De unieke culinaire parade 'Da Nang Flavors'

Dit wordt beschouwd als een van de meest opvallende en innovatieve activiteiten van het festivalseizoen van dit jaar. Het biedt een creatieve manier om de lokale culinaire cultuur te promoten door het beeld van straatverkopers, hun geroep en het dagelijks leven te integreren in een moderne festivalomgeving.

" Da Nang 's Flavors" is meer dan zomaar een parade; het is ontworpen als een levendige culturele ervaring, waar zowel inwoners als toeristen zich direct kunnen onderdompelen in de sfeer van de straatvoedselcultuur van de provincie Quang Nam. Bij zonsondergang boven het strand van My Khe zullen meer dan 70 straatverkopers te voet hun waren over het zand dragen, zich een weg banend door de menigte met hun herkenbare lokroep, en zo de authentieke beelden herbeleven die al generaties lang in de herinnering van de inwoners van Centraal-Vietnam gekoesterd worden.

Een van de meest opvallende en innovatieve activiteiten van het festivalseizoen van dit jaar biedt een creatieve manier om de lokale culinaire cultuur te promoten.

De unieke culinaire parade 'Da Nang Flavors'

Het unieke aspect van het programma schuilt in de combinatie van een kunstparade en een interactieve culinaire ervaring in de buitenlucht – een relatief nieuw concept voor toerisme- en foodfestivals in Vietnam. Het festivalterrein is daardoor niet alleen een plek om van heerlijk eten te genieten, maar ook een plek waar bezoekers de hartslag van het lokale leven kunnen voelen door de geluiden, beelden en het ritme van de kuststad.

Het programma brengt vele unieke thematische voedselgroepen samen, zoals: Eten van Herinneringen, Eten van het Platteland, Eten van de Stad en de Zee, Eten van de Groene Bergen, Eten uit Drie Regio's, Eten van Vijf Continenten, Verfrissend en Zoet Eten, Eten om Mee te Nemen… Van Quang-noedels, Cao Lau, banh xeo, zeevruchten en specialiteiten uit de bergen en bossen van Quang Nam tot Japanse sushi, Mexicaanse taco's of Italiaanse pizza: elke "voedselgroep" is een distinctief cultureel fragment dat bijdraagt aan de reis van kruisbestuiving tussen de lokale en regionale Vietnamese keuken en de beste internationale keuken.

Een ander indrukwekkend hoogtepunt van het programma is de parade van fietstaxi's langs de toeristische kuststraten van Da Nang. Deze fietstaxi's, versierd met eetkraampjes, rijden door vele centrale straten, waarbij de karakteristieke geluiden en roepen van de verkopers samen een levendige "culturele stroom" creëren in deze moderne badplaats.

Met de foodparade "Da Nang Flavors" wil de stad de culinaire cultuur van de provincie Quang Nam eren op een toegankelijke, creatieve en belevingsrijke manier, en tegelijkertijd Da Nang blijven promoten als een aantrekkelijke bestemming voor festivals, evenementen en culinaire hoogstandjes in de regio.

De Da Nang Food Tour 2026 is een jaarlijks cultureel, culinair en toeristisch evenement dat plaatsvindt van 20 tot en met 24 mei 2026 in het East Sea Park, op het Tam Thanh Beach Square en op tal van andere locaties in de stad. Het festival biedt een breed scala aan creatieve en belevenisgerichte activiteiten. Met veel nieuwe en zeer interactieve activiteiten zal het festival naar verwachting een blijvende indruk achterlaten op het toerisme in Da Nang en tegelijkertijd het imago van een dynamische, creatieve en aantrekkelijke kuststad op de regionale festival- en culinaire kaart versterken.

Bron: https://baophapluat.vn/doc-dao-hoat-dong-dieu-hanh-am-thuc-ganh-vi-da-nang.html