Dak Lak in zijn natuurlijke staat aantreffen.

Toen ik je dat hoorde zeggen, heb ik de reisroute aangepast om je te verrassen met een heel ander Dak Lak – zacht, rustig en poëtisch. Het is een hooglandgebied met een landschap dat doet denken aan de laaglanden, waar zachte stromingen een land hebben gevormd met de kenmerken van de Mekongdelta. Het is een plek met uitgestrekte, rechte rijstvelden, waar het hele landschap tijdens de oogsttijd baadt in een schitterende gouden gloed, doordrenkt met de geur van vers geoogst stro. Het is een plek waar mensen niet alleen leven van koffie, peper, rubber en durian, maar ook van hun akkers en boerderijen.

Een vergelijkbaar Dak Lak is te vinden in het district Krong Ana (in het zuiden van de provincie), genoemd naar de Krong Ana-rivier, een van de twee zijrivieren van de Serepok-rivier. De Serepok-rivier raast niet langer door de beroemde stroomversnellingen zoals de Dray Nur en de Dray Sap, maar stroomt in sommige gedeelten rustig door groene en gele velden, als een zacht wiegenlied van de natuur. Een zeer vredig levensritme – het ritme van de velden, de rivieren en de mensen op het plateau – draagt de ziel van het geliefde platteland van zowel Noord- als Zuid-Vietnam. De rijstvelden van Binh Hoa en Quang Dien, die groeien op de rode basaltgrond, zijn eenvoudig maar trots. Met een jaarlijks teeltgebied van tienduizenden hectares is Krong Ana een van de belangrijkste rijstschuren van Dak Lak en heeft het het merk "Krong Ana Rice" gevestigd.

Vreedzame velden op het plateau.

Een schilderachtig Dak Lak ontvouwt zich tijdens uw reis over de nationale snelweg 27, van de gemeente Yang Tao tot Buon Triet en Buon Tria (district Lak), waar u pittoreske rijstvelden aantreft.

Terugkijkend op de geschiedenis is het verbazingwekkend en onvoorstelbaar dat deze vruchtbare, vredige velden oorspronkelijk een desolaat, moerassig en met riet begroeid gebied waren. Een halve eeuw geleden, na de bevrijding, voerden duizenden mensen, met primitieve werktuigen en een gepassioneerde, gedurfde geest, een 'revolutie' van landaanwinning uit. De velden kregen vorm, breidden zich uit en verbonden de gemeenten Buôn Triết en Buôn Tría in het district Lắk met de districten Krông Ana, Quảng Phú en Đức Xuyên (nu Krông Nô – Đắk Nông ).

Ik vertelde je al dat ik de kans had gehad om Buon Tria te bezoeken tijdens de oogsttijd. Midden in de uitgestrekte velden werkten ouderen, vrouwen en kinderen samen, hun handen bewogen snel, hun monden gevuld met vrolijk gelach. De geur van vers stro, het geluid van dorsmachines en de roepen van elkaar in hun moedertaal, M'nong en Ede, vormden een levendige symfonie van de oogst. Lunchen midden in het veld: kleefrijst, gegrilde vis, gezouten citroengras en wilde groenten – oh, het smaakte beter dan welke delicatesse ik ooit had geproefd.

Dak Lak, in zijn meest pure vorm, is zelfs aanwezig in de afgelegen grensstreek – het district Ea Sup (in het noordwesten van de provincie). Ea Sup is een vlakte met twee uitersten: heet en droog, en regenachtig en gevoelig voor overstromingen. Toch herbergt dit laaggelegen gebied echte rijstvelden te midden van de uitgestrekte bossen. Tijdens het regenseizoen verandert Ea Sup in een gigantisch reservoir. De mensen hier leven niet alleen van het land, maar "onderhandelen" ook met het water. Ea Sup heeft de rijstvelden Ea Bung, Ea Rok en Ea Le ontwikkeld, waar sommige gebieden dankzij het irrigatiesysteem dat water uit het bovenste reservoir van Ea Sup haalt, drie oogsten per jaar behalen. De rijstteelt verrijkt de grensstreek verder.

Duizenden kilometers reizen om te dwalen, te bewonderen en de geschiedenis van de rijstvelden te horen, is ronduit fascinerend. De waarde ervan ligt namelijk niet alleen in luxe resorts en grootse, bruisende toeristische bestemmingen, maar ook in de ongerepte, rustieke natuur van het land, de uitgestrektheid van de velden en de serene rust van de zwevende zilverreigers. Het is een weldaad voor de ziel, een verademing die de longen vult, zowel vreemd als vertrouwd, zowel dichtbij als intiem. Dak Lak, met zijn vlaktevorm te midden van het plateau, fluistert zijn uitnodiging met zijn zachte charme. Een uitnodiging die niet luid is, maar diepgaand genoeg om iedereen die er voet aan wal zet, voor altijd bij te blijven.

Bron: https://baodaklak.vn/du-lich/202504/gap-dak-lak-trong-dang-voc-dong-bang-2bb167e/