Om een ​​rijke oogst in het nieuwe aquacultuurseizoen te garanderen.

Na de oogst van producten voor de markt rond Chinees Nieuwjaar in 2026, beginnen de aquacultuurboeren in de provincie nu aan een nieuw seizoen. Volgens de aanbevelingen van het Ministerie van Landbouw en Milieu zouden aquacultuurboeren geleidelijk moeten overschakelen op bioveilige kweekmethoden, waarbij zowel voedselveiligheid als hygiëne worden gewaarborgd en de productwaarde wordt verhoogd.

De familie van meneer Tran Trung Kien in de gemeente Vinh Chan laat de vijver altijd grondig leeglopen en drogen om deze te desinfecteren vóór het nieuwe seizoen, zodat er een gezonde visvangst gegarandeerd is.

Na de oogst en verkoop van de vis vóór en tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar), droogt de familie van meneer Tran Trung Kien in de gemeente Vinh Chan de vijvers af en strooit er kalkpoeder overheen om ze te desinfecteren en ziekteverwekkers te doden, voordat ze ze weer vullen met water voor het nieuwe viskweekseizoen. Met een totale wateroppervlakte van meer dan 10 hectare verdeelt de familie Kien de vijvers in verschillende zones voor intensieve kweek en gefaseerde beplanting, zodat ze het hele jaar door garnalen en vis kunnen verkopen.

De heer Kien verklaarde dat ziektepreventie in de aquacultuur een bijzonder belangrijke rol speelt, omdat ziekten bij vissen en garnalen moeilijker te detecteren zijn dan bij landdieren, met name ziekten die worden veroorzaakt door parasieten afkomstig uit vervuilde waterbronnen.

Volgens de heer Kien heeft zijn familie de afgelopen drie jaar meer dan 1 hectare grond omgezet naar VietGAP-gecertificeerde aquacultuur, waarbij producten worden geproduceerd die zeer gewaardeerd worden op de markt en stabiele prijzen hebben. In de toekomst is de familie van plan het areaal volgens dit model uit te breiden tot ongeveer 5 hectare. Momenteel schakelen veel grootschalige aquacultuurbedrijven in de gemeente ook geleidelijk over op intensieve aquacultuur volgens de VietGAP-normen, wat positieve economische resultaten oplevert.

Aquacultuurboeren in de gemeente Lam Thao oogsten hun laatste ladingen vis voordat ze hun vijvers schoonmaken voor het nieuwe seizoen.

Volgens statistieken van het ministerie van Landbouw en Milieu beschikt de provincie momenteel over bijna 19.900 hectare aquacultuurgebied; de intensieve kweek van vis in kooien op rivieren en meren omvat 6.649 kooien; de totale productie zal naar verwachting in 2025 ongeveer 84.000 ton bedragen. Binnen de structuur van de gekweekte soorten vertegenwoordigen specialiteiten en inheemse soorten met een hoge economische waarde, zoals meerval, slangenkopvis, reuzenmeerval, zoetwatergarnalen en slakken, ongeveer 60%.

Daarnaast heeft de provincie koudwaterviskweek opgezet op verschillende geschikte locaties, zoals Yen Lap, Ha Hoa en Thanh Son. De nadruk ligt op de productie en levering van jonge visjes, met meer dan 4 kwekerijen, 1 bedrijf, 2 traditionele ambachtsdorpen, 18 handelsondernemingen en 15 kweekgebieden, die samen een totale oppervlakte van ongeveer 345 hectare beslaan en jaarlijks 4,9 tot 5 miljard jonge visjes leveren.

Aquacultuurkwekers hebben de laatste tijd echter te kampen met veel moeilijkheden als gevolg van stijgende productiekosten, terwijl de verkoopprijzen afhankelijk zijn van handelaren en instabiel zijn. Merkopbouw en de koppeling met de consument blijven beperkt. Bovendien belemmert het tekort aan gespecialiseerd personeel op lokaal niveau ook de opleiding en technologieoverdracht.

Het intensieve aquacultuurmodel "rivier in een vijver" in de gemeente Tam Nong helpt bij de effectieve bestrijding van ziekten en zorgt voor een gezonde ontwikkeling van de vispopulatie.

Volgens mevrouw Phan Thi Luyen, adjunct-hoofd van de provinciale dienst voor veeteelt, diergeneeskunde en visserij, heeft de afdeling de monitoring en begeleiding van landbouwprocessen versterkt en de toepassing van nieuwe technologieën zoals het "rivier-in-een-vijver"-model en intensieve kweek van belangrijke diersoorten aangemoedigd om de productie-efficiëntie te verbeteren.

Het ministerie van Landbouw en Milieu verzocht de lokale overheden ook om laaggelegen rijstvelden met een lage productiviteit te evalueren en binnen het planningskader over te schakelen op geïntegreerde vis-rijstteelt of gespecialiseerde viskweekmodellen. Daarnaast werd geadviseerd om aquatische producten op een veilige manier te kweken om ziekten te bestrijden en een hoge economische efficiëntie te bereiken. Tegelijkertijd werd boeren geadviseerd om vislarven te kopen van gerenommeerde kwekerijen die aan de kwaliteitsnormen voldoen, en te voorkomen dat ze larven van onbetrouwbare bronnen op de markt kopen om mogelijke economische verliezen te voorkomen.

Om de aquacultuursector stabiel en duurzaam te laten ontwikkelen en daadwerkelijk economische efficiëntie te bereiken, moeten relevante instanties, naast het stimuleren van boeren om geleidelijk over te stappen op bioveilige kweekmethoden en VietGAP-normen, de boeren ook ondersteunen bij het verbeteren van marktprognoses en het leggen van contacten met provincies en steden in het hele land voor de afzet van producten. Daarnaast is het belangrijk om samen te werken met lokale overheden om handelsbevorderingsactiviteiten te versterken, banden te smeden tussen bedrijven en boeren, en coöperaties te ondersteunen bij het afsluiten van contracten met supermarkten en buurtwinkels voor de afzet van producten.

Quan Lam

Bron: https://baophutho.vn/de-vu-nuoi-thuy-san-moi-boi-thu-250448.htm