De heer Nguyen Van Phuc - de eigenaar van het Yen Ky Green Tea Specialty-product.
De 75-jarige heer Nguyen Van Phuc, woonachtig in Zone 6, is nog steeds lenig en energiek en heeft dezelfde gewoonten van handarbeid als in zijn jeugd. Geboren en getogen in Yen Ky, net als zijn leeftijdsgenoten, was de jeugd van meneer Phuc nauw verbonden met de rijstvelden en de glooiende heuvels van theeplantages. Van jongs af aan gewend aan het planten, verzorgen, oogsten, verwerken en genieten van thee, is hij nu, met grijs haar en een gerimpelde huid, een onmisbaar onderdeel van zijn leven geworden. Hij kan urenlang praten en nauwgezet de geschiedenis van de theeteelt in de heuvels van Yen Ky vertellen, van de tijd van de Franse koloniale overheersing met de plantage van meneer Han Cu, tot de jaren van verzet en de moeilijke periode van de gesubsidieerde economie... Toen rijst en cassave onvoldoende waren om de mensen te voeden, kwam al het andere op de tweede plaats; thee werd voornamelijk geproduceerd voor eigen consumptie, want weinigen zouden het kopen, zelfs als het te koop was. Zo werden decenniaoude theeplantages gekapt om cassave en andere grondstoffen te verbouwen. Met de hervormingen, de sociaaleconomische ontwikkeling en de verbeterde levenskwaliteit herwon thee geleidelijk aan zijn positie en werd het een belangrijk gewas met een hoge economische waarde en stabiliteit. De overheid moedigde boeren aan en mobiliseerde hen om het plantagegebied uit te breiden. Ook de mentaliteit en het bewustzijn van de theeboeren in Yen Ky veranderden snel om zich aan te passen aan de marktvraag. Traditionele theevariëteiten uit het middenland werden vervangen door nieuwe variëteiten met een hogere opbrengst en gegarandeerde kwaliteit. De thee werd machinaal geoogst en direct aan de voet van de heuvels verkocht.
OCOP 3-sterrenproduct: Yen Ky Groene Thee Specialiteit.
Om ver te komen, moeten we samenwerken. Duurzame ontwikkeling in de nieuwe omgeving kan niet langer voortduren met kleinschalige, individuele landbouw. Daarom heeft de heer Phuc de Yen Ky Groene Thee Productie- en Verwerkingscoöperatie opgericht. Met een totale oppervlakte van 12,2 hectare, waarvan 3 hectare is beplant met de theevariëteit LDP1, de rest met PH1-thee en een klein stukje Trung Du-thee dat bewaard is gebleven voor natuurbehoud, verkoopt de coöperatie jaarlijks meer dan 150 ton verse thee. Dankzij stabiele marktprijzen verbetert het leven van de leden gestaag.
Voor iemand die zo'n diepe band met thee heeft als meneer Phuc, is de stabiele winst van het machinaal oogsten van verse theebladeren en de verkoop ervan aan handelaren aan de voet van de heuvel slechts een tijdelijke oplossing voor kortetermijndoelen, net als de verkoop van onrijpe rijst. Om de kwaliteit en economische efficiëntie van de theeteelt te verbeteren, is het essentieel om een gerenommeerd product met een sterk merk en een solide marktpositie op te bouwen. Hij nam persoonlijk het initiatief om grondstoffen in te kopen, de verwerking en productie te organiseren en de markt te voorzien van de Yen Ky Green Tea Specialty-producten. Meneer Nguyen Van Phuc vertelde: "Het gebied waar de grondstoffen voor de verwerking van deze speciale groene thee worden geteeld, zorgvuldig geselecteerd en verzorgd volgens de VietGAP-normen, handmatig geoogst (één knop, twee bladeren) en verwerkt met traditionele handmatige technieken om de voedselveiligheid en hygiëne te waarborgen en de kenmerkende smaak van Yen Ky groene thee te behouden." In 2021 werd Yen Ky Green Tea Specialty erkend als een 3-sterren OCOP-product en in 2024 werd deze erkenning herhaald. Ondanks een merknaam en erkende productkwaliteit, lijkt Yen Ky Green Tea Specialty nog steeds niet aan de verwachtingen van de eigenaar, de lokale autoriteiten en de inwoners van de gemeente te voldoen. Hoewel de verkoopprijs van 250.000 VND/kg in verhouding wordt gezien de kwaliteit van het product, kan meneer Phuc slechts ongeveer één ton afgewerkte thee per jaar produceren en verkopen. Door de zeer beperkte marketing is Yen Ky Green Tea Specialty alleen verkrijgbaar bij een paar kleine lokale winkeliers en een selecte groep kennissen.
Een hoekje van het theeplantagegebied Yên Kỳ.
Na de fusie werd Yen Ky een belangrijk theegebied in de provincie, met een oppervlakte van bijna 1200 hectare. Met een gemiddelde opbrengst van 125 quintalen per hectare oogst de gemeente jaarlijks meer dan 14.900 ton verse thee, wat de inwoners een stabiel inkomen oplevert en bijdraagt aan de economische ontwikkeling van hun gezinnen. Het potentieel en de voordelen van dit uitgestrekte theegebied zijn echter nog niet volledig benut. Het verhogen van de waarde en de economische efficiëntie van de theeteelt is een belangrijke doelstelling en taak die het partijcomité en het gemeentebestuur van Yen Ky voor deze periode hebben gesteld, en tevens een langgekoesterde wens van de inwoners van de gemeente. Kameraad Phung Tuan Hung, voorzitter van het Volkscomité van de gemeente Yen Ky, bevestigde: "De gemeente zal zich de komende tijd blijven richten op een goed beheer van het bestaande theegrondstoffengebied, waarbij de omzetting van landgebruik voor geconcentreerde theeteeltgebieden tot een minimum wordt beperkt om de grondstoffenvoorraad te waarborgen; en vastberaden nieuwe en aanvullende theeplantages aan te leggen om intensieve theeteelt te garanderen. Daarnaast zullen we ons richten op het innoveren en verbeteren van de efficiëntie van de productieorganisatie, het bevorderen van productieketens die verband houden met verwerking en stabiele afzetmarkten in hoogwaardige en duurzame waardeketens; het stimuleren van de schaalvergroting van de productie van boerderijen en familiebedrijven, het verbeteren van de operationele efficiëntie van coöperaties; het versterken van de banden tussen verwerkingsbedrijven en coöperaties, coöperatiegroepen en de bevolking, het waarborgen van stabiele grondstoffenvoorraden voor verwerkingsfaciliteiten en het tegengaan van concurrentie op de markt voor grondstoffen; en het aantrekken van bedrijven om te investeren in de ontwikkeling van grondstoffengebieden die verband houden met de diepgaande verwerking van theeproducten, om zo het merk en de merknaam van Yen Ky-thee op te bouwen...".
Door samen te werken aan een gemeenschappelijk doel, wordt de vastberadenheid van het partijcomité, de regering en de bevolking van Yen Ky concreet en concreet gemaakt door middel van concrete acties. De veelbelovende vooruitzichten voor de theeteelt betekenen tevens een nieuw, welvarend en vredig leven voor de mensen hier.
Trung Tin
Bron: https://baophutho.vn/dat-que-vuong-van-tinh-che-244815.htm
Reactie (0)