Het traditionele ambacht van theeverwerking in ere houden.

In de context van integratie en ontwikkeling is mechanisatie een belangrijke factor geworden die boeren helpt de arbeidsproductiviteit te verhogen. Te midden van de drukte van moderne machines behouden traditionele, handmatige verwerkingsmethoden echter nog steeds hun plaats bij de productie van speciale theesoorten.

Ambachtelijke theeverwerking in de culturele ruimte van de Huong Van Theecoöperatie.

Als je eind maart de culturele ruimte van de Huong Van Theecoöperatie binnenstapt, midden in de provincie Thai Nguyen , ervaar je een compleet andere sfeer. Ver weg van de drukte van het stadsleven lijkt de ruimte hier stil te staan ​​in de rijke geur van jonge rijst, de delicate geur van lentebloemen en grassen afkomstig van vers geplukte theeknoppen. Dit is de locatie van de wedstrijd voor ambachtelijk theemaken – een ontmoetingsplaats voor de meest bekwame ambachtslieden uit de befaamde Tan Cuong-theeregio.

De taferelen hier roepen een gouden tijdperk van traditionele theebereiding op. Naast gloeiende gietijzeren pannen draaien ambachtslieden met hun blote handen vakkundig elk theeknopje. Fijne rookpluimen creëren een authentieke en levendige ervaring voor de deelnemers. De theebereidingswedstrijd is hier niet zomaar een demonstratie van hoogwaardige ambachtelijke technieken, maar een reis terug naar de culturele wortels van de theeproducerende regio.

Achter dit cultureel belangrijke evenement schuilt de toewijding en zorg van degenen die het collectieve economische model leiden. Mevrouw Nguyen Thi Huong Van, voorzitter van de raad van bestuur en directeur van de Huong Van Theecoöperatie, kon haar emoties niet verbergen toen ze haar gedachten over de wedstrijd deelde.

Ze bevestigde dat hoewel mechanisatie de productie verhoogt, het de handen, het zweet en de delicate gevoeligheid van de ambachtslieden zijn die de "essentie" van een kopje speciale thee creëren. De Huong Van Theecoöperatie organiseerde de wedstrijd in de hoop een traditioneel ambacht te behouden dat dreigt te verdwijnen. Dit is een gelegenheid om dankbaarheid te uiten en de boeren en ambachtslieden te eren die hun leven hebben gewijd aan de theeteelt.

Het organiseren van wedstrijden zoals die bij de Huong Van Theecoöperatie heeft een aantrekkelijke ruimte voor culturele interactie gecreëerd, waardoor het productieproces is omgevormd tot een uniek, ervaringsgericht toeristisch product. Veel toeristen komen hier niet alleen om van thee te genieten, maar ook om elke fase van de verwerking te zien en er direct aan deel te nemen.

De prijzen werden uitgereikt aan de winnende teams bij de Huong Van Theecoöperatie.

Staand voor de handgemaakte theebrandpannen deelde modeontwerpster Xuan Thu uit Hanoi haar artistieke visie: "Vanuit creatief oogpunt zie ik in die handen die de thee omdraaien en roeren een soort kunst van ordening en uitvoering. De nauwgezetheid, het geduld en de verfijning van de ambachtslieden bij het bewerken van een theeblad zijn vergelijkbaar met hoe wij een hoogwaardig mode-item weven en borduren."

Emily Tran, een Vietnamese expat die terugkeerde uit de VS, vertelde: "Na jarenlang in het buitenland te hebben gewoond, heb ik er altijd naar verlangd de smaken van mijn thuisland te herontdekken. Door aan deze ervaring deel te nemen en de vertrouwde geur van thee die in de pan werd geroosterd op te snuiven, voelde ik me teruggevoerd naar mijn kindertijd."

De heer Nguyen My Hai, adjunct-directeur van het Departement Landbouw en Milieu van de provincie Thai Nguyen, sprak zijn grote waardering uit voor het model en de initiatieven van de Huong Van Tra-coöperatie en merkte op: "Het in stand houden en stimuleren van wedstrijden voor de verwerking van handwerk in coöperaties is een zeer creatieve en praktische manier om het traditionele ambachtelijke erfgoed te behouden."

Door middel van deze activiteiten wordt de materiële waarde van theeproducten, evenals de immateriële status van de theeteelt in de provincie Thai Nguyen, verder versterkt en geëerd. Dit sluit volledig aan bij het doel om de toegevoegde waarde van landbouwproducten te verhogen en tegelijkertijd de theecultuur breed te verspreiden, waardoor thee een zachte macht wordt die bijdraagt ​​aan de algehele sociaaleconomische ontwikkeling van de hele provincie.

Bron: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202603/giu-lua-nghe-sao-che-thu-cong-5783373/