De introductie van de kweek van geelvintonijn levert een hoog inkomen op.

Om de efficiëntie per oppervlakte-eenheid in de aquacultuursector voortdurend te verbeteren, heeft het landbouwvoorlichtingscentrum van Quang Tri in de loop der jaren proeven uitgevoerd met de kweek van diverse waterdieren. Het doel was om de visbestanden in de provincie te selecteren en te verrijken, wat heeft geleid tot een hoge economische efficiëntie. Geelvinbaars is een nieuwe soort die het provinciale landbouwvoorlichtingscentrum heeft geïntroduceerd voor proefkweek in het kader van een provinciaal wetenschappelijk project getiteld "Het opzetten van een proefmodel voor intensieve kweek van geelvinbaars volgens VietGAP-normen, gekoppeld aan productconsumptie".

Het model voor het kweken van geelvintonijn in de gemeente Hai An, district Hai Lang, heeft resultaten behaald die de verwachtingen overtreffen - Foto: TCL

Tot nu toe heeft het model de eerste successen geboekt en veel perspectieven geopend voor een nieuwe aquacultuursoort.

Het huishouden van de heer Vo Chi Thang in het dorp Thuan Dau, gemeente Hai An, district Hai Lang, werd geselecteerd voor een pilotproject dat in 2023 van start ging op een oppervlakte van 2.000 m². Er werden 6.000 jonge geelvinsnappers uitgezet met een dichtheid van 3 vissen per m². Dit is dezelfde vijver waar de familie van de heer Thang voorheen witpootgarnalen kweekte, maar de afgelopen jaren hebben aanhoudende ziekte-uitbraken tot verliezen geleid.

Dhr. Thang heeft een pilotproject opgezet voor de kweek van geelvinbrasem en ontving hiervoor 100% financiële steun van het landbouwvoorlichtingscentrum van Quang Tri . De kosten voor de jonge vissen, het voer en de training in kweektechnieken werden volledig vergoed. Aan het einde van het kweekseizoen bereikten de vissen een gewicht van 0,7 tot 0,8 kg per stuk, met een overlevingspercentage van bijna 80%. De oogst bedroeg meer dan 3,2 ton. Met een huidige verkoopprijs van ongeveer 150.000 tot 170.000 VND per kg, leverde het model na aftrek van de kosten een winst op van ongeveer 160 miljoen VND.

Na een succesvol pilotproject in de gemeente Hai An is het kweekmodel voor geelvinbrasem nu onafhankelijk overgenomen door boeren in kustdistricten van de provincie. Hoewel geelvinbrasem een ​​nieuwe soort is, zijn de kweektechnieken niet moeilijk in vergelijking met veel andere waterdieren. De soort is minder vatbaar voor ziekten, verdraagt ​​milieuveranderingen goed, heeft lage voerkosten en groeit relatief snel. Daarom vermindert de kweek van geelvinbrasem de risico's en maakt het kweken minder belastend voor de boeren.

Om de vissen te beschermen tegen ziekten, besteden kwekers bij de kweek van geelvinsnapper ook aandacht aan het verbeteren van de vijvers, het behandelen van ziekteverwekkers en schadelijke micro-organismen, en het installeren van voldoende waterbeluchters om de vissen van zuurstof te voorzien. De vijvers moeten een diepte hebben van minimaal 1,5 meter.

Volgens de ervaring van sommige viskwekers leven en voeden geelvinsnappers zich aan de oppervlakte. Daarom hebben ze bodembewonende soorten toegevoegd om de natuurlijke voedselbronnen in de vijver te benutten en de vijver tevens schoon te houden.

Volgens Tran Can, directeur van het landbouwvoorlichtingscentrum van Quang Tri: De geelvinpompano is een nieuw geïntroduceerde aquacultuursoort, waardoor het proefkweekproces nauwlettend wordt gevolgd en beheerd door technisch personeel. De jonge vissen voldoen aan de kwaliteitsnormen. De vijverbehandeling en de beheersing van de omgevingsfactoren tijdens het kweekseizoen worden goed uitgevoerd, wat resulteert in een snelle groei die de verwachtingen overtreft en hoge opbrengsten van ongeveer 16 ton/hectare. De geelvinpompano is populair bij consumenten, waardoor dit model snel wordt overgenomen door de lokale bevolking, wat een hoge economische efficiëntie en winsten van ongeveer 700 miljoen VND/hectare oplevert.

Op basis van de resultaten van het wetenschappelijke onderzoeksproject op provinciaal niveau, blijft het Landbouwvoorlichtingscentrum van Quang Tri het technische proces voor de intensieve kweek van geelvinbaars volgens de VietGAP-normen verfijnen en repliceren in andere plaatsen in de provincie.

Dit vertegenwoordigt een nieuwe productierichting die kansen biedt voor aquacultuurboeren in de provincie, met name in de kustgebieden. Deze gebieden floreerden ooit in de kweek van witpootgarnalen, maar zijn de afgelopen jaren geteisterd door ziekte-uitbraken, wat heeft geleid tot een lage efficiëntie en zelfs verliezen. De aanpassingsvermogen van de geelvinsnapper zal ervoor zorgen dat deze soort goed gedijt in deze kustgebieden, wat hoge opbrengsten voor de kwekers zal opleveren.

Het diversifiëren van de soorten die worden gekweekt in zout- en brakwatergebieden langs kustvlakten en estuaria is een duurzame richting voor de ontwikkeling van de aquacultuur. Het vermindert de afhankelijkheid van één enkele soort en verlaagt de druk op de mariene exploitatie. Momenteel is er een aanzienlijke vraag naar geelvinsnapper, zowel binnen als buiten de provincie. De kweek van deze vissoort ondervindt daarom geen druk op de productopbrengst.

Als gevolg hiervan hebben aquacultuurboeren ook een hoger inkomen en een duurzame productieontwikkeling gerealiseerd. De resultaten van de implementatie van het model bieden een praktische basis om niet alleen het succes van het wetenschappelijke onderzoeksproject van het Landbouwvoorlichtingscentrum van Quang Tri te bevestigen, maar dienen ook als basis voor het centrum om het Provinciale Departement van Landbouw en Plattelandsontwikkeling te adviseren over beleid ter ondersteuning en uitbreiding van het model voor de kweek van geelvinbaars als een belangrijke aquacultuursoort in de provincie. Op deze manier kunnen de sterke punten van de aquacultuur effectief worden benut en kan worden voldaan aan de toenemende vraag naar vis van consumenten binnen en buiten de provincie.

Tran Cat Linh

Bron: https://baoquangtri.vn/du-nhap-nuoi-ca-chim-vay-vang-cho-thu-nhap-cao-185749.htm