De eierprijzen dalen fors.

Door het vochtige weer is het lastig om eieren langdurig te bewaren, en in combinatie met een overaanbod zijn de eierprijzen voor en na Chinees Nieuwjaar meestal het laagst van het jaar.

De eierprijzen dalen tijdens het seizoen.

Op sommige lokale markten in Hanoi is de prijs van kippeneieren momenteel 2.000-2.200 VND per ei, een relatief lage prijs vergeleken met andere periodes van het jaar. Mevrouw Le Thuy (wijk Phuong Mai, district Dong Da, Hanoi) vertelde dat haar familie gewoonlijk kippeneieren op de lokale markt koopt. Vóór Tet (Vietnamees Nieuwjaar) was de verkoopprijs van kippeneieren op de markt doorgaans 2.500 VND per ei, maar nu is die met 300-500 VND per ei gedaald. Door 20 eieren te kopen, bespaart ze ongeveer 5.000 VND. Ze zei dat de prijsdaling niet verrassend is, omdat het bijna elk jaar rond deze tijd gebeurt.

Mensen kopen kippeneieren die langs de weg in Hanoi worden verkocht. Foto: Nguyen Hanh

Niet alleen op lokale markten, maar ook in veel straten in Hanoi, zoals To Huu, Huynh Thuc Khang, Nguyen Khang, Nguyen Phong Sac, enzovoort, zijn er kraampjes die scharreleieren verkopen tegen verrassend lage prijzen. Veel kraampjes tonen prijskaartjes met prijzen zoals 65.000 VND voor 30 eieren, 100.000 VND voor 50 eieren, enzovoort. De prijzen zijn zo laag dat veel mensen stoppen om ze te kopen.

In deze tijd worden scharreleieren op markten in appartementencomplexen en online verkoopgroepen veelvuldig aangeboden tegen vergelijkbaar lage prijzen, zoals 65.000 VND/30 eieren, 70.000 VND/30 eieren met thuisbezorging...

Volgens deskundigen is de huidige daling van de eierprijzen te wijten aan het vochtige weer, waardoor het lastig is om eieren langdurig te bewaren. Eierhandelaren stellen daarentegen dat de periode voor en na Chinees Nieuwjaar doorgaans de laagste eierprijzen kent. Dit komt doordat de productie voor het Tet-seizoen dan eindigt en leveranciers van banketbakkerijen en gaarkeukens hun bestellingen verminderen. Bovendien neemt de marktvraag af door de verlengde Tet-vakantie. Pluimvee blijft echter regelmatig eieren leggen, dus het overschot aan eieren dat bewaard moet worden, is volkomen normaal.

Aan het begin van het jaar verloopt het altijd rustiger voor bedrijven en dienstverleners dan normaal. Daarbij komt nog de overschotten van de Tet-vakantie, toen veel mensen vrij waren en festivals bezochten, waardoor de eierconsumptie vrijwel nihil is. Het duurt elk jaar een aantal maanden aan het begin van het jaar voordat de markt zich geleidelijk weer stabiliseert.

Boeren lijden verliezen.

Volgens de heer Tran Van Manh, eigenaar van een pluimveefarm in Kinh Mon ( Hai Duong ), is de prijs van kippeneieren de afgelopen jaren behoorlijk volatiel geweest. Op het hoogtepunt bereikte de prijs bijna 2.800 VND per ei, terwijl deze op het laagste punt slechts iets meer dan 1.000 VND per ei bedroeg, afhankelijk van het ras. Als de kippen echter veel eieren leggen, is een prijs van 1.500 VND per ei net genoeg om quitte te spelen.

Volgens de heer Tran Van Manh bedroeg de prijs van zowel Egyptische kippeneieren als rode kippeneieren de afgelopen maand 1.300 VND per stuk. Ondanks de scherpe prijsdaling blijven eieren moeilijk te verkopen. Momenteel zijn er geen tekenen van herstel van de eierprijzen.

Mevrouw Dao Thi Lan, een pluimveehoudster in Ly Nhan ( provincie Ha Nam ), vertelde dat haar gezin met 10.000 legkippen zo'n 5.000 tot 6.000 eieren per dag produceert. Door de voortdurend dalende prijs van kippeneieren lijdt haar gezin echter verlies.

Zowel kleine handelaren als boeren verwachten dat de eierprijzen in de nabije toekomst geleidelijk weer zullen stijgen als de koopkracht verbetert. Ondanks de aantrekkelijke prijzen van dit moment, moeten consumenten bij aankoop zorgvuldig letten op de herkomst en kwaliteit van de producten. Door te kiezen voor gerenommeerde winkels wordt de voedselveiligheid gewaarborgd en wordt de marktstabiliteit bevorderd.

Volgens een rapport van het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling is de totale pluimveepopulatie in 2024 landelijk gestegen tot 575,1 miljoen vogels, inclusief zowel vleeskuikens als legkippen. De eierproductie steeg met 5% tot 20,2 miljard eieren. De prijzen voor kippeneieren bleven vorig jaar stabiel, met kippeneieren geprijsd tussen 1.800 en 2.100 VND per ei en eendeneieren tussen 2.200 en 2.800 VND per ei.

Vanaf eind juni 2024 stegen de prijzen van kippeneieren licht naar 2.100-2.150 VND per ei, terwijl de prijzen van eendeneieren licht daalden. In de laatste maanden van het jaar schommelde de prijs van dit superfood afhankelijk van het tijdstip en de regio, maar er waren geen significante veranderingen. Het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling voorspelt bovendien dat de pluimvee-eierproductie in 2025 21 miljard eieren zal bereiken – het hoogste niveau ooit.

Na het Chinees Nieuwjaar probeerden veel gebruikers op sociale mediagroepen kippeneieren te verkopen tegen "recordlage" prijzen. Sommige fanpagina's boden eieren aan voor 100.000 VND voor 60 eieren, of 159.000 VND voor 100 eieren.

Bron: https://congthuong.vn/gia-trung-ga-giam-manh-374578.html