Het behoud van traditionele ambachten draagt ​​bij aan duurzame armoedebestrijding.

"De landbouw verlaten, maar niet je thuis verlaten." Dat is de mentaliteit van veel jongeren in hun voorouderlijk gebied. In plaats van hun geboorteplaats te verlaten om elders een carrière te beginnen, kiezen ze ervoor om te blijven, de traditionele ambachten van hun voorouders te erven, een stabiel inkomen en bestaansmiddel te creëren, armoede te verminderen en de terugkeer ervan op een duurzame manier te voorkomen. Het aanmoedigen van jongeren om traditionele ambachten voort te zetten is een nieuwe richting voor de Viet Tri City Youth Union in haar activiteiten die bijdragen aan duurzame armoedebestrijding in de regio.

De heer Nguyen Thanh Binh en mevrouw Nguyen Thi Loi vertegenwoordigen de derde generatie van het merk Ninh Hang kleefrijstkoeken (gemeente Hung Lo, stad Viet Tri).

De kleefrijstkoekjes (Banh Chung en Banh Giay) van Ninh Hang zijn een bekend merk uit de gemeente Hung Lo in de stad Viet Tri. De familie maakt deze koekjes al drie generaties lang en heeft meer dan tien jaar ervaring met het aanbieden ervan aan koning Hung tijdens de jaarlijkse herdenkingsdag voor voorouders Hung Vuong. De heer Nguyen Van Ninh is het hoofd van het dorp waar kleefrijstkoekjes worden gemaakt in de gemeente Hung Lo. Zoals veel families met een eeuwenoud ambacht, zijn hij en zijn vrouw altijd op zoek naar opvolgers om de traditie voort te zetten.

Gelukkig kozen de zoon van meneer Ninh, Nguyen Thanh Binh, en zijn schoondochter, Nguyen Thi Loi, ervoor om het traditionele ambacht voort te zetten en zo de derde generatie van het beroemde merk Ke Xom, dat kleefrijstkoeken en gestoomde rijstkoeken produceert die aan de koning worden aangeboden, op te richten. Nguyen Thi Loi zei: "We weten dat dit beroep hard werken is. We staan ​​elke dag om 3 uur 's ochtends op. Jongeren zoals wij willen het eeuwenoude traditionele ambacht van onze voorouders voortzetten en behouden."

Mevrouw Nguyen Thi Loi hoopt samen met haar man het traditionele ambacht van haar ouders voort te zetten.

Sterker nog, veel jongeren kiezen ervoor om goedbetaalde banen op te geven en terug te keren naar hun geboorteplaats om daar een eigen bedrijf te starten, traditionele ambachten te ontwikkelen, inkomsten voor hun familie te genereren en bij te dragen aan de lokale armoedebestrijding. Een goed voorbeeld hiervan is het rijstnoedelmerk Hung Lo, onder leiding van directeur Cao Dang Duy.

Tien jaar geleden zag de jonge Cao Dang Duy met leedwezen hoe het traditionele ambacht van rijstnoedelbereiding in zijn geboortestad langzaam verdween. Dit ambacht, dat al honderden jaren bestond en talloze generaties Hung Lo-mensen in leven hield, werd nu alleen nog door een handjevol vrouwen en ouderen beoefend. Uit verdriet over het verlies van deze "witte noedels gemaakt van pure rijst", bedacht Duy het idee om zelf noedels te maken, ze aantrekkelijk te verpakken en ze in de hele provincie en het hele land te verkopen.

Cao Dang Duy, de eigenaar van het merk Hung Lo Rice Noodles (Foto: Dan Viet)

Na talloze aanvankelijke uitdagingen te hebben overwonnen, is Hung Lo rijstnoedels uitgegroeid tot een gerenommeerd merk in de provincie Phu Tho. Het is niet alleen een 4-sterren OCOP-product uit Phu Tho , maar Hung Lo rijstnoedels worden ook geëxporteerd naar de Japanse markt. Van een bescheiden begin produceert de fabriek nu tientallen tonnen eindproduct per maand en biedt stabiele werkgelegenheid aan 20 lokale werknemers. De droom om rijstnoedels, ontstaan ​​in het dorp, naar de internationale markt te brengen is werkelijkheid geworden en inspireert jongeren die ernaar streven hun eigen bedrijf te starten op basis van het traditionele ambacht van hun voorouders.

De jeugdvereniging van Viet Tri City blijft haar rol in de ondersteuning van de economische ontwikkeling van jongeren bevorderen door middel van diverse praktische activiteiten, zoals: het trainen van jongeren en het overdragen van geavanceerde wetenschappelijke en technologische kennis; het onderhouden en uitbouwen van samenwerkingsverbanden, coöperaties en clubs voor "economische ontwikkeling van jongeren"; het leggen van contacten en het ondersteunen van toegang tot leningen; het effectief blijven inzetten van kapitaal uit het Nationaal Werkgelegenheidsfonds en kapitaal van de Sociale Beleidsbank; het tijdig inspecteren en evalueren van het kapitaalgebruik, het terugvorderen van kapitaal en het oplossen van problemen bij de implementatie en het gebruik ervan.

Het rijstnoedelmerk Hung Lo wint steeds meer bekendheid, niet alleen vanwege de kwaliteit, maar ook vanwege de aantrekkelijke verpakking.

Kameraad Dao Manh Hoang, secretaris van de jeugdvereniging van Viet Tri City, zei: "De jeugdvereniging van Viet Tri zal de komende tijd blijven samenwerken met andere instanties om jongeren loopbaanbegeleiding en beroepsopleidingen te bieden. Hiermee willen we hen een mentaliteit van levenslang leren bijbrengen, evenals de nodige levensvaardigheden om hen voor te bereiden op de eisen van de industrialisatie en modernisering van hun thuisland en regio."

De jongere generatie zet de traditionele ambachten van hun voorgangers voort en ontwikkelt beroepen die geschikt zijn voor de moderne tijd. Dit levert niet alleen economische voordelen op, maar zorgt er ook voor dat de cultuur en rijke historische tradities van hun families en geboorteplaatsen behouden en beschermd worden. Dit is een waardevolle les die lokale overheden ter harte zouden moeten nemen om jongeren aan te moedigen en te behouden, zodat ze zich economisch kunnen ontwikkelen en welvaart kunnen bereiken in hun eigen regio.

Thuy Trang

Bron: https://baophutho.vn/giu-nghe-truyen-thong-giam-ngheo-ben-vung-220384.htm