Schone biologische landbouw
De zandgrond van het dorp Ham Hoa in de gemeente Quang Ninh staat al lange tijd bekend als een van de beroemdste watermeloenregio's, beroemd om het watermeloenmerk Ham Ninh. Dankzij de unieke bodemomstandigheden en de jarenlange landbouwervaring van de lokale bevolking rijpen de watermeloenen tot een helderrode kleur en hebben ze een zoetere, frissere smaak dan watermeloenen uit andere streken.
Om de economische efficiëntie te verbeteren en te voldoen aan de vraag van de consument naar schone landbouwproducten, zijn de inwoners van het dorp Ham Ninh de afgelopen jaren overgestapt op biologische watermeloenteelt.
![]() |
| De watermeloenen van Ham Ninh worden biologisch geteeld en zijn populair op de markt - Foto: DN |
De heer Nguyen Van Hung uit het dorp Ham Hoa zei: "De afgelopen jaren hebben we, in overleg met de coöperatie en de lokale overheid, biologische watermeloenen verbouwd. We geven prioriteit aan het gebruik van organische microbiële meststoffen en minimaliseren het gebruik van chemische meststoffen om de kwaliteit te waarborgen. Daarnaast hebben we de rijen afgedekt met plastic folie om vocht vast te houden en onkruid en plagen te bestrijden. Hierdoor groeien de watermeloenplanten beter en zijn ze aanzienlijk minder vatbaar voor plagen en ziekten."
Niet ver van de watermeloenvelden van meneer Hung liggen de 5 sao (ongeveer 0,5 hectare) grote watermeloenvelden van de familie van mevrouw Nguyen Thi Hoan, die momenteel worden geoogst.
Mevrouw Hoan deelde haar ervaring met de effectiviteit van biologische watermeloenteelt: “Bij het biologisch telen van watermeloenen geeft mijn familie prioriteit aan het gebruik van organische microbiële meststoffen. Het gebruik van anorganische meststoffen moet strikt worden afgestemd op het groeiproces om de kwaliteit van het fruit na de oogst niet te beïnvloeden. Biologisch geteelde watermeloenen zijn niet alleen goed voor de bodem, maar zorgen ook voor gezondere planten. De geoogste watermeloenen smaken bovendien lekkerder.”
![]() |
| Hoewel watermeloenen uit Ham Ninh duur zijn, geven klanten er toch de voorkeur aan - Foto: DN |
Volgens Nguyen Hai Bang, directeur van de Ham Hoa Landbouwproductie- , Handels- en Dienstencoöperatie, hebben de coöperatie en de lokale autoriteiten in 2022 boeren aangemoedigd om prioriteit te geven aan de biologische teelt van watermeloenen om de Ham Ninh-watermeloenen te laten voldoen aan de OCOP-normen.
Tot op heden, na bijna vijf jaar toepassing, heeft deze landbouwmethode niet alleen een hoge economische efficiëntie opgeleverd, maar ook de meloenteelt geleidelijk aan duurzamer gemaakt. Boeren hebben de richtlijnen gevolgd, organische meststoffen gebruikt, milieuvriendelijke methoden voor ongedierte- en ziektebestrijding toegepast en de quarantaineperiode voor toegestane landbouwinputs in acht genomen.
Een goede oogst, goede prijzen.
Vergeleken met voorgaande jaren zijn de watermeloenen in Ham Ninh dit jaar later geplant. Volgens de lokale ervaring worden watermeloenen normaal gesproken in de tweede maanmaand geplant. Dit is de ideale tijd om te profiteren van gunstige weersomstandigheden voor een goede groei. De laatste jaren hebben mensen echter, vanwege de onvoorspelbare weersomstandigheden, besloten om later te planten.
De heer Nguyen Hai Bang, directeur van de Ham Hoa Landbouwproductie- en Servicecoöperatie, zei: "De meloenenoogst van dit jaar heeft geprofiteerd van gunstige weersomstandigheden. Van het planten tot de bloei en vruchtzetting waren er geen extreme stormen, wat resulteerde in een goede groei en een constante fruitproductie. Met name dankzij de toepassing van schone, biologische landbouwmethoden waren de meloenen minder vatbaar voor plagen en ziekten, waardoor de telers minder verzorging nodig hadden dan in voorgaande jaren. De gemiddelde opbrengst bedroeg 20 ton per hectare. Het was niet alleen een recordoogst, maar de Ham Ninh-meloenen brachten dit jaar ook hogere prijzen op dan in voorgaande jaren."
![]() |
| De lokale autoriteiten leggen de laatste hand aan het dossier voor de herbeoordeling en hercertificering van de Ham Ninh-watermeloen als OCOP-product - Foto: D.N. |
Ham Ninh-watermeloenen genieten momenteel een sterke merkreputatie onder veel klanten in de provincie. Hoewel Ham Ninh-watermeloenen twee keer zo duur zijn als andere watermeloenen op de markt, zijn veel mensen nog steeds bereid om ze rechtstreeks bij de kwekerij te kopen.
Mevrouw Nguyen Thi Lan, druk bezig met het oogsten van meloenen voor de verkoop aan handelaren, vertelde enthousiast: "De meloenen van dit jaar zijn allemaal even groot, stevig en hebben een zoete, verfrissende smaak. De verkoopprijs op de boerderij is 13.000 tot 15.000 dong per kilo, afhankelijk van het ras. Dat is het dubbele van vorig jaar. Ondanks de hoge prijs komen handelaren en klanten ze nog steeds rechtstreeks van de boerderij kopen. Er zijn nog steeds niet genoeg meloenen om te oogsten en te verkopen."
Klant Nguyen Thi Thuong, die haar watermeloenen rechtstreeks van de boeren koopt, vertelt: "Watermeloenen uit Ham Ninh zijn duurder dan andere soorten op de markt, maar ik kies er toch voor vanwege hun heerlijke smaak, natuurlijke zoetheid en vooral omdat ik er zeker van ben dat ze veilig zijn voor mijn gezondheid. Elk jaar kom ik ze rechtstreeks van het veld kopen zodat mijn gezin ervan kan genieten."
De heer Ha Xuan Hung, voorzitter van de boerenvereniging van de gemeente Quang Ninh, zei: "Watermeloenen uit Ham Ninh staan al lang bekend om hun heerlijke smaak en zuiverheid. Daarom heeft de gemeente ervoor gekozen om dit product te ontwikkelen voor OCOP-certificering. In 2023 werden watermeloenen uit Ham Ninh erkend als een 3-sterren OCOP-product. Na 36 maanden is de certificering echter verlopen. De gemeente is momenteel bezig met de procedures voor herbeoordeling en hercertificering van watermeloenen uit Ham Ninh voor OCOP-certificering."
D. Nguyet
Bron: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/dua-hau-ham-ninh-fe14a2f/












