Blijf vertrouwen op Vietnamese rijst

Het incident met de "verbrande rijst" in Vinh Long en het incident met de nep-ST25-rijst in Hanoi van de afgelopen dagen hebben de mazen in het kwaliteitsmanagement blootgelegd. Rijst is niet alleen een essentiële grondstof, maar vertegenwoordigt ook het imago en merk van Vietnam op de wereldmarkt. Wanneer negatieve informatie zoals "verbrande rijst tot houtskool" op sociale media en in de pers verschijnt voordat de officiële testresultaten beschikbaar zijn, verspreidt de paniek zich snel en vormt dit een ernstige bedreiging voor het imago van het land in de ogen van internationale vrienden.

ST25-rijst, ooit geprezen als "de beste ter wereld ", heeft niet kunnen ontkomen aan vervalsing en is meegesleurd in een spiraal van verdenking. Een product dat ooit de trots van de Vietnamezen was op de internationale markt, werd plotseling het slachtoffer van geruchten en commerciële fraude, zelfs in eigen land. In de zaak van de "verkoolde rijst" in Vinh Long namen de autoriteiten monsters voor onderzoek, maar de resultaten waren nog niet beschikbaar, waardoor de geruchten zich bleven verspreiden. Evenzo, hoewel de zaak van de namaak ST25-rijst in Hanoi is afgehandeld, baart deze consumenten nog steeds enige scepsis.

Om soortgelijke schokken in de toekomst te voorkomen, zou de Vietnamese rijstindustrie een systematische en synchrone strategie moeten hanteren. Ten eerste moet de managementinstantie proactief en transparant zijn in haar communicatie. Bij twijfel over de productkwaliteit moeten er onmiddellijk monsters worden genomen voor onderzoek en moeten de resultaten worden bekendgemaakt op basis van wetenschappelijke , duidelijke en gemakkelijk te begrijpen gegevens. Informatie moet snel worden verspreid via officiële kranten, websites en sociale netwerken van de autoriteiten om te voorkomen dat geruchten zich verspreiden en de markt in een vroeg stadium te stabiliseren.

Tegelijkertijd moet een snelle-responseenheid voor communicatie in de agrarische sector worden opgericht, die sociale netwerken en de pers continu in de gaten houdt om valse informatie snel te detecteren, te verifiëren en aan te pakken. Deze eenheid werkt flexibel en werkt nauw samen met gespecialiseerde managementbureaus, brancheverenigingen, bedrijven en communicatiedeskundigen om een professioneel spreekproces op te bouwen.

Om op de lange termijn een duurzaam Vietnamees rijstmerk op te bouwen, is het noodzakelijk om de transparantie van de waardeketen te synchroniseren met langetermijncommunicatie. Tegelijkertijd moeten bedrijven en gemeenten worden ondersteund bij het registreren en beschermen van binnen- en buitenlandse merken. Bedrijven en de rijstindustrie zouden proactief passende communicatiescenario's moeten ontwikkelen en investeren in traceerbaarheidstechnologie zoals QR-codes, elektronische stempels of blockchain om productinformatie transparant te maken, consumenten te helpen echte van namaakproducten te onderscheiden en de betrouwbaarheid te vergroten, wat bijdraagt aan het versterken van de reputatie van de gehele Vietnamese rijstwaardeketen.

Standaardiseer daarnaast de kwaliteit van Vietnamese rijst volgens internationale normen en moedig boeren aan om duurzame productieprocessen zoals VietGAP, GlobalGAP of biologische landbouw toe te passen om de productwaarde te verhogen. Ondersteun boeren bij het verkrijgen van toegang tot wetenschap en technologie, het reorganiseren van de productie volgens coöperatieve modellen of ketens met bedrijven om de productie te stabiliseren en het inkomen te verhogen. Kleine bedrijven en coöperaties hebben ondersteuning nodig om hun managementcapaciteit te verbeteren, merken op te bouwen en toegang te krijgen tot markten via training, krediet en handelsrelaties.

Het opbouwen van een Vietnamees rijstmerk vereist een systematische, langetermijnstrategie en nauwe samenwerking tussen de overheid, bedrijven, boeren en consumenten. Het toepassen van traceerbaarheidstechnologie, het versterken van markttoezicht en het strikt aanpakken van namaak en imitatie vormen de basis om de werkelijke waarde van Vietnamese rijst te bevestigen en de reputatie ervan te beschermen, zowel op de binnenlandse als internationale markt.

Dr. HUYNH THANH DIEN

Bron: https://www.sggp.org.vn/giu-niem-tin-cho-gao-viet-post799619.html