschaal, compleet met alle benodigde voorwerpen, aan de voorouders aangeboden. Hiermee drukt elk gezin zijn oprechte toewijding uit en bidt het voor een overvloedige nieuwe oogst en voorspoed voor mens en vee. Dit is uitgegroeid tot een prachtig onderdeel van de Vietnamese traditionele cultuur.Bao Thoa
Bron: https://baophutho.vn/dac-sac-mam-cung-tet-doan-ngo-213371.htm
![[Foto] Premier Pham Minh Chinh voert een telefoongesprek met de CEO van het Russische Rosatom-concern.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F11%2F1765464552365_dsc-5295-jpg.webp&w=3840&q=75)
Reactie (0)