Stijgende garnalenprijzen zijn nog steeds niet aantrekkelijk voor kwekers.

De prijzen van rauwe garnalen lieten begin 2024 een lichte stijging zien. Witte garnalen werden door handelaren ingekocht voor 90.000 VND/kg bij afname van 100 garnalen/kg; 98.000 VND/kg bij afname van 80 garnalen/kg; en 118.000 VND/kg bij afname van 50 garnalen/kg, ongeveer 15.000-20.000 VND/kg hoger dan zo'n twee maanden eerder. Zwarte tijgergarnalen (40 garnalen/kg) werden geprijsd op 120.000 VND/kg; 210.000 VND/kg bij afname van 30 garnalen/kg; en 320.000 VND/kg bij afname van 20 garnalen/kg.

Volgens voorspellingen van inkoopbedrijven voor rauwe garnalen zullen de garnalenprijzen in de nabije toekomst waarschijnlijk blijven stijgen vanwege de vraag rond Chinees Nieuwjaar in 2024.

Garnalenkwekers in Bac Lieu die aan hoogdichte, superintensieve kweek doen, hebben nog geen haast om hun jonge garnalen uit te zetten. Foto: Nhat Ho

Stijgende prijzen zijn een van de factoren die boeren ertoe aanzetten hun vijvers te renoveren voor het nieuwe oogstseizoen. Veel boeren aarzelen echter nog steeds vanwege de angst voor verliezen.

In het district Dong Hai, dat het grootste gebied met hoogtechnologische, superintensieve garnalenkweek in de provincie Bac Lieu heeft, is het op dit moment nog vrij rustig in de garnalenkwekerijen.

Volgens statistieken van het Departement van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van het district Dong Hai ligt 60-70% van het gebied dat gebruikt wordt voor superintensieve landbouw nog steeds braak, en bevat slechts ongeveer 30% van de vijvers garnalen.

De heer Nguyen Thanh Sang, een hightech garnalenkweker in de gemeente Long Dien Dong, district Dong Hai, zei dat garnalenkwekers met veel problemen te kampen hebben vanwege de voortdurend stijgende kosten van voer en diergeneesmiddelen voor waterdieren. Hoewel er een leningprogramma van ongeveer 15.000 miljard VND is opgezet voor de bosbouw- en visserijsector, ondervinden garnalenkwekers grote moeilijkheden om toegang te krijgen tot deze fondsen, omdat de meeste kwekers niet voldoen aan de eisen van de banken.

Volgens de heer Nguyen Hoang Xuan, hoofd van de visserijafdeling van de provincie Bac Lieu, moeten garnalenkwekers zich houden aan de aanbevelingen van de bevoegde autoriteiten met betrekking tot de uitzetschema's voor garnalen en nieuwe productietechnieken toepassen.

Bij intensieve garnalenkweek bedragen de voerkosten meer dan 50-60% van de totale productiekosten. Daarom moeten kwekers hoogwaardig voer kiezen dat geschikt is voor de grootte van de garnalen en de hoeveelheid voer afstemmen op de garnalenopbrengst in de vijver om overvoeding te voorkomen. Overvoeding leidt immers tot verspilling en hogere kosten voor waterzuivering. Garnalenkwekers moeten bovendien hoogwaardige, ziektevrije garnalenlarven selecteren voordat ze de vijvers uitzetten om de overlevingskansen te vergroten.

De heer Xuan adviseerde garnalenkwekers ook om massale oogst te vermijden, garnalen met een lage dichtheid te kweken en de kweekperiode te verlengen om de grootte van de garnalen te vergroten en zo hogere prijzen te kunnen vragen. Tegelijkertijd stelde hij voor om productieketens langs de hele waardeketen te creëren om de garnalenindustrie te versterken.

De provincie Bac Lieu heeft momenteel bijna 140.000 hectare aan garnalenkwekerijen, met een productie van meer dan 300.000 ton per jaar, waarmee ze landelijk de tweede plaats inneemt qua oppervlakte en garnalenproductie.

Bron