Directeur van de Thinh Phat-coöperatie

Een gewaagde beslissing

“De grond in Quang Son is geschikt voor het verbouwen van groenten en fruit. Sinds de oprichting van de coöperatie in 2019 verbouwden de boeren witte radijs en kool, maar de markt was onstabiel. Daarom besloten ik en de leden van de coöperatie om Chinese kool te gaan verbouwen en een afzetmarkt voor dat product te zoeken,” zo blikte mevrouw Toan terug op de beginperiode van haar Chinese koolbedrijf.

Mevrouw Nguyen Thi Toan, directeur van de Thinh Phat-coöperatie in de gemeente Quang Son, district Dak Glong, introduceerde Chinese kool in de regio om de economie van haar leden te verbeteren.

Mevrouw Toan vertelde over de gunstige omstandigheden die ertoe leidden dat de coöperatie halverwege 2022 besloot om Chinese kool op grote schaal in de gemeente Quang Son te gaan verbouwen. Ze zei dat ambtenaren van het landbouwvoorlichtingscentrum van de provincie Dak Nong met de coöperatie samenwerkten om gewassen en vee in de gemeente Quang Son te introduceren en zo de economische efficiëntie te verhogen.

De coöperatie bracht drie huishoudens in contact die Chinese kool verbouwden, en hoewel de planten erg groot waren, maakten ze zich zorgen over het vinden van afnemers. Daarop brachten landbouwvoorlichters de coöperatie in contact met CJ Foods Vietnam in de provincie Long An om Chinese kool naar Zuid-Korea te exporteren.

"Vanaf dat moment besloten ik en de leden van de coöperatie om Chinese kool te gaan verbouwen in Quang Son," herinnerde mevrouw Toan zich.

Met sterke ondersteuning op het gebied van technologie, meststoffen, enz., is de coöperatie begonnen met de productie van VietGAP-gecertificeerde Chinese kool. In juni 2022 is de coöperatie een partnerschap aangegaan met CJ Foods Vietnam voor de teelt van 18 hectare Chinese kool.

Elk begin is moeilijk, en de teelt van Chinese kool bracht enkele beperkingen aan het licht. Tijdens het teeltproces volgden de leden van de coöperatie de voorgeschreven technieken, waardoor de kool goed groeide, maar op het cruciale moment van de oogst kwamen er zwakke punten aan het licht.

Chinese kool, geteeld in Quang Son en voldoend aan de VietGAP-normen, is geëxporteerd naar Zuid-Korea.

“Eind augustus 2022 waren de eerste koolplanten 40-45 dagen oud. Ik bekeek ze en vond dat ze er goed uitzagen, dus adviseerde ik de leden om ze te oogsten. Maar velen stonden erop te wachten tot ze 65 dagen oud waren voordat ze geoogst werden. Op de 55e dag begonnen de koolplanten geel te worden en toen ik ze opensneed, bleek de binnenkant verrot. De hele kooloogst was verloren,” herinnert mevrouw Toan zich.

Oogst de zoete vruchten

Met haar ervaring vond de directeur van de coöperatie oplossingen en hielp ze de leden de vruchten ervan te plukken. Ze besprak met de leden en benadrukte dat boomgaarden die 45-50 dagen voor de oogst werden aangeplant, ook daadwerkelijk moesten worden afgeplant.

De Chinese kool van de Thinh Phat-coöperatie wordt door haar partners zeer gewaardeerd vanwege de hoge kwaliteit.

Op basis van haar wetenschappelijke kennis legde ze uit dat Quang Son een nieuw ontgonnen gebied is met goede voedingsstoffen, waardoor de Chinese kool snel groeit en daarom eerder geoogst moet worden.

In andere regio's waar de bodem is verontreinigd met bacteriën of gifstoffen als gevolg van overmatige pesticidenresten, duurt het langer voordat Chinese kool geoogst kan worden.

De coöperatie heeft haar leden aanzienlijke inkomsten opgeleverd door de teelt van VietGAP-gecertificeerde Chinese kool. Gemiddeld levert 1 hectare Chinese kool 30 ton per oogst op, waarbij goed onderhouden huishoudens zelfs 60 ton behalen. De afgelopen drie jaar hebben huishoudens die Chinese kool verbouwen, na aftrek van kosten van ongeveer 120-140 miljoen VND, een winst van ongeveer 200 miljoen VND per hectare per jaar behaald.

Mevrouw Toan deelde haar ervaring en vertelde dat kool die in Quang Son wordt geteeld tijdens het regenseizoen doorgaans een gemiddeld gewicht van meer dan 1 kg per plant bereikt voordat deze oogstklaar is. Tijdens het regenseizoen accepteert het bedrijf planten met een gewicht van 500 gram of meer, terwijl in het droge seizoen het minimumgewicht 700 gram of meer is.

Op 1 hectare grond teelt de coöperatie twee opeenvolgende oogsten Chinese kool, waarna ze afwisselt met de teelt van radijs, wortelen, enz. De coöperatie merkt op dat het niet raadzaam is om hetzelfde type of dezelfde variëteit groente tegelijkertijd op meer dan 10 hectare te telen.

Want als er te veel tegelijk wordt geplant, is het onmogelijk om op tijd te oogsten, waardoor de groenten bederven. De coöperatie heeft deze les al in het eerste seizoen ondervonden.

De autoriteiten van het district Dak Glong hebben vastgesteld dat de VietGAP-gecertificeerde koolproductie van de Thinh Phat-coöperatie heeft bijgedragen aan een verandering in de productiementaliteit van de boeren.

Momenteel verbouwen 20 huishoudens binnen de coöperatie Chinese kool op 20 hectare. De coöperatie heeft een afnamecontract met CJ Foods Vietnam Company afgesloten tegen een stabiele afzetprijs van 7.000 VND/kg.

De coöperatie levert maandelijks 50 tot 100 ton VietGAP-gecertificeerde Chinese kool aan het bedrijf. Naast het garanderen van een afzetmarkt voor het product, werkt de coöperatie ook samen met handelaren en bedrijven als boeren kunstmest tegen een lagere prijs willen inkopen.

De Thinh Phat Landbouw-, Geneeskrachtige Kruiden-, Dienstverlenings- en Handelscoöperatie heeft met trots een certificaat van lof en erkenning ontvangen van het Volkscomité van de provincie Dak Nong als voorbeeldige, vooruitstrevende coöperatie voor de periode 2021-2023.

Bron: https://baodaknong.vn/giam-doc-htx-thinh-phat-nguoi-nang-tam-cai-thao-dak-nong-230709.html