Innovatie voor effectieve garnalenkweek

Dam Doi is het district met het grootste aquacultuurgebied in de provincie, met meer dan 62.000 hectare. Door diverse factoren heeft het echter de productie van de lokale bevolking beïnvloed. Daarom hebben boeren in het district de afgelopen tijd geïnnoveerd, veel effectieve productiemodellen ontwikkeld en succesvol toegepast, waaronder veel nieuwe initiatieven en goede praktijken, die door het district zijn en worden overgenomen.

Momenteel beschikt het district over een intensief garnalenkweekgebied van 50 hectare met 155 boerenhuishoudens, en een superintensief garnalenkweekgebied (STC) van meer dan 1.542 hectare met meer dan 2.006 boerenhuishoudens. Vergeleken met voorheen heeft het STC-garnalenkweekgebied zich vrij snel ontwikkeld dankzij de hoge economische efficiëntie, met een gemiddelde opbrengst van 25-30 ton/ha/gewas.

Dhr. Pham Minh Dien van Nam Chanh Hamlet, gemeente Ngoc Chanh, kweekt al bijna 3 jaar STC-garnalen. Hij zei: "Met meer dan 20.000 m2 productiegrond ben ik van plan 12.000 m2 te gebruiken, waarvan ik zal investeren in 4 vijvers. Elke vijver is 800 m2 groot. De rest zal worden gebruikt als opslagvijvers en afvoervijvers. Elk jaar kweek ik twee oogsten, waarbij telkens 300.000 garnalenzaden vrijkomen ter waarde van meer dan 45 miljoen VND, met een bezettingsdichtheid van 100 garnalen/m2. Alleen al in 2024 zal mijn familie meer dan 20 ton garnalen oogsten, wat neerkomt op 20-50 garnalen/kg, een verkoopprijs van 100-150 duizend VND/kg en een winst van meer dan 500 miljoen VND."

Momenteel kweekt meneer Dien al meer dan 2,5 maand garnalen in twee vijvers. De garnalen groeien goed en bereiken een gewicht van 45 garnalen per kilo. Hij is van plan om 30 garnalen per kilo te kweken voor de oogst. Meneer Dien deelde zijn ervaring: "Je moet goed investeren, volledig in alles, van elektriciteit tot ventilatoren, zuurstof... Bovendien moet je goede soorten kiezen en de waterkwaliteit zorgvuldig controleren. Daarnaast behandel ik ook proactief garnalenziekten met verschillende maatregelen en methoden, dankzij het onderzoek dat ik tijdens het kweekproces heb gedaan, dus de eerste resultaten zijn effectief."

Naast het STC-garnalenkwekerijmodel passen boeren in het district ook veel technisch verbeterde garnalenkwekerijmodellen toe, zoals: verbeterde extensieve garnalenkwekerij met een hoge productiviteit; garnalenkwekerij met weinig waterverversing in combinatie met het drogen van de vijver buiten het seizoen, met behulp van micro-organismen. Dit is een van de modellen die een vrij hoge economische efficiëntie voor boeren oplevert.

De heer Trinh Hoang Nghia (rechts op de omslag) vertelt over zijn ervaringen met garnalenkweek.

Na een periode van ineffectieve traditionele garnalenkweek is dhr. Trinh Hoang Nghia, gehucht Tan Thanh, gemeente Tan Duyet, nu al meer dan twee jaar in twee fasen overgestapt op verbeterde extensieve garnalenkweek. Op een areaal van 2,2 hectare zet hij maandelijks 20-30 duizend garnalen uit. Na de vangst bereiken de garnalen grootte 10, 11. Na ongeveer tien dagen bereiken ze grootte 18, 20 en worden ze weer uitgezet in het kweekveld. De garnalen bereiken een vangstpercentage van meer dan 90% vergeleken met de traditionele kweek. Elke maand zet hij vallen uit om twee keer per jaar ongeveer 50-60 kg garnalen te vangen. De garnalen wegen dan 20-16 garnalen per kg.

Hij verkoopt voornamelijk levende tijgergarnalen, wat neerkomt op ongeveer VND 320.000 per kg voor 16 garnalen. De heer Nghia verdient maandelijks meer dan VND 20 miljoen. Bij een laag waterpeil voegt hij oppervlaktewater toe, gebruikt micro-organismen om de omgeving te stabiliseren en creëert hij natuurlijk voedsel voor de vijver. Daarnaast zet hij maandelijks ongeveer 1.000 krabben uit, waarmee hij maandelijks meer dan VND 5 miljoen verdient.

Dhr. Nghia deelde: "In het verleden was garnalenkweek gunstig, maar recentelijk is de waterbron vervuild geraakt, waardoor de efficiëntie niet hoog is. Daarom besloot het gezin over te stappen op kweek met minder waterverversingen. Het model heeft positieve resultaten opgeleverd, de economische situatie is stabieler dan voorheen. Het gezin zal dit model in de toekomst voortzetten."

Thanh Quoc

Bron: https://baocamau.vn/doi-moi-de-nuoi-tom-hieu-qua-a38010.html