De prijzen van meervaljonkies stijgen fors.

De prijs van commercieel gekweekte pangasius is recentelijk weer gestegen tot 31.000 - 32.000 VND/kg, waardoor velen zich haasten om met viskweek te beginnen. Door een tekort aan aanbod is de prijs van pangasius-vingerlingen echter gestegen tot 55.000 - 57.000 VND/kg.

Door de stijgende prijzen voor commerciële pangasiusvissen keren veel mensen terug naar de viskweek, waardoor de prijs van vislarven de hoogte in schiet. - Foto: B. ĐẤU

Volgens gegevens van de Vietnamese douane bedroeg de export van pangasius in de eerste helft van februari 2025 meer dan 75 miljoen dollar, een stijging van 118% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. De cumulatieve export van pangasius tot en met 15 februari bedroeg meer dan 208 miljoen dollar, een stijging van 5%.

China, de Verenigde Staten en Brazilië blijven de drie belangrijkste exportmarkten voor Vietnamese pangasius, hoewel de export naar China per 15 februari van dit jaar met 8% is gedaald.

De prijs van gefrituurde vis is verdubbeld.

De heer Nguyen Van Mung, woonachtig in Hong Ngu City (provincie Dong Thap ), die vier vijvers heeft waarin hij pangasius kweekt van elk meer dan 0,5 kg, zei dat de prijs van volwassen pangasius slechts schommelt tussen 31.000 en 32.000 VND/kg, terwijl de prijs van pangasius-vingerlingen is gestegen tot 55.000 - 57.000 VND/kg (30 vissen/kg - PV).

Het kweken van meerval is dit seizoen echter erg moeilijk. Er is sprake van aanzienlijke visverliezen tijdens het kweekproces als gevolg van onvoorspelbaar weer, een instabiele omgeving en een te hoge visdichtheid door de kwekers...

"De prijs van pangasius-vingerlingen is behoorlijk hoog, maar ze zijn schaars; zelfs met geld is het moeilijk om ze te kopen. In 2024 was de prijs van pangasius-vingerlingen (30 vissen/kg) slechts 27.000 VND/kg, maar die is nu verdubbeld. Tegelijkertijd is de prijs van commerciële pangasius slechts met 5.000 VND/kg gestegen ten opzichte van dezelfde periode," aldus de heer Mung. Hij voegde eraan toe dat er een tekort is aan gezonde pangasius-vingerlingen. Viskwekers kopen ze voornamelijk van particuliere kwekerijen en testen ze zelf om te zien of ze sterk of zwak zijn voordat ze ze durven te kopen.

Ondertussen verklaarde meneer Tran Van Phuong (woonachtig in de gemeente Binh Phu, district Chau Phu, provincie An Giang ), die gespecialiseerd is in het kweken van meervaljonkies, dat de sterke prijsstijging van meervaljonkies te wijten is aan een tekort aan aanbod. Veel meervalboeren hebben hun vijvers namelijk verlaten, waardoor er minder mensen meervaljonkies kweken. Zijn familie haalt de jonge visjes op bij viskwekerijen in de provincie.

"Ik kweek de vissen tot de vereiste standaard voor verkoop aan pangasius-kwekerijen. Ik verwacht zo'n 70 ton pangasius-jonkies uit drie vijvers klaar te hebben voor de verkoop aan deze bedrijven. De sterfte onder pangasius-jonkies is echter erg hoog," aldus meneer Phuong.

Mensen haasten zich om meerval te kweken.

De heer Vo Be Hien, hoofd van de afdeling Veeteelt, Diergeneeskunde en Visserij van de provincie Dong Thap, zei dat door het onvoorspelbare weer en ziekte-uitbraken de sterfte onder vislarven erg hoog is, terwijl de vraag naar kweekmateriaal groot is, waardoor de prijs van vislarven sterk is gestegen.

"Bij 30.000 VND/kg zijn meervaljonkies al winstgevend voor kwekers. Door problemen in de kweek en tekorten in het aanbod is de prijs van meervaljonkies echter gestegen tot meer dan 55.000 VND/kg," aldus de heer Hien.

Volgens de heer Hien bedragen de kosten voor het kweken van pangasius tot een gewicht van 1 kg ongeveer 26.000 - 27.000 VND/kg, terwijl de prijs van rauwe pangasius is gestegen tot bijna 32.000 VND/kg (voor vissen die minder dan 1 kg wegen). De hoge winstmarge heeft ertoe geleid dat veel mensen in de pangasiuskweek investeren, waardoor de prijs van pangasiusjonkies is gestegen.

De heer Tran Anh Dung, hoofd van de visserijafdeling van de provincie An Giang, zei dat de productie van meervaljonkies in een vergelijkbare situatie is terechtgekomen doordat boeren hun vijvers lange tijd hebben verlaten.

Door de stijgende visprijzen stortten mensen zich weer massaal op de viskweek, en het aanbod van vislarven, voornamelijk afkomstig van particuliere kwekerijen, was onvoldoende om aan de marktvraag te voldoen. Ondertussen was het centrum voor aquacultuurzaad bezig zijn organisatiestructuur te stroomlijnen...

"De aanvoer van vislarven is volledig afhankelijk van particuliere bronnen, maar door de enorme heropleving van de pangasius-kweek door de lokale bevolking kan niet aan de vraag worden voldaan. Het tekort aan pangasius-vingerlingen heeft de prijs van vingerlingen opgedreven. In de eerste zes maanden van dit jaar zal de prijs van commerciële pangasius naar verwachting stabiel blijven, maar met de huidige opleving van de kweek door de lokale bevolking kan de prijs van pangasius in het derde en vierde kwartaal dalen...", waarschuwde de heer Dung.

De jonge pangasiusmeervallen worden particulier aangekocht.

Volgens dr. Duong Nghia Quoc, voorzitter van de Vietnamese Pangasius Vereniging, had het voormalige Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling een drieledig project voor de kweek van pangasius opgezet, maar dit is slechts besproken en er is niet in geïnvesteerd.

Hoewel er veel kapitaal nodig is voor de kweek van pangasius, wijst elke provincie slechts enkele tientallen miljarden dong toe, waardoor de uitvoering ervan moeilijk is. Bovendien worden kweekgebieden soms niet in de planning opgenomen, wat de uitvoering van het project eveneens belemmert.

Als het echter op planning aankomt, kan het land van de mensen niet worden ontwikkeld omdat er geen geld is voor compensatie en herhuisvesting. "Vislarven en -vingerlingen zijn erg belangrijk in de keten van de pangasiusindustrie, maar ik heb deze fase al jaren niet meer zien worden uitgevoerd. Mensen en bedrijven zijn voornamelijk afhankelijk van de viskwekerijen van boeren om vingerlingen te kopen, terwijl bedrijven zelf nauwelijks iets doen", aldus de heer Quoc.

Lees meer Terug naar de homepage

BUU DAU

Bron: https://tuoitre.vn/gia-ca-tra-giong-tang-nong-20250319232238352.htm